1、 切成两半的变形虫，有核部分能继续生活，无核部分死切成两半的变形虫，有核部分能继续生活，无核部分死亡。如果在去核后亡。如果在去核后3 3天，再将无核部分植入新核，这个变形天，再将无核部分植入新核，这个变形虫生活正常。这个实验说明什么问题？虫生活正常。这个实验说明什么问题？死亡死亡死亡正常生活植入新核 变形虫实验变形虫实验？同学们请阅读教材p-55 面问题探讨，讨论：1，细胞核在细胞中起什么作用？把细胞核比喻成什么才既形象又贴切？2，没有细胞核，细胞还能存活吗？3，没有细胞核，细胞还能合成蛋白质吗？4，没有细胞核，细胞还能生长和分裂吗？问题探讨问题探讨1.1.提示：细胞核在细胞的生命活动中起控制
2、作用，如细提示：细胞核在细胞的生命活动中起控制作用，如细胞核内贮存的遗传物质携带着遗传信息，可以控制蛋胞核内贮存的遗传物质携带着遗传信息，可以控制蛋白质的合成，而蛋白质是生命活动的体现者，所以细白质的合成，而蛋白质是生命活动的体现者，所以细胞核可以比喻为部队的司令部等。胞核可以比喻为部队的司令部等。4.4.提示：不能。细胞生长需要蛋白质等多种物质作基础，提示：不能。细胞生长需要蛋白质等多种物质作基础，细胞分裂需要遗传物质的复制和相关蛋白质的合成，细胞分裂需要遗传物质的复制和相关蛋白质的合成，如果没有细胞核，这些生命活动都不能进行。如果没有细胞核，这些生命活动都不能进行。一，细胞核的功能：请同学
3、们阅读教材52-53面的“资料分析”，并思考、讨论相关的“讨论题”。资料分析资料分析1.1.提示：美西螈皮肤的颜色是由细胞核控制的。生物体性状的遗传主要是提示：美西螈皮肤的颜色是由细胞核控制的。生物体性状的遗传主要是由细胞核控制的，因为细胞核中有由细胞核控制的，因为细胞核中有DNADNA，DNADNA是主要的遗传物质。是主要的遗传物质。DNADNA上上有许多基因，通过指导蛋白质的合成，控制生物的性状。有许多基因，通过指导蛋白质的合成，控制生物的性状。2.2.没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。3.3.细胞核是细胞生命活动的控制中心。细胞核是细胞生命活动的控制中心
4、。4.4.生物体形态结构的建成主要与细胞核有关。生物体形态结构的建成主要与细胞核有关。5.5.细胞核具有控制细胞代谢和遗传的功能。细胞核具有控制细胞代谢和遗传的功能。细胞核的主要功能：遗传物质储存和复制的场所细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心二，细胞核的结构：什么是细胞核？立体结构立体结构平面结构平面结构细胞核的结构细胞核的结构1.1.核膜：核膜：3 3）核孔：）核孔：大分子物质的通道，大分子物质的通道，如核酸、蛋白质。如核酸、蛋白质。双层膜组成双层膜组成1 1）结构：）结构：2 2）成分：）成分：磷脂分子和磷脂分子和蛋白质分子蛋白质分子核仁核仁染色质染色质核膜核膜核孔核孔2.2.核仁：核仁
5、：通常是匀质的球形小体。通常是匀质的球形小体。在细胞有丝分裂过程中，在细胞有丝分裂过程中，核仁周期性地消失和核仁周期性地消失和重建。重建。核仁核仁染色质染色质核膜核膜核孔核孔3.3.染色质染色质1 1）概念：主要指细胞核内容易被碱性染料）概念：主要指细胞核内容易被碱性染料 染成深色的物质。染成深色的物质。2 2）化学成分：主要是）化学成分：主要是DNADNA和蛋白质和蛋白质染色质=DNA+蛋白质3.染色质和染色体3 3）染色质与染色体的关系）染色质与染色体的关系 染色质和染色体是细胞中同一种物质染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。在不同时期的两种形态。螺旋化（短粗状）螺旋化（
6、短粗状）解旋（细丝状）解旋（细丝状）染染色色质质（分裂间期）（分裂间期）染染色色体体（分裂期）（分裂期）（四）技能训练（四）技能训练1.1.细胞无核部分随着培养天数的增加，死亡个数迅速增细胞无核部分随着培养天数的增加，死亡个数迅速增加，第加，第4 4天就没有存活的了，这是因为没有细胞核，天就没有存活的了，这是因为没有细胞核，细胞的生命活动就无法进行。而细胞有核部分存活个细胞的生命活动就无法进行。而细胞有核部分存活个数和时间都要比无核部分多和长，说明细胞核对于细数和时间都要比无核部分多和长，说明细胞核对于细胞的生命活动是不可或缺的。胞的生命活动是不可或缺的。2.2.提示：细胞有核部分出现死亡现象
7、的可能原因有两方提示：细胞有核部分出现死亡现象的可能原因有两方面，一是实验过程中人为因素对细胞造成了伤害，导面，一是实验过程中人为因素对细胞造成了伤害，导致部分细胞死亡；二是细胞的正常凋亡。致部分细胞死亡；二是细胞的正常凋亡。一、填充题一、填充题1.1.染色质在染色质在成为细长的丝，交织成网状。在成为细长的丝，交织成网状。在 ，细胞核内长丝状的染色质高度螺旋化，缩短变粗，成染，细胞核内长丝状的染色质高度螺旋化，缩短变粗，成染色体形态。在色体形态。在，细胞核中的染色体逐渐解，细胞核中的染色体逐渐解开螺旋，又恢复到细丝状染色质的形态。因此说，染色质和开螺旋，又恢复到细丝状染色质的形态。因此说，染色
8、质和染色体是染色体是在在 的两种形态。的两种形态。分裂期分裂期细胞分裂间期细胞分裂间期有丝分裂结束时有丝分裂结束时同一种物质同一种物质不同时期细胞中不同时期细胞中2.2.组成染色质和染色体的主要物质是组成染色质和染色体的主要物质是()()A.DNA A.DNA和和RNARNA；B.B.蛋白质和蛋白质和DNADNA；C.C.蛋白质和蛋白质和RNARNA；D.DNAD.DNA和脂类。和脂类。B第四章细胞的物质输入和输出第四章细胞的物质输入和输出 第第1 1节节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例一、渗透作一、渗透作用用半透膜：半透膜：半透膜是一类半透膜是一类可以让小分子物质通过可以让小分子物质通
