1、华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering1第二章第二章 农业生物环境工程与设施农业农业生物环境工程与设施农业Agro-biological Environment Engineering and Facility-agriculture p农业建筑与农业生物环境工程农业建筑与农业生物环境工程p温室与环境工程温室与环境工程p果蔬贮藏保鲜建筑与环境工程果蔬贮藏保鲜建筑与环境工程 p禽养殖建筑与环境工程禽养殖建筑与环境工程p农村能源工程农村能源工程 华中农业大学
2、华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering22 24 4 动物生物环境工程与设施养殖动物生物环境工程与设施养殖 Animal Environment Engineering And Facility-Livestock 一、动物生物环境工程与设施养殖概述一、动物生物环境工程与设施养殖概述 1 1定义：设施养殖就是利用农业工程手段，通过定义：设施养殖就是利用农业工程手段，通过现代设施实现的部分或全部人工控制环境的动物现代设施实现的部分或全部人工控制环境的动物养殖业（也有的
3、称为设施畜牧业）。养殖业（也有的称为设施畜牧业）。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering3 广义上说，动物经人工驯化之后实行的舍饲、广义上说，动物经人工驯化之后实行的舍饲、群养、圈养方式，均需要有一定的畜养设备和条件；群养、圈养方式，均需要有一定的畜养设备和条件；而而设施畜牧业设施畜牧业则是在现代工业发展之后，采用先进则是在现代工业发展之后，采用先进设施和饲养技术为畜禽创造适宜的生活环境，并保设施和饲养技术为畜禽创造适宜的生活环境，并保证饲料营养和防疫条
4、件，使分散的畜禽养殖逐渐实证饲料营养和防疫条件，使分散的畜禽养殖逐渐实现规模化工厂养殖。现规模化工厂养殖。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering42 2影响设施养殖环境的主要因子影响设施养殖环境的主要因子1 1）温度）温度在环境温度较高的环境中在环境温度较高的环境中,动物食欲减退动物食欲减退,摄食量减少摄食量减少,生理机能生理机能(心跳、血压、呼心跳、血压、呼吸等吸等)改变改变,影响动物生长影响动物生长发育。在温度较低的环境中发育。在温度较低的环境中,动
5、物食欲增强动物食欲增强,摄食量增加摄食量增加,能量代谢加强能量代谢加强,易造成脂肪易造成脂肪沉积沉积,动物肥胖动物肥胖,影响动物正常生影响动物正常生长发育。在舒适区温度下长发育。在舒适区温度下,动物食动物食欲正常欲正常,摄食量适中摄食量适中,对动物生长对动物生长发育极为有利。发育极为有利。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering5 2 2）湿度）湿度 3 3）气流风速）气流风速 4 4）空气洁净度）空气洁净度 5 5）通风与换气）通风与换气 6 6）音响与
6、噪音）音响与噪音华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering6（二）设施养殖的地位与作用（二）设施养殖的地位与作用 畜牧业已成为我国农村和国民经济中相对独立的畜牧业已成为我国农村和国民经济中相对独立的一个大产业，全国从事畜牧业生产及相关产业的劳动力一个大产业，全国从事畜牧业生产及相关产业的劳动力总数约总数约1 1亿人。在畜牧业发达地区，农民从事畜牧业生亿人。在畜牧业发达地区，农民从事畜牧业生产所得的现金收入已占到整个农业生产现金收入的产所得的现金收入已占到整个
