1、第九单元第九单元 溶液溶液课题课题1 溶液的形成溶液的形成 在卫生站或医院，护士给病人注射之前会将在卫生站或医院，护士给病人注射之前会将固体药剂制成注射固体药剂制成注射液，这是为什么呢？液，这是为什么呢？是不是所有的药品都是不是所有的药品都能溶于水呢？能溶于水呢？知识点 1 在在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，会观水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，会观察到什么现象？察到什么现象？若换成食盐呢？若换成食盐呢？蔗糖溶解蔗糖溶解食盐溶解食盐溶解食盐水实验实验9-1蔗糖和食盐“不见了”蔗糖去哪儿了蔗糖去哪儿了从微观角度分析从微观角度分析 蔗糖分子蔗糖分子在水分子的作在水分子的作用下，逐步向用下，
2、逐步向水中扩散，最水中扩散，最终均一地分散终均一地分散到水分子中间。到水分子中间。食盐去哪儿了食盐去哪儿了从微观角度分析从微观角度分析 食盐固体表面食盐固体表面的的Na+和和Cl-在水在水分子的作用下，分子的作用下，逐步向水中扩散，逐步向水中扩散，最终均一地分散最终均一地分散到水分子中间。到水分子中间。1.蔗糖与食盐两种物质形成溶液后有什么区别与联系？蔗糖与食盐两种物质形成溶液后有什么区别与联系？联系：微小的粒子分联系：微小的粒子分散到水分子中。散到水分子中。形成溶液后在外界条形成溶液后在外界条件不改变时蔗糖与水件不改变时蔗糖与水或氯化钠与水不会分或氯化钠与水不会分离，即溶液是稳定的。离，即溶
3、液是稳定的。区区别别蔗糖分散到蔗糖分散到水中水中食盐分散到食盐分散到水中水中蔗糖蔗糖溶液溶液食盐食盐溶液溶液想一想想一想分子分子扩散扩散离子离子扩散扩散 一种或几种物质分散到另一种物质中，形一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一、稳定的混合物，叫做溶液。成均一、稳定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂。能溶解其他物质的物质叫做溶剂。被溶解的物质叫做溶质。被溶解的物质叫做溶质。（2）溶液一定是无色透明的吗？）溶液一定是无色透明的吗？（3）均一、稳定的液体一定是溶液吗？）均一、稳定的液体一定是溶液吗？（1）溶液的特征是什么？）溶液的特征是什么？均一性、稳定性。均一性、稳定性。不一定
4、。如不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。溶液是蓝色的。不一定。如水、酒精均不是溶液。不一定。如水、酒精均不是溶液。试一试 在两支试管中各加入在两支试管中各加入5mL水，分别加入水，分别加入12小粒碘或小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入高锰酸钾；另取两支试管各加入5mL汽油，再分别加入汽油，再分别加入12小粒小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。1.不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性影响物质溶解能力的因素影响物质溶解能力的因素实验实验9-2溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘水水高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油碘碘汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾几乎不溶（溶液
5、略显棕黄色）几乎不溶（溶液略显棕黄色）溶解，溶液紫色溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色溶解，溶液棕色几乎不溶几乎不溶结论：结论：1.水是一种最常见的溶剂，汽油等也是常用的溶剂；水是一种最常见的溶剂，汽油等也是常用的溶剂；3.不同溶质在同种溶剂中，溶解能力也不同。不同溶质在同种溶剂中，溶解能力也不同。2.同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同；同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同；2.水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶剂溶质溶质 振荡前现象振荡前现象振荡后现象振荡后现象静置后现象静置后现象结论结论水水酒精酒精不分层不分层水和乙醇水和乙醇能够互溶能够互溶分层分层不分层不分层 在盛有在盛有2mL水的