9、过而大分子物质不能通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。能的一类薄膜的总称。能否通过取决于分子大小否通过取决于分子大小与膜间隙大小，它是一与膜间隙大小，它是一种刚性的膜。种刚性的膜。渗透作用装置和渗透过程渗透作用装置和渗透过程分析实验现象分析实验现象1.1.第一组装置的第一组装置的 漏斗管内液面为什么会升高？漏斗管内液面为什么会升高？2.2.第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？升高吗？由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面数量多于
10、从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。升高。用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。也可以自由通透，因而液面不会升高。分析实验现象分析实验现象4.4.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通过。（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通过。不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，从烧杯从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的
11、水分子数量比较多。中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。3.3.第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？样？半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。面也不会升高。得出结论1，水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件半透膜半透膜两侧溶液浓度差2，扩散和渗透作用扩散：物质的微粒由相对密度大的地方向相对密度小的地方移动，渗透作用：水分子或其他溶剂分子透过半透膜由相对密度大的地方向相对
12、密度小的地方扩散。即透过半透膜的扩散。3，渗透作用的原理半透膜两边扩散的速率不等。4，渗透的方向1），低渗向高渗，2），低浓度向高浓度，3），高水势向低水势，本质：由单位体积水分子数多的向单位体积水分子数少的渗透。二，二，水分子的跨膜运输水分子的跨膜运输问题：细胞是否会发生渗透作用呢？问题：细胞是否会发生渗透作用呢？（一）动物细胞的吸水和失水（一）动物细胞的吸水和失水 红细胞置于清水中红细胞置于清水中 1 1，分析右图，一段时间后红细胞，分析右图，一段时间后红细胞会发生什么变化？会发生什么变化？放到清水中，细胞不断吸水膨胀放到清水中，细胞不断吸水膨胀直至胀破。直至胀破。疑问？红细胞是否也是发生
13、渗透作用呢？疑问？红细胞是否也是发生渗透作用呢？,2,2，【探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件？，【探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件？问题一问题一 红细胞的红细胞的 相当于半透膜？为什么？相当于半透膜？为什么？相当。因为，细胞膜同样具有有些物质可以通过，而有相当。因为，细胞膜同样具有有些物质可以通过，而有些物质不能通过的特点。些物质不能通过的特点。细胞膜细胞膜问题二，红细胞质具有一定的浓度?红细胞内是溶胶状的血红蛋白，具有一定的浓度。1 1）.细胞膜相当于半透膜细胞膜相当于半透膜 2 2）.外界溶液与细胞质基质存在浓度差外界溶液与细胞质基质存在浓度差【总结【总结】A,A,红细胞具备渗
14、透作用的条件。红细胞具备渗透作用的条件。1）当外界溶液浓度细胞质基）当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，红细胞失水；质浓度时，红细胞失水；2）当外界溶液浓度细胞质基）当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，红细胞吸质浓度时，红细胞吸B,红细胞遵循渗透原理失水和吸水红细胞遵循渗透原理失水和吸水1 1）红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？）红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。2 2）当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？）当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？会发生吸水并且胀破会发生吸水并且