7、农业生产现金收入的50%50%左右，我国畜牧业生产总值，加上所带动的饲料、畜产左右，我国畜牧业生产总值，加上所带动的饲料、畜产品加工、兽药等相关产业的产值，整个产业链的产值约品加工、兽药等相关产业的产值，整个产业链的产值约1500015000亿元。亿元。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering7（三）国内设施养殖发展现状（三）国内设施养殖发展现状 5050年代以来，世界工业发达国家先后发展设施畜牧业，年代以来，世界工业发达国家先后发展设施畜牧业，扩大畜群数
8、量，提高畜禽生产率。我国发展规模化设施扩大畜群数量，提高畜禽生产率。我国发展规模化设施畜牧业较晚。畜牧业较晚。7070年代末在北京建成我国第一座大型现代年代末在北京建成我国第一座大型现代化养鸡场化养鸡场红星鸡场；之后全国各地相继建成一批大、红星鸡场；之后全国各地相继建成一批大、中型现代化养鸡场，显著增加禽蛋产量，改善城市副食中型现代化养鸡场，显著增加禽蛋产量，改善城市副食供应。供应。8080年代初，广东及沿海城市建成多万头猪现代化年代初，广东及沿海城市建成多万头猪现代化养猪场。与之相适应，一批现代化饲料加工厂随之兴建。养猪场。与之相适应，一批现代化饲料加工厂随之兴建。设施畜牧业对加快畜牧业发展
9、和丰富人民设施畜牧业对加快畜牧业发展和丰富人民“菜篮子菜篮子”起起重要作用。重要作用。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering8 截至截至20042004年，我国海水养殖面积已发展到年，我国海水养殖面积已发展到24262426万万亩，产量为亩，产量为13161316万吨；目前，从万吨；目前，从20203030米等深线到沿米等深线到沿海滩涂，海水养殖业都蓬勃发展，且已形成多种模式海滩涂，海水养殖业都蓬勃发展，且已形成多种模式并举，因地制宜，立体开发利用的新格
10、局；内陆养殖并举，因地制宜，立体开发利用的新格局；内陆养殖面积达为面积达为84968496万亩，产量为万亩，产量为18921892万吨。万吨。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering9 （四）国外设施养殖发展状况（四）国外设施养殖发展状况 发达国家发达国家7070年代以后设计出系列化、工厂化畜舍标准年代以后设计出系列化、工厂化畜舍标准设计，以适应不同气候地区和不同规模养殖的需要。采设计，以适应不同气候地区和不同规模养殖的需要。采用组合式结构，用轻型建材生产
11、出预制构件，用户根据用组合式结构，用轻型建材生产出预制构件，用户根据自己需要选择适宜型号，按图纸在现场组装畜舍，实现自己需要选择适宜型号，按图纸在现场组装畜舍，实现畜禽工厂设计标准化、系列化、轻型化。除外，养殖工畜禽工厂设计标准化、系列化、轻型化。除外，养殖工厂还具有随时拆迁、便于移动的优点。厂还具有随时拆迁、便于移动的优点。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering10 畜禽养殖业发达的国家如美国、荷兰、丹麦、德国等，畜禽养殖业发达的国家如美国、荷兰、丹麦
12、、德国等，在养殖技术装备方面均有自己独特的成套技术与装备，并均在养殖技术装备方面均有自己独特的成套技术与装备，并均已形成了本国的畜舍建筑设施与装备的设计手册或标准。已形成了本国的畜舍建筑设施与装备的设计手册或标准。近年来，发达国家也逐步开始重视养殖畜禽的健康和福近年来，发达国家也逐步开始重视养殖畜禽的健康和福利问题，从追求效率逐步转向追求安全生态、质量效益与健利问题，从追求效率逐步转向追求安全生态、质量效益与健康福利，主要表现为：康福利，主要表现为：关注动物福利，加强有关家畜饲养过关注动物福利，加强有关家畜饲养过程中的动物福利立法程中的动物福利立法；结合动物的环境生理和行为需要，进结合动物的环
13、境生理和行为需要，进行环境调控新技术的研究行环境调控新技术的研究，开发了基于不同畜种、不同生产，开发了基于不同畜种、不同生产阶段的新型生产系统、工艺模式及工程配套技术。阶段的新型生产系统、工艺模式及工程配套技术。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering11丹麦一家饲养丹麦一家饲养60006000头猪的猪场，只有头猪的猪场，只有3 35 5个工人管理，个工人管理，饲料转化率和日增重均提高饲料转化率和日增重均提高1010，防疫费用节约，防疫费用节约3030。荷