6、试管中滴水的试管中滴加加23滴红墨水，振荡。然后将试管滴红墨水，振荡。然后将试管倾斜，用滴管沿试管内壁缓缓加入约倾斜，用滴管沿试管内壁缓缓加入约2mL乙醇，不要振荡，观察是否分层。乙醇，不要振荡，观察是否分层。然后振荡并静置几分钟，观察现象。然后振荡并静置几分钟，观察现象。实验实验9-3体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+液液固固+液液液液+液液无水无水有水有水气体液体固体液体量少量多非水物质水想一想：溶液中溶质和溶剂是如何确定的？想一想：溶液中溶质和溶剂是如何确定的？溶溶 液液溶溶 质质溶溶 剂剂医用酒精医用酒精硝酸钾溶液硝酸钾溶液硫酸铜溶液硫酸铜溶液汽汽 水水稀硫酸稀硫酸碘碘 酒酒石灰水石灰水氢
7、氧化钙氢氧化钙 Ca(OH)2H2O硫酸铜硫酸铜 CuSO4硝酸钾硝酸钾 KNO3酒精酒精 C2H5OHCO2 等等碘碘 I2硫酸硫酸 H2SO4酒精酒精C2H5OHH2OH2OH2OH2OH2O指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。溶液的广泛应用溶液的广泛应用农业生产上，无土栽培农业生产上，无土栽培的植物生活在营养液中的植物生活在营养液中化学实验室中的溶液化学实验室中的溶液溶液的广泛应用溶液的广泛应用医疗上用的溶液医疗上用的溶液食用品中的溶液食用品中的溶液例（例（20192019临沂）把少量生活中的物质分别放入水中，临沂）把少量生活中的物质分别放入水中，充分搅拌，可
8、以得到溶液的是（充分搅拌，可以得到溶液的是（）A.A.面粉面粉 B.B.牛奶牛奶 C.C.蔗糖蔗糖 D.D.植物油植物油 溶液的形成溶液的形成C0连 接 中 考连 接 中 考素养考点素养考点 1 基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题1向下列物质中分别加入适量水，充分搅拌，不向下列物质中分别加入适量水，充分搅拌，不能得到溶液的是（能得到溶液的是（）A硝酸钾硝酸钾 B蔗糖蔗糖 C花生油花生油 D酒精酒精C2“泰山脉动山泉水泰山脉动山泉水”取自泰山天然矿泉，判断取自泰山天然矿泉，判断“泰山脉动山泉水泰山脉动山泉水”属于溶液的依据是（）属于溶液的依据是（）无色无色 混合物混合物 化合物化合物 均一性均
9、一性 稳定性稳定性A BC DB基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题3.假若有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀假若有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液，请你分析下列说法正确的是（溶液，请你分析下列说法正确的是（）A.接近瓶口的溶液较稀接近瓶口的溶液较稀B.瓶底附近的溶液较浓瓶底附近的溶液较浓C.瓶内溶液各部分密度相同瓶内溶液各部分密度相同D.瓶底会析出少量氯化钠固体瓶底会析出少量氯化钠固体基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题C基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题4.溶液在生产、生活中应用广泛。下列有关溶液的溶液在生产、生活中应用广泛。下列有关溶液的说法正确的是（说法正确的是（）A.均一、稳定
10、的液体都是溶液均一、稳定的液体都是溶液B.溶液中不能同时存在两种溶质溶液中不能同时存在两种溶质C.只有固体和液体可以作为溶质只有固体和液体可以作为溶质D.外界条件不改变，溶质、溶剂不会分离外界条件不改变，溶质、溶剂不会分离D1下列有关溶液的叙述错误的是（下列有关溶液的叙述错误的是（）A长期放置后不会分层的液体一定是溶液长期放置后不会分层的液体一定是溶液B衣服上的油污用汽油可除去衣服上的油污用汽油可除去C一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊D实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以 提高反应速率提
11、高反应速率A能 力 提 升 题能 力 提 升 题能 力 提 升 题能 力 提 升 题2.对下列各组中溶液、溶质的判断正确的是（对下列各组中溶液、溶质的判断正确的是（）A.澄清石灰水中的溶质为石灰澄清石灰水中的溶质为石灰B.Zn加入到稀加入到稀H2SO4中恰好完全反应后溶液的溶质为中恰好完全反应后溶液的溶质为ZnC.少量少量Fe和和CuSO4溶液反应后溶液的溶质为溶液反应后溶液的溶质为FeSO4D.少量少量KMnO4加入水中形成的溶液的溶质为加入水中形成的溶液的溶质为KMnO4D3胆矾晶体放置在空气中不能溶解，在水中能溶解得胆矾晶体放置在空气中不能溶解，在水中能溶解得到蓝色溶液。下列说法正确的是
