1、物质的变化伴随的主要现象特点科学概念水结冰、水蒸发易拉罐压扁弯折铁丝混合沙和豆子火柴、蜡烛燃烧加热白糖米饭、淀粉和碘酒小苏打和白醋知识回顾状态改变形状改变形状改变基本不变发光发热发光发热变颜色、有焦味变颜色、有焦味颜色改变颜色改变产生气体产生气体 物理变化物理变化 特点：没有产特点：没有产生新物质生新物质化学变化化学变化 特点：产生了特点：产生了新物质新物质物质是变化的物质是变化的本课要点：本课要点：A、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新物质、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新物质B、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。二氧化碳二氧化碳 能使燃着的火焰熄灭。能
2、使燃着的火焰熄灭。小苏打和白醋的变化小苏打和白醋的变化 观察提示：观察提示：任务一：观察小苏打和白醋看看听听嗅嗅摸摸想想小苏打小苏打白醋白醋白醋白色粉末(细微结晶)，无臭、味咸、易溶于水，可用于食品疏松剂，密封保存。小苏打：白醋：无色，酸味，用于烹调，特别是用来制作泡菜，也可用做家用清洁剂，例如清洗杯子内部的积垢。密封保存。1、认识小苏打和白醋 注意：混合时，请同学们保持安静，并用眼看，注意：混合时，请同学们保持安静，并用眼看，用耳听、用手摸玻璃杯的外壁，然后举手向大家汇报用耳听、用手摸玻璃杯的外壁，然后举手向大家汇报你的发现。你的发现。小苏打和白醋混合后的变化白沿杯壁轻轻倒入小苏打的杯中。二
3、、观察小苏打和白醋混合后的变化小苏打和白醋混合的实验记录表小苏打和白醋混合的实验记录表 实验方法（实验过程）实验现象 初步结论 新物质检测实验小苏打和白醋的变化小苏打和白醋的变化 用肉眼观察：发现反应激烈，产生大量气泡。用手触摸杯壁：感觉 比原来凉。在玻璃杯里倒入三匙的白醋再倒入一匙小苏打盖上玻璃片。把白醋和小苏打混合后，它们有明显的变化，有新物质产生。当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒或火柴伸进杯子口，发现火焰立即熄灭。这种新物质是二氧化碳。这种新物质的特征是无色透明、比空气重、能熄灭火焰。1 1、产生气泡，有产生气泡，有“嘶嘶嘶嘶”声。声。2 2、锥形瓶外壁有点凉。锥形瓶外
4、壁有点凉。3 3、锥形瓶底部有白色粉末。锥形瓶底部有白色粉末。4 4、瓶子里还有无色透明的液体。瓶子里还有无色透明的液体。我们发现了什么实验现象？小苏打和白醋混合后，产生了什么气体呢？下面我们来做两个实验 1、往瓶子里插入、往瓶子里插入燃烧的细木条。燃烧的细木条。这和把燃烧的细木条伸进一个这和把燃烧的细木条伸进一个空瓶子里情况一样吗？空瓶子里情况一样吗？三、产生了什么气体？三、产生了什么气体？实验二：像倒水一样，把玻璃实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的杯中的气体气体倒在蜡烛的火焰上，倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢会有什么现象呢?蜡烛上的火熄灭了蜡烛上的火熄灭了通过上面的实验，我们能知道这种气体
5、的什么特点？通过上面的实验，我们能知道这种气体的什么特点？能使燃着的火能使燃着的火焰熄灭和比空焰熄灭和比空气要重。气要重。产生了什么气体产生了什么气体小苏打和白醋混合小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，后，产生了大量气体，这是什么气体呢这是什么气体呢?科学家经过大量的研究，科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是已经确定这种气体是二二氧化碳氧化碳。小苏打和白醋混合后，产生了一小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质种新物质 气体，这气体，这样的变化属于样的变化属于 。我们也可以表述为我们也可以表述为小苏打和白醋小苏打和白醋发生了化学变化发生了化学变化。二氧化碳二氧化碳化学变化化学变化二氧化碳是空气
6、的组成部分二氧化碳是空气的组成部分关于二氧化碳气体，你还知道多少？关于二氧化碳气体，你还知道多少？阅读课本第阅读课本第3333页第四段。页第四段。2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧、人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。的性质生产出了二氧化碳灭火器。二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。、碳酸饮料中藏有二氧化碳。（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件15 5、蜡烛燃烧也有、蜡烛燃烧也有二氧化碳二氧化碳气体产生。气体产生。4 4、我们呼吸时呼出的气体中含有、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳二氧化碳（教科版）
7、小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1观察玻璃杯里的液体，小苏观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？打还在吗？留下的液体还是白醋吗？留下的液体还是白醋吗？（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1总结总结1 1小苏打和白醋会发生化学反应，产小苏打和白醋会发生化学反应，产生一种新的物质生一种新的物质二氧化碳。二氧化碳。2 2二氧化碳是一种具有特殊性质的气二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。（无色无味，比空气重，不支体。（无色无味，比空气重，不支持燃烧）持燃烧）（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1（教
8、科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1 总结总结:科学家把两种或者两种以上的物质混合科学家把两种或者两种以上的物质混合后能产生新物质的变化，称为后能产生新物质的变化，称为化学变化化学变化。这样的反应称为这样的反应称为化学反应化学反应。（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1选择题选择题1、下列选项，属于小苏打的特点的是（、下列选项，属于小苏打的特点的是（）。）。A、白色大颗粒、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒、粉末状颗粒2、下列选项，属于白醋的特点的是（、下列选项，属于白醋的特点的是（）。）。A、具有酸味、具
9、有酸味 B、白色液体、白色液体 C、无色液体、无色液体CAC（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件13 3、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（）。）。A A、全部是白醋、全部是白醋 B B、全部是水、全部是水 C C、是含有新物质、是含有新物质 的液体的液体4 4、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火 焰，火焰（焰，火焰（）。）。A A、会立即熄灭、会立即熄灭 B B、不会熄灭、不会熄灭 C C、半分钟后、半分钟后熄灭熄灭5 5、小苏打和白醋混合后产生的气体（、小苏打和白醋混合后产生的气体（）。）。A A、比空气轻、比空气轻 B B、比空气重、比空气重 C C、和空气一样重、和空气一样重CAB（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1（教科版）小学科学小苏打和白醋的变化专家课件1