14、兰设计的一种全自动化养牛设备，奶牛饲养和挤奶工荷兰设计的一种全自动化养牛设备，奶牛饲养和挤奶工作均由电脑控制的一排机械手操作；各类信息贮存在中心作均由电脑控制的一排机械手操作；各类信息贮存在中心电脑室里，舍饲的奶牛受电子监控。挤奶时，机械手将挤电脑室里，舍饲的奶牛受电子监控。挤奶时，机械手将挤奶装置自动移向奶头，由真空挤奶机操作，并可自动更换奶装置自动移向奶头，由真空挤奶机操作，并可自动更换奶头。奶头。自动化养鸡工厂饲养几十万只鸡，平均自动化养鸡工厂饲养几十万只鸡，平均1 1个工人可以管理个工人可以管理3 3万万5 5万只鸡。万只鸡。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程
15、重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering12养鸡按机械化程度可分为半机械化养鸡、机械化养鸡按机械化程度可分为半机械化养鸡、机械化养鸡、工厂化养鸡三个阶段。工厂化养鸡是机械化养养鸡、工厂化养鸡三个阶段。工厂化养鸡是机械化养鸡的最高形式，它的特点是从孵化、育雏到最后商品鸡的最高形式，它的特点是从孵化、育雏到最后商品鸡或商品蛋的生产，整个过程实现了高度机械化、自鸡或商品蛋的生产，整个过程实现了高度机械化、自动化。每人可管理蛋鸡动化。每人可管理蛋鸡3 35 5万只，管理肉鸡可达万只，管理肉鸡可达1010万万只以上。只以上。
16、二、二、设施养鸡与环境控制工程设施养鸡与环境控制工程 Facility-breeding chook and Environmental Engineering华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering13 1 1饲养工艺流程。饲养工艺流程。按鸡群生长发育规律可分为育雏、育成、成按鸡群生长发育规律可分为育雏、育成、成鸡三个阶段。育雏、育成为鸡的生长发育期，成鸡鸡三个阶段。育雏、育成为鸡的生长发育期，成鸡为鸡的生产期，三个阶段构成鸡群的饲养周期。为鸡的生产期，
17、三个阶段构成鸡群的饲养周期。2 2饲养方式。可分为笼养与平养两种饲养方式。可分为笼养与平养两种。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering14鸡的笼养鸡的笼养 优点：饲养密度大优点：饲养密度大(10(102525只只m2m2，叠层可高达叠层可高达5050只只m2m2以上以上 ）、劳动生产率高、碎蛋污蛋少、疾病控制容易；）、劳动生产率高、碎蛋污蛋少、疾病控制容易；适合蛋鸡饲养。适合蛋鸡饲养。缺点：设备投资大、对饲料和舍内环境要求高。缺点：设备投资大、对饲料和舍
18、内环境要求高。1 1）阶梯式笼养）阶梯式笼养华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering152 2）叠层式笼养）叠层式笼养 优点：舍饲密度高、占地面积小，劳动生产率高。缺点：垂直方向通风性能差、对鸡舍通风要求高，除粪设备复杂。3）半阶梯式笼养 兼有阶梯式和叠层式的特点。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering16鸡的平养鸡
19、的平养 优点是鸡的活动范围大、机械设备简单，设备优点是鸡的活动范围大、机械设备简单，设备投资少，可以利用青饲料。投资少，可以利用青饲料。缺点是饲养密度低、占地面积大，每鸡位建筑缺点是饲养密度低、占地面积大，每鸡位建筑投资大，劳动生产率低。投资大，劳动生产率低。平养饲养密度平养饲养密度8 81111只只/m m2 2 。平平养分落地散养养分落地散养与与离地在网栅或床面上饲养离地在网栅或床面上饲养。一般。一般饲养肉鸡较多。饲养肉鸡较多。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Eng