12、（到蓝色溶液。下列说法正确的是（）A.胆矾晶体溶于水得到的溶液，溶质是胆矾胆矾晶体溶于水得到的溶液，溶质是胆矾B.胆矾晶体在水中获得能量，在空气中没有能量胆矾晶体在水中获得能量，在空气中没有能量C.胆矾晶体在水中能解离成离子，扩散到水中形成溶液胆矾晶体在水中能解离成离子，扩散到水中形成溶液D.胆矾晶体在水中与水分子有相互作用，在空气中与空胆矾晶体在水中与水分子有相互作用，在空气中与空 气中的分子无相互作用气中的分子无相互作用C 能 力 提 升 题能 力 提 升 题概念概念溶液溶液用途用途一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一、稳定的混合物一、稳定的混
13、合物特征特征组成组成均一性均一性稳定性稳定性溶质溶质溶剂溶剂能溶解其他物质的物质能溶解其他物质的物质被溶解的物质被溶解的物质溶解热量变化、乳浊液溶解热量变化、乳浊液 吃饭的时候不小心将油洒落在衣服上，你能吃饭的时候不小心将油洒落在衣服上，你能想到用什么办法去除这些油渍吗？想到用什么办法去除这些油渍吗？能用化学的原理解释油渍能用化学的原理解释油渍洗掉的原因吗？洗掉的原因吗？知识点 2 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态态NaCl、NH4NO3、NaOH，试设计实验方案，探究，试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。它们溶解于水时是
14、放出热量还是吸收热量。【探究实验探究实验】溶解时吸热或放热现象溶解时吸热或放热现象测量溶液的温度变化。测量溶液的温度变化。【实验方案实验方案】【实验装置实验装置】【实验步骤实验步骤】水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/溶解现象加入溶质后水的温度/结论固体溶解固体溶解固体溶解固体溶解 固体溶解固体溶解242424142456溶解时，溶解时，吸收热量吸收热量溶解时，溶解时，放出热量放出热量溶解时，温溶解时，温度不变度不变【实验记录及结论实验记录及结论】溶解过程中的两种变化溶解过程中的两种变化溶质分子（或离溶质分子（或离子）向水中扩散子）向水中扩散溶质分子（或离子）和水分子
15、作溶质分子（或离子）和水分子作用生成水合分子（或水合离子）用生成水合分子（或水合离子）放出热量放出热量扩散过程扩散过程水合过程水合过程吸收热量吸收热量若若Q吸吸 Q放，则溶液温度升高；放，则溶液温度升高；若若Q吸吸 Q放，则溶液温度降低；放，则溶液温度降低；如如 NH4NO3若若Q吸吸=Q放，则溶液温度不变。放，则溶液温度不变。如如NaOH如如NaCl知识点 3 两支试管中各加入两支试管中各加入5mL水和几滴植物油，观察水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入45滴洗涤滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，剂。用胶塞分别塞紧试管，振
16、荡，观察现象。静置几分钟，再观察观察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管内的液体倒掉，现象。把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。管的内壁是否干净。实验实验9-4试管内加入试管内加入物质物质现象现象把液体倒掉后把液体倒掉后的试管是否干净的试管是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植物油水和植物油水、植物油、水、植物油、洗涤剂洗涤剂分层分层均匀均匀分层分层试管不干净试管不干净分层分层均匀均匀均匀均匀试管干净试管干净【实验现象实验现象】两种互不相溶的液体，其中一种以极小的两种互不相溶的液体，其中一种以极小的液滴均匀分散到另一
17、种液体里的作用叫做乳化液滴均匀分散到另一种液体里的作用叫做乳化作用。作用。由不溶于水的、许多分子集合成的小液滴由不溶于水的、许多分子集合成的小液滴分散到水里形成的混合物是乳浊液。分散到水里形成的混合物是乳浊液。乳化剂的应用乳化剂的应用:洗头发（洗发露）；洗澡（沐浴露）；洗头发（洗发露）；洗澡（沐浴露）；清洗餐具上的油污（洗洁精）；制农药。清洗餐具上的油污（洗洁精）；制农药。例（例（20192019郴州）将下列物质放入水中，其中一种郴州）将下列物质放入水中，其中一种物质的能量变化与其他三种物质不同的是物质的能量变化与其他三种物质不同的是（）A ACaO CaO B BNaOH NaOH C C浓
