1、第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子第第5 5节节 细胞中的无机物细胞中的无机物地球上最早的生命是在海洋中孕育地球上最早的生命是在海洋中孕育的，生命从一开始就离不开水的，生命从一开始就离不开水 一个人在极限状况下，可坚持一个人在极限状况下，可坚持20d以以上不进食。一个人缺水上不进食。一个人缺水1d后就会丧失意后就会丧失意识，生命濒临终点。识，生命濒临终点。干旱会使植物枯萎、死亡干旱会使植物枯萎、死亡 判断一个星球是否存在过生命，也判断一个星球是否存在过生命，也是主要看它是否存在过水是主要看它是否存在过水表一：表一：细胞中各种化合物所占比例细胞中各种化合物所占比例化合物化合物水水无机盐无
2、机盐蛋白质蛋白质脂质脂质糖类糖类核酸核酸比例比例%85-9085-901-1.51-1.57-107-101-21-21-1.51-1.5水在细胞及生物体中的水在细胞及生物体中的含量含量有何特点？有何特点？一细胞中的水一细胞中的水细胞内含量最多的化合物细胞内含量最多的化合物水。水。表二：几种不同生物体的含水量表二：几种不同生物体的含水量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物比例比例%979780-8580-8578786565909060-8060-80水在细胞及生物体中的水在细胞及生物体中的含量含量有何特点？有何特点？一细胞中的水一细胞中的水不同生物的含水量不同
3、不同生物的含水量不同水在细胞及生物体中的水在细胞及生物体中的含量含量有何特点？有何特点？一细胞中的水一细胞中的水同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同。同。水在细胞及生物体中的水在细胞及生物体中的含量含量有何特点？有何特点？表三：人体中几种不同器官或组织中水的含量表三：人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心脏心脏血液血液所占比例所占比例%10102222767679798383一细胞中的水一细胞中的水同种生物的不同组织、器官的含水量不同同种生物的不同组织、器官的含水量不同一细胞中的水一细胞中的水表三：人体中几
4、种不同器官或组织中水的含量表三：人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心脏心脏血液血液所占比例所占比例%10102222767679798383结合水：结合水：与其他物质相结合的水。与其他物质相结合的水。约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的4.5自由水：自由水：以游离形式存在，可以自以游离形式存在，可以自由流动的水。由流动的水。细细胞胞中中水水的的存存在在形形式式不易蒸发、失去流动性和溶解性。不易蒸发、失去流动性和溶解性。特点：特点：可流动、易蒸发。可流动、易蒸发。特点：特点：2.2.血液凝固时血液凝固时_ _ 水转变成水转变成 _ _ 水。水。自由
5、自由结合结合自由水和结合水可以相互转化。自由水和结合水可以相互转化。一细胞中的水一细胞中的水 1判断：以下实例中水主要以什么形式存在？判断：以下实例中水主要以什么形式存在？A.切西瓜时流出的瓜汁水切西瓜时流出的瓜汁水 B.鸡蛋清里的水鸡蛋清里的水 C.新鲜小麦种子晒干时丢失的水新鲜小麦种子晒干时丢失的水 D.晒干的小麦，在试管加热，试管壁上有水珠晒干的小麦，在试管加热，试管壁上有水珠自由水自由水结合水结合水自由水自由水结合水结合水2.同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？中谁最先结冰？一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高一般而言，代谢越旺盛，自由水含
6、量越高1.比较：新鲜种子和干种子哪种情况的新陈比较：新鲜种子和干种子哪种情况的新陈代谢相对旺盛？代谢相对旺盛？一细胞中的水一细胞中的水结合水多生物体的抗旱、抗寒等抵抗逆境的结合水多生物体的抗旱、抗寒等抵抗逆境的能力越强能力越强A.相等相等B.夏季大夏季大C.冬季大冬季大D.不确定不确定根据水的存在形式和生理功能思考根据水的存在形式和生理功能思考植物体内植物体内自由水自由水/结合水结合水的比值，的比值，冬季与夏季相比有何不同？冬季与夏季相比有何不同？一细胞中的水一细胞中的水水是生命之源，水对于生物体、对于细胞水是生命之源，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？有什么生理作用呢？结合水结合水:是
7、细胞结构的重要成分是细胞结构的重要成分自自由由水水1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物水的生理功能水的生理功能一细胞中的水一细胞中的水长期在高温条件下工作，大量排汗，最好补长期在高温条件下工作，大量排汗，最好补充哪种饮料？充哪种饮料？阳离子：阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。等。阴离子：阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。等。1.无机盐在细胞中的存在形式：无机盐在细胞中的存在形式：大多以离子大多以离子形式形式2.