20、ineering17地面垫草平养地面垫草平养特点：在整个鸡舍的地面上铺上412cm厚的垫草（锯木屑、切碎的稻草、麦秸等）。一般用于饲养肉鸡。在这期间，鸡的粪便混入稻草中，根据污染程度可定期添加新垫草（但要消毒）。鸡出场以后，将垫草一次性清除。这种饲养方式由于鸡群始终处于受污染的垫草上，因而卫生条件较差，不适宜饲养生产周期长的品种。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering18鸡笼在鸡舍内的布置3鸡舍建筑 不同规格的鸡笼在鸡舍中的布置华中农业大学华中农业大学教
21、育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering194鸡舍环境调节 华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering20鸡舍通风鸡舍外围环境通风鸡舍内部通风华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering21湿帘通风降温华中农业大
22、学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering22 鸡舍采暖的方式：鸡舍采暖的方式：一般有热水采暖、热风采暖与局部采暖等。一般有热水采暖、热风采暖与局部采暖等。对于寒冷地区的雏鸡舍，加温的时间较长，要对于寒冷地区的雏鸡舍，加温的时间较长，要求温度比较稳定，可考虑热水采暖。求温度比较稳定，可考虑热水采暖。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Enginee
23、ring23二、二、养猪建筑与环境工程养猪建筑与环境工程 在肉食消费中，猪肉占在肉食消费中，猪肉占60%60%以上。近十年来，以上。近十年来，我国工厂化养猪，对解决大、中城市的肉食供应起我国工厂化养猪，对解决大、中城市的肉食供应起了积极作用。我国生猪存栏了积极作用。我国生猪存栏3 3亿余头，但出栏率低，亿余头，但出栏率低，饲料浪费严重，随着市场经济与现代设施农业的发饲料浪费严重，随着市场经济与现代设施农业的发展，在我国工厂化养猪业具有广阔的前景。展，在我国工厂化养猪业具有广阔的前景。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Gene
24、rality of Agricultural Engineering241.1.机械化养猪的三种类型：机械化养猪的三种类型：半机械化指养猪生产的个别环节实现了机械化，但还半机械化指养猪生产的个别环节实现了机械化，但还需大量的手工劳动。需大量的手工劳动。机械化是指养猪生产的各个环节实现了机械化，但生机械化是指养猪生产的各个环节实现了机械化，但生产过程对自然条件还有一定依赖性。产过程对自然条件还有一定依赖性。工厂化养猪具备工业生产的特点，生产过程完全摆脱工厂化养猪具备工业生产的特点，生产过程完全摆脱了自然条件的影响，整个养猪过程在封闭的厂房内进了自然条件的影响，整个养猪过程在封闭的厂房内进行，各个
25、生产环节具有严密的计划性、流水性和节奏行，各个生产环节具有严密的计划性、流水性和节奏性，各项作业实现了高度的机械化和自动化。性，各项作业实现了高度的机械化和自动化。（一）养猪方式（一）养猪方式华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering25 2 2养猪场的分类养猪场的分类按生产任务不同，大致可分为三类：按生产任务不同，大致可分为三类：育种猪场主要任务是改良品种，培育体型大、适应育种猪场主要任务是改良品种，培育体型大、适应性强、繁殖力强、肉质好的优良品种；性强、
26、繁殖力强、肉质好的优良品种；种猪繁殖场主要任务是将选育的优良品种，在场内种猪繁殖场主要任务是将选育的优良品种，在场内大量繁殖，以供其他猪场需要；大量繁殖，以供其他猪场需要；商品猪场主要任务是育成、育肥，提供商品肥猪。商品猪场主要任务是育成、育肥，提供商品肥猪。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering26（二）猪舍（二）猪舍 1 1敞开式猪舍敞开式猪舍 用于机械化程度不高的养猪用于机械化程度不高的养猪生产中。猪舍三面封闭，冬季背生产中。猪舍三面封闭，冬季背风