15、胀破 ，因为外界溶液浓度过低，红细胞，因为外界溶液浓度过低，红细胞不断吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这个限度，细不断吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这个限度，细胞就会破裂。胞就会破裂。3 3）红细胞吸水或失水的多少与什么有关？）红细胞吸水或失水的多少与什么有关？红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差，红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。一般差值越大，吸水或失水越多。3 3，进一步讨论下列问题，进一步讨论下列问题 红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为外红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为外界溶液浓度界溶液
16、浓度=细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分子数量细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态平衡，因此等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。表现细胞既不吸水也不失水。4 4）.如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么变如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么变化？原因？化？原因？其他动物细胞和红细胞一样，符合渗透作用的条件，遵循其他动物细胞和红细胞一样，符合渗透作用的条件，遵循渗透原理失水和吸水。渗透原理失水和吸水。总结总结（二），植物细胞的失水和吸水（二），植物细胞的失水和吸水1，植物细胞是否具备渗透装置的条件？
17、，植物细胞是否具备渗透装置的条件？分析成熟的植物细胞结构：分析成熟的植物细胞结构：1），细胞壁是全透性的，），细胞壁是全透性的，2），细胞液有一定的浓），细胞液有一定的浓度，是否具备渗透装置条度，是否具备渗透装置条件，取决于原生质层（细件，取决于原生质层（细胞膜、液泡膜以及两者之胞膜、液泡膜以及两者之间的细胞质）是否相当于间的细胞质）是否相当于半透膜。半透膜。2.植物细胞的吸水与失水【探究探究】植物细胞植物细胞 相当于半透膜相当于半透膜原生质层原生质层探究实验：植物细胞的吸水和失水提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果分析结果表达与交流表达与交流（原生质层是一
18、层半透膜吗？）（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（原生质层相当于一层半透膜）设计设计方案方案（按预定方案进行实验）（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：（分析实验结果，得出结论：）（总结，写实验报告并适当交流）（总结，写实验报告并适当交流）预期预期结果结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会细胞皱
19、缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。变大，细胞膨胀。实验现象实验现象：中央液中央液泡大小泡大小原生质层原生质层的位置的位置细胞细胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水变变 小小逐渐恢复原逐渐恢复原来大小来大小原生质层恢复原生质层恢复原来位置原来位置原生质层脱原生质层脱离细胞壁离细胞壁基本基本不变不变基本基本不变不变得出结论：得出结论：1 1，植物细胞原生质层相当于一层半透膜植物细胞原生质层相当于一层半透膜,具备渗透装置的条件，成熟的植物细胞靠具备渗透装置的条件，成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。渗透作用吸水。2，当外界溶液浓度大于细胞液浓度，当外界溶液浓度大于细胞液浓度-细胞失水细胞失水-
20、细胞质壁细胞质壁分离。分离。3，当外界溶液浓度小于细胞液浓度，当外界溶液浓度小于细胞液浓度-细胞吸水细胞吸水-细胞细胞质壁分离复原。质壁分离复原。初始浓度初始浓度 0 Mg2 Ca2+Si4+离子离子培养液中的离子浓度培养液中的离子浓度水稻番茄三，物质跨膜运输的其他实例三，物质跨膜运输的其他实例 实例一实例一思考和讨论思考和讨论 1.1.水稻培养液中的钙、镁两种离子水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水稻不浓度为什么会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？吸收反而向外排出呢？2.2.不同作物对无机盐离子的吸收有不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？差异吗？水分子跨膜运输是顺相对含
21、量梯度的，其他物质的跨膜运输并水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。性。5，细胞膜和其他生物膜都是选择透过性，细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。膜。这种膜可以让水分子自由通过，一些离这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子则不能透过。小分子则不能透过。1.1.以下可以发生渗透作用的是（以下可以发生渗透作用的是（）A.A.煮熟的马铃薯