8、含量：很少，仅占含量：很少，仅占11.5二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐1.1.植物缺植物缺镁镁会影响光合作用，为什么？会影响光合作用，为什么？2.2.为什么缺为什么缺铁铁会导致贫血？会导致贫血？二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐功能1：构成细胞内化合物的重要组成成分 缺钙缺钙抽搐抽搐 富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、芝富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、芝麻。麻。腰酸背痛腿抽筋，请服腰酸背痛腿抽筋，请服*高钙片高钙片功能功能2 2：维持细胞和生物体的生命活动：维持细胞和生物体的生命活动二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐食物食物(蔬菜、水果蔬菜、水果)中往往含有一些碱性物质中往往含有一些碱
9、性物质(如如NaNa2 2COCO3 3)，人吃后体内血液的，人吃后体内血液的pHpH一般不会有较大的一般不会有较大的变化；剧烈运动产生了酸性物质变化；剧烈运动产生了酸性物质(如乳酸如乳酸)，我们，我们血液的血液的pHpH一般也不会有较大变化。为什么？一般也不会有较大变化。为什么？缓冲物质：缓冲物质：H2CO3NaHCO3；NaH2PO4Na2HPO4 二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐功能功能3 3：维持细胞和生物体的酸碱平衡：维持细胞和生物体的酸碱平衡生生理理盐盐水水当人患急性肠胃炎的时候当人患急性肠胃炎的时候，医生为患者输入，医生为患者输入0.9%0.9%的的氯化钠溶液有利于维持机氯化
10、钠溶液有利于维持机体的水盐平衡。体的水盐平衡。功能功能 3 3：维持生物体内水盐平衡：维持生物体内水盐平衡二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分；构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分；2.维持细胞和生物体的生命活动；维持细胞和生物体的生命活动；3.维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。3.无机盐的功能：无机盐的功能：二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐1.1.构成细胞中主要化合物的基础是构成细胞中主要化合物的基础是_、_、_ 、_等化学元素等化学元素2.2.有机化合物（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以有机化合物（糖类、脂质、蛋白质
11、、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中中_是主要的能源物质，是主要的能源物质，_是主要储能物是主要储能物质，质，_是生命活动的主要承担者，是生命活动的主要承担者，_作作为遗传物质。为遗传物质。这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！C H O N碳链碳链糖类糖类脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸三、组成细胞的元素和化合物三、组成细胞的元素和化合物1、在正常人的一生中，细胞内自由水与结合水的比值、在正常人的一生中，细胞内自由水与结合
12、水的比值P随年龄变化的曲线是随年龄变化的曲线是()当堂练习：当堂练习：D2、一种生活在干木材的虫子，其体内细胞中的水是（、一种生活在干木材的虫子，其体内细胞中的水是（）A、结合水、结合水B、自由水、自由水C、结晶水、结晶水D、结合水和自由水、结合水和自由水D细胞中的无机物课件人教版高中生物2细胞中的无机物课件人教版高中生物24、下列有关无机盐的叙述，正确的是（）、下列有关无机盐的叙述，正确的是（）A细胞进行脂肪、细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐等物质合成时都需要磷酸盐B细胞中的无机盐主要以化合物形式存在细胞中的无机盐主要以化合物形式存在CFe是构成细胞的大量元素，对维持细胞
13、正常功能是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用有重要作用D无机盐对维持人体细胞的酸碱平衡非常重要无机盐对维持人体细胞的酸碱平衡非常重要C3、下列属于结合水的是、下列属于结合水的是A切西瓜流出的汁切西瓜流出的汁B挤菜馅挤出的菜汁挤菜馅挤出的菜汁C蛋清里所含的水蛋清里所含的水D刚收获的种子晒干时晒出的水刚收获的种子晒干时晒出的水D细胞中的无机物课件人教版高中生物2细胞中的无机物课件人教版高中生物25、苹果含有元素、苹果含有元素Zn，被称为记忆之果。儿童缺，被称为记忆之果。儿童缺Zn，会导致大脑发育不完善。已知有会导致大脑发育不完善。已知有70多种酶的活性与锌有关，多种酶的活性与锌有关，