27、的一面敞开，并在敞开一面的风的一面敞开，并在敞开一面的外围用矮墙围成一运动场。这样，外围用矮墙围成一运动场。这样，猪舍实际上由运动区（室外）和猪舍实际上由运动区（室外）和躺卧采食区构成。躺卧采食区构成。单坡式单坡式不等坡式不等坡式分成三种类型：单坡式、不等坡式和双坡式。分成三种类型：单坡式、不等坡式和双坡式。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering27 敞开式猪舍的特点敞开式猪舍的特点 优点：通风、采光性能良好。优点：通风、采光性能良好。缺点：舍内气候与外
28、界接近，生产过程受自然条件制约。缺点：舍内气候与外界接近，生产过程受自然条件制约。双坡式双坡式华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering282 2封闭式猪舍封闭式猪舍 由屋面和四周闭合的墙构成一个封闭的空间，由屋面和四周闭合的墙构成一个封闭的空间，屋面和强均设保温层，故又称保温舍。一般不设窗户，屋面和强均设保温层，故又称保温舍。一般不设窗户，人工光照、机械通风，舍内气候完全靠机械调节。保人工光照、机械通风，舍内气候完全靠机械调节。保温层材料有膨胀珍珠岩、岩棉
29、板、泡沫塑料等。封闭温层材料有膨胀珍珠岩、岩棉板、泡沫塑料等。封闭式猪舍是工厂化养猪常用的猪舍形式，国外采用较多，式猪舍是工厂化养猪常用的猪舍形式，国外采用较多，我国正处于起步阶段。我国正处于起步阶段。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering29 3 3半封闭式猪舍半封闭式猪舍它介于上述二者之间它介于上述二者之间 1 1在敞开式的基础上于背风的一侧建一堵矮墙，在敞开式的基础上于背风的一侧建一堵矮墙，躺卧采食区与运动区通过一活门相连；躺卧采食区与运动区通过一
30、活门相连；2 2有闭合四周墙，但墙中不设保温层。两侧墙有闭合四周墙，但墙中不设保温层。两侧墙靠屋檐处设连续的缝隙通风口，屋脊上设通风口，用靠屋檐处设连续的缝隙通风口，屋脊上设通风口，用于冬季自然通风；两侧墙上设可封闭的矩形通风口，于冬季自然通风；两侧墙上设可封闭的矩形通风口，用于夏季通风；用于夏季通风；华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering30二、猪栏二、猪栏猪栏是养猪的基本单位，一栋猪舍是由若干个猪栏构成的。猪栏按其结构可分为实体猪栏、栅栏式猪栏和综合
31、式猪栏，按它饲养的对象可分为群饲猪栏和单饲猪栏。（三）猪栏（三）猪栏 华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering311 1）实体猪栏）实体猪栏 一般由砖砌或混凝土浇筑而成，墙一般由砖砌或混凝土浇筑而成，墙体高度以猪不能跃出为宜，常见的为体高度以猪不能跃出为宜，常见的为0.80.80.90.9m m。1.按猪栏结构划分按猪栏结构划分 2 2）栅栏式猪栏）栅栏式猪栏 由钢管构成的栅栏分隔而成。建造速度快，占地面由钢管构成的栅栏分隔而成。建造速度快，占地面积小，通
32、风良好，观察方便，但成本相对较高，相邻栏积小，通风良好，观察方便，但成本相对较高，相邻栏的猪互见，不利于猪群安静的猪互见，不利于猪群安静。3.3.综合式猪栏综合式猪栏 猪栏与猪栏之间的隔墙由砖或混凝土构成，靠走猪栏与猪栏之间的隔墙由砖或混凝土构成，靠走道一侧则由栅栏构成。性能介于上述二者之间。道一侧则由栅栏构成。性能介于上述二者之间。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering321 1）群饲栅栏式育肥猪栏（双列封闭猪舍）群饲栅栏式育肥猪栏（双列封闭猪舍）2.