22、条放入水中煮熟的马铃薯条放入水中 B.B.把干种子放在清水中把干种子放在清水中 C.C.烈日下菠菜叶子下垂烈日下菠菜叶子下垂 D.D.放在盐水中的萝卜变软放在盐水中的萝卜变软D2.a2.a、b b、c c是三个相邻的细胞，已知是三个相邻的细胞，已知a a细胞液浓度细胞液浓度 b b细胞液细胞液浓度浓度 c c细胞液浓度细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（间关系的是（）CacbacbacbacbABCD3.3.田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗烧苗”。其原因是（其原因是（）A.A.根细胞从土壤
23、中吸收的养分过多根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.B.根细胞不能从土壤中吸水根细胞不能从土壤中吸水 C.C.根系不能将水向上运输根系不能将水向上运输 D.D.根系被肥料分解释放的热能烧毁根系被肥料分解释放的热能烧毁B4.4.利用高浓度盐水（利用高浓度盐水（NaClNaCl溶液）杀菌防腐的原理是溶液）杀菌防腐的原理是（）A.A.盐水中的盐水中的ClCl有杀菌防腐的作用有杀菌防腐的作用 B.B.盐水中的盐水中的NaNa不利于细菌的生活不利于细菌的生活 C.C.盐水是中性的，不适于细菌的生活盐水是中性的，不适于细菌的生活 D.D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡由于渗透作用使细菌细胞内的水分
24、渗出而死亡D1.1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀 或刀片在叶片外表皮划一或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm0.5 cm见方的见方的“井井”字。字。2.2.用尖嘴镊从用尖嘴镊从“井井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮 撕下，平铺在载玻片中央。撕下，平铺在载玻片中央。3.3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%30%的蔗糖溶液，盖上盖的蔗糖溶液，盖上盖 玻片。用吸水纸吸去多余液体。玻片。用吸水纸吸去多余液体。4.4.在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩
25、，逐渐出现与细胞壁在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁 分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。5.5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，使清水置换蔗糖溶液。使清水置换蔗糖溶液。6.6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。补充说明：一，进行实验的步骤补充说明：一，进行实验的步骤1 1，如果有的结果与预期有所不同，你认为应当作怎样的解释？，如果有的结果与预期有所不同，你认为应当作怎样的解释
26、？2.2.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？3.3.如果滴加的是如果滴加的是0.50.5克克mlml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？二，交二，交 流实验有关问题流实验有关问题不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原离复原4，植物细胞质壁分离和复原的原理是什么？，植物细胞质壁分离和复原的原理是什么？5，该实验的外界溶液选择应考虑哪些因素？
27、，该实验的外界溶液选择应考虑哪些因素？三，植物细胞质壁分离和复原实验的应用三，植物细胞质壁分离和复原实验的应用1，验证植物细胞遵循渗透原理失水和吸，验证植物细胞遵循渗透原理失水和吸水。水。2，判断植物细胞的生活状态。，判断植物细胞的生活状态。3，测定细胞液的浓度。，测定细胞液的浓度。4，判断溶液的浓度高低等等。，判断溶液的浓度高低等等。四，讨四，讨 论红细胞吸水和失水的有关问题论红细胞吸水和失水的有关问题1.1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细 胞膜胞膜外吗？外吗？2.2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？根据现象判断红细胞的细胞膜
28、相当与什么膜？红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。红细胞的细胞膜相当于红细胞的细胞膜相当于“问题探讨问题探讨”中的半透膜。中的半透膜。3.3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破吗？当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破吗？当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。般会因持续吸水而涨破。4.4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么？红细胞吸水或失水的多少取决与什么？红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。