18、浓H2SO4H2SO4 D DNH4NO3NH4NO3 溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象D0连 接 中 考连 接 中 考素养考点素养考点 2 0例（例（20182018济宁）洗洁精是家庭必备的清洁用品，可迅速分解油腻、去污、除菌，济宁）洗洁精是家庭必备的清洁用品，可迅速分解油腻、去污、除菌，有味道淡雅、洁净温和、泡沫柔细、低残留的优点。洗洁精的有效成分是表面活有味道淡雅、洁净温和、泡沫柔细、低残留的优点。洗洁精的有效成分是表面活性剂，还含有泡沫剂、香精、水、色素等多种成分。请回答：性剂，还含有泡沫剂、香精、水、色素等多种成分。请回答：（1 1）洗洁精去除油污的有效成是）洗洁精去除油
19、污的有效成是 ；（2 2）洗洁精去除油污的原理）洗洁精去除油污的原理是是 。乳化现象乳化现象表面活性剂表面活性剂0连 接 中 考连 接 中 考素养考点素养考点 3 乳化原理乳化原理01下列物质溶于水的过程中，溶液温度会明显升高下列物质溶于水的过程中，溶液温度会明显升高的是（的是（）A氯化钠氯化钠 B硝酸铵硝酸铵 C蔗糖蔗糖 D氢氧化钠氢氧化钠D基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题2下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A洗洁精能使餐具上的油污乳化洗洁精能使餐具上的油污乳化B锡铅合金的熔点比锡和铅的熔点都高锡铅合金的熔点比锡和铅的熔点都高C溶液中的溶剂只能是水溶液中的溶剂只能是水DNH4NO3溶
20、于水放热使水的温度升高溶于水放热使水的温度升高A 基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题3.市场上有一种俗称市场上有一种俗称“摇摇冰摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入某种固体物质和水，饮用前摇动使它们混夹层中分别装入某种固体物质和水，饮用前摇动使它们混合，罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是（合，罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是（）A.生石灰生石灰 B.烧碱烧碱C.食盐食盐 D.硝酸铵硝酸铵基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题D 1.只用水不能区分下列各组物质（物质均为固体）只用水不能区分下列各组物质（物质均为固体）的是（的是（）A.生石灰、氯化钠生石
21、灰、氯化钠 B.碳酸钙、氢氧化钠碳酸钙、氢氧化钠C.苏打、小苏打苏打、小苏打 D.硝酸钾、硝酸铵硝酸钾、硝酸铵基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题能 力 提 升 题能 力 提 升 题C 2将将NaOH、NaCl、NH4NO3固体各固体各10g分别放入盛有分别放入盛有100mL水的烧杯中充分溶解。在不同时间测量溶液的温度，水的烧杯中充分溶解。在不同时间测量溶液的温度，绘制成图像。分析图像，回答问题绘制成图像。分析图像，回答问题:能 力 提 升 题能 力 提 升 题（1）在）在NaOH、NaCl、NH4NO3三三种物质中，溶解时出现吸热现象的种物质中，溶解时出现吸热现象的是是 (写名称写名称)；（
22、2）对）对NaOH而言，而言，a点右侧曲线表示：在一定时间段内，点右侧曲线表示：在一定时间段内，溶液温度随时间推移而溶液温度随时间推移而_(填填“升高升高”或或“降降低低”)，其原因是，其原因是_。氯化钠、硝酸铵氯化钠、硝酸铵降低降低溶液散失热量溶液散失热量乳浊液乳浊液溶解的能量溶解的能量变化变化扩散过程扩散过程吸热吸热水合过程水合过程放热放热定义定义乳化作用乳化作用吸热和放热的大小表现为溶吸热和放热的大小表现为溶液的温度变化液的温度变化由不溶于水的、许多分子集合成的小液滴由不溶于水的、许多分子集合成的小液滴分散到水里形成的混合物分散到水里形成的混合物两种互不相溶的液体，其中一种以极小的两种互不相溶的液体，其中一种以极小的液滴均匀分散到另一种液体里的作用液滴均匀分散到另一种液体里的作用