14、下列相关叙述正确的是（下列相关叙述正确的是（）A苹果中含量最多的化合物是水，且以自由水的形式存在苹果中含量最多的化合物是水，且以自由水的形式存在B果树从土壤中吸收果树从土壤中吸收Zn，将其贮存在果实中，将其贮存在果实中，该生理过程和水无关该生理过程和水无关CZn和记忆的关系，体现了无机盐对维持生物体的生命和记忆的关系，体现了无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用活动有重要作用D人体缺人体缺Zn、Cu等元素常导致一些病症，在饮食中这些等元素常导致一些病症，在饮食中这些元素补充越多越好元素补充越多越好D课后作业：完成系统集成课时作业课后作业：完成系统集成课时作业P85P86细胞中的无机物课件人教版
15、高中生物2细胞中的无机物课件人教版高中生物2技能训练技能训练 查找资料，了解某种植物生长发查找资料，了解某种植物生长发育需要哪些无机盐？育需要哪些无机盐？设计实验，证明含镁的无机盐是设计实验，证明含镁的无机盐是植物生长发育所必需的植物生长发育所必需的细胞中的无机物课件人教版高中生物2细胞中的无机物课件人教版高中生物2实验目的实验目的：验证植物生长发育需要镁验证植物生长发育需要镁材料用具材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、液、200ml200ml广口瓶两只、量筒等。广口瓶两只、量筒等。实验原理实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，：镁是合成植物叶绿素的重要
16、成分，植物缺镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。植物缺镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。细胞中的无机物课件人教版高中生物2细胞中的无机物课件人教版高中生物2实验步骤实验步骤：1.1.取两广口瓶，编号甲、乙。取两广口瓶，编号甲、乙。2.2.在甲和乙中分别加入在甲和乙中分别加入100ml100ml完全营养液和缺镁营养液。完全营养液和缺镁营养液。3.3.在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并置于相同的环境条件下培养。置于相同的环境条件下培养。4.4.一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。实验
17、结果实验结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙 中小麦幼苗的为黄色。中小麦幼苗的为黄色。实验结论实验结论：植物生长发育需要镁。：植物生长发育需要镁。实验组实验组对照组对照组 单一变量单一变量细胞中的无机物课件人教版高中生物2细胞中的无机物课件人教版高中生物21.学习可以彻底的改变自己，即使失去原来改变的条件，人也不会退回到原来的样子，因为经过“輮”。人已经脱离一个旧我，变成一个新我.2.这一段介绍了怎样学习，也就是学习的要素。荀子认为积累是学习的第一要素，也是学习的根本。学习可以达到奇妙的效果，可以“兴风雨”“生蛟龙”。“神明自得，圣心备焉”从
18、人的角度，来说学习的效果。接着运用正反对比的手法来说明积累的效果，体现了荀子文章说理的生动性。3.家庭在西洋是一种界限分明的团体。在英美，家庭包括他和他的妻以及未成年的孩子。而在我们中国“家里的”可以指自己的太太一个人，“家门”可以指叔伯侄子一大批，“自家人”可以包罗任何要拉入自己的圈子，表示亲热的人物。4.这表示了我们的社会结构本身和西洋的不同，我们的格局不是一捆一捆扎清楚的柴，而是好像把一块石头丢在水面上所发生的一圈圈推出去的波纹，愈推愈远，愈推愈薄。每个人都是他社会影响所推出去的圈子的中心。被圈子的波纹所推及的就发生联系。5.在乡土社会里，地缘关系也是如此。每一家以自己的地位做中心，周围
19、划出一个圈子，个圈子是“街坊”。可是这不是一个固定的团体，而是一个范围。范围的大小也要依着中心的势力厚薄而定。6.在这种富于伸缩性的网络里，随时随地是有一个“己”作中心的。这并不是个人主义，而是自我主义。在个人主义下，一方面是平等观念，指在同一团体中各分子的地位相等，个人不能侵犯大家的权利；一方面是宪法观念，指团体不能抹煞个人，只能在个人们所愿意交出的一分权利上控制个人。7.“画竹”是本文的线索，本文记述文与可画竹的情形，以充满感情的笔触回忆两人的交往，以及文与可死后自己的悲慨，又从文与可的创作经验中总结出艺术创作的规律，熔叙事、抒情、议论于一炉。8.总之，说明文中使用生动活泼的语言，不仅能增强文章内容表达上的形象性、可感性和文学色彩，使读者获得不同程度的美感体验，受到美的陶冶，还有助于加深读者对说明内容的理解，增知益智。细胞中的无机物课件人教版高中生物2细胞中的无机物课件人教版高中生物2