33、2.按饲喂对象划分按饲喂对象划分2 2）单饲栅栏式）单饲栅栏式有公猪栏、妊娠母猪栏和分娩猪栏三种。有公猪栏、妊娠母猪栏和分娩猪栏三种。特点是一猪一栏，减少猪的活动，缩短猪的育肥期。造特点是一猪一栏，减少猪的活动，缩短猪的育肥期。造价略高。价略高。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering33分娩母猪的限位，只能垂直下降后才能躺下，避免压着仔猪。限位架两侧是仔猪活动区，仔猪可以通过限位架下面的孔隙出入，两侧活动区宽度不等，窄的一侧装有仔猪饮水器。宽的一侧则是仔
34、猪休息采食的区域，设有仔猪饲槽和局部加热装置。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering34一般仔猪在未断奶阶段要求温度为一般仔猪在未断奶阶段要求温度为29293232，断奶，断奶后仔猪要求温度后仔猪要求温度22222626。1.1.红外线灯红外线灯 分娩栏下是加热地板，每窝分娩栏下是加热地板，每窝仔猪应有功率为仔猪应有功率为250250W W的红外线的红外线灯；如没有加热地板，每窝需灯；如没有加热地板，每窝需要有要有650650W W的红外线灯。的红外线灯
35、。2.2.加热地板加热地板 热水管式和电热式两种热水管式和电热式两种 （四）猪舍环境调控设备（四）猪舍环境调控设备华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering35 1.1.拴养式拴养式 每头牛都有固定牛床拴养、就地挤奶、互相干扰每头牛都有固定牛床拴养、就地挤奶、互相干扰少，产奶量高、但手工操作、劳动量大、一人只能管少，产奶量高、但手工操作、劳动量大、一人只能管理理10101515头奶牛，生产效率低适于小型牛场。头奶牛，生产效率低适于小型牛场。三、三、奶牛场与环
36、境工程奶牛场与环境工程2.2.散放式散放式 牛可以自由进出牛舍，在运动场上采食青饲料，牛可以自由进出牛舍，在运动场上采食青饲料，定时到挤奶厅挤奶并喂精饲料，管理粗放喂料不均、定时到挤奶厅挤奶并喂精饲料，管理粗放喂料不均、产奶量低、每人可喂产奶量低、每人可喂30304040头奶牛。头奶牛。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering363.3.隔拦式隔拦式 在舍内配置隔拦，奶牛只能在栏内站立、躺在舍内配置隔拦，奶牛只能在栏内站立、躺卧而不能转身，以使粪便直接排泄
37、到粪沟内，不卧而不能转身，以使粪便直接排泄到粪沟内，不污染牛床。奶牛可在牛舍内集中的饲料槽中采青污染牛床。奶牛可在牛舍内集中的饲料槽中采青贮料，在一旁自动饮水器饮水、能自由去运动场贮料，在一旁自动饮水器饮水、能自由去运动场采食干草、按时去挤奶厅挤奶、喂精料。隔拦式采食干草、按时去挤奶厅挤奶、喂精料。隔拦式便于机械化、工厂化饲养、生产效率较高。便于机械化、工厂化饲养、生产效率较高。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering37隔拦式的二种类型隔拦式的二种类型华
38、中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering38四四.水产养殖与环境工程水产养殖与环境工程 水产养殖装备未来的发展发展趋势重点是高效、高精度、高自动化和多功能装备更广泛的应用。如在集约化养殖设施方面重点发展方向将是全封闭工厂化养殖场配备全自动、高精度的监控和监测设施（电脑控制、自动增氧系统）、循环水处理系统；抗风浪网箱系统，如抗老化、抗污染网片材料，框架材料和优化结构；水下自动监测系统，自动投饵系统，抗风浪系统，渔获物抽提系统以及养殖平台等，以实现自动化全天候监
39、测养殖等等。华中农业大学华中农业大学教育部国家教育部国家211211工程重点大学工程重点大学 生物环境工程与设施农业Generality of Agricultural Engineering39 【思考题【思考题2-42-4】1 1鸡的平养和笼养各有什么特点？鸡的平养和笼养各有什么特点？2 2阶梯笼养与叠层笼养比较，各有什么特点？阶梯笼养与叠层笼养比较，各有什么特点？3.3.三种猪舍形式各有什么优缺点？三种猪舍形式各有什么优缺点？4 4对几种猪栏的特点进行比较？什么是限位猪栏？对几种猪栏的特点进行比较？什么是限位猪栏？有什么用途？有什么用途？5.5.奶牛场舍饲方式有哪几种？各有什么特点？奶牛场舍饲方式有哪几种？各有什么特点？
