1、第第3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第2节节 细胞器细胞器系统的分工合作系统的分工合作第一课时第一课时学习目标1.了解分离几种细胞器的科学方法。了解分离几种细胞器的科学方法。2.举例说出几种细胞器的形态、分布、举例说出几种细胞器的形态、分布、结构和功能（重点）。结构和功能（重点）。3.制作临时装片，使用高倍镜观察叶绿制作临时装片，使用高倍镜观察叶绿体和线粒体（重、难点）。体和线粒体（重、难点）。1.1.分离各种细胞内容物的方法分离各种细胞内容物的方法:_ :_ 差速离心法差速离心法破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）其他物质组成的匀
2、浆）将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心将各种细胞器分离开（利用不同的离心将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）速度所产生的不同离心力）差速离心法差速离心法(1)(1)线粒体是细胞进行线粒体是细胞进行_的主要场所，是细胞的的主要场所，是细胞的“_”_”。(2)(2)叶绿体是绿色植物进行叶绿体是绿色植物进行_的场所，是植物细胞的的场所，是植物细胞的“养料制造车养料制造车间间”和和“_”_”。(3)(3)内质网是细胞内内质网是细胞内_合成和加工，以及合成和加工，以及_合成的合成的“车间车间”。(4)(4)高尔基体主
3、要是对来自内质网的蛋白质进行高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行_、_和和_的的“车间车间”及及“发送站发送站”。(5)(5)核糖体是核糖体是“生产生产_的机器的机器”，有的附着在，有的附着在_上，上，有的游离分布在细胞质中。有的游离分布在细胞质中。(6)(6)溶酶体是溶酶体是“_车间车间”，内部含有多种，内部含有多种_。(7)(7)液泡主要存在于液泡主要存在于_细胞中。细胞中。(8)(8)中心体是由两个互相垂直排列的中心体是由两个互相垂直排列的_及周围物质组成，与细胞的及周围物质组成，与细胞的_有关，分布于有关，分布于_和某些和某些_的细胞中。的细胞中。2 2、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒
4、体、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1 1实验材料实验材料观察叶绿体应选用新鲜的观察叶绿体应选用新鲜的_的叶的叶(或菠菜叶的下表皮、黑藻叶等或菠菜叶的下表皮、黑藻叶等)；观；观察线粒体应选用人察线粒体应选用人_细胞。细胞。2 2染色染色叶绿体呈绿色，不需染色；线粒体需用叶绿体呈绿色，不需染色；线粒体需用_染液染色，染色后为染液染色，染色后为_色。色。有氧呼吸有氧呼吸动力车间动力车间光合作用光合作用能量转换站能量转换站站蛋白质蛋白质脂质脂质加工加工分类分类包装包装蛋白质蛋白质内质网内质网消化消化水解酶水解酶植物植物中心粒中心粒有丝分裂有丝分裂动物动物低等植物低等植物藓类藓类口腔上皮口腔上皮健那绿健
5、那绿蓝绿色蓝绿色1 1、总结归纳各细胞器的分布、结构和功能。总结归纳各细胞器的分布、结构和功能。2 2、植物细胞与动物细胞亚显微结构模式图的比、植物细胞与动物细胞亚显微结构模式图的比较。较。3 3、细胞质的组成包括几部分？、细胞质的组成包括几部分？4 4、实验实验“用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体”的原理、取材和过程？的原理、取材和过程？1 1、线粒体、线粒体椭球形（光镜下）椭球形（光镜下）动、植物细胞中动、植物细胞中外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质两两层膜层膜外膜外膜内膜：折叠形成内膜：折叠形成嵴嵴，含，含有氧呼吸有氧呼吸有关的酶有关的酶基质：含基质：含少量少量DNA
6、DNA和和RNARNA有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所动力车间动力车间1 1、总结归纳细胞器的种类及各自的结构、功能总结归纳细胞器的种类及各自的结构、功能2 2、叶绿体、叶绿体外膜外膜内膜内膜基质基质基粒基粒椭球形或球形椭球形或球形植物植物细胞（叶肉细胞细胞（叶肉细胞）两两层膜层膜外膜外膜内膜内膜基质：基质：含光合作用必需含光合作用必需的的酶酶，少量少量DNADNA和和RNARNA光合作用的场所光合作用的场所基粒：基粒：由类囊体垛叠成由类囊体垛叠成 圆柱形，含与光合作用有圆柱形，含与光合作用有关的关的酶和色素酶和色素养料制造车间、能量转换站养料制造车间、能量转换站3 3、核糖体、核糖体由由
7、RNARNA和蛋白质和蛋白质形成的形成的无膜无膜椭球形粒状椭球形粒状小体小体所有细胞所有细胞游离核糖体游离核糖体附着核糖体附着核糖体合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所生产蛋白质的生产蛋白质的“机器机器”4 4、内质网、内质网由由单层膜单层膜连接成的连接成的网状结构网状结构动植物细胞动植物细胞滑滑面内质网面内质网:合成脂质合成脂质粗粗面内质网面内质网:合成分泌合成分泌蛋白蛋白1 1.增大细胞内的增大细胞内的膜面膜面积积2.2.与脂质的合成以及与脂质的合成以及蛋白质的合成和加工蛋白质的合成和加工有关有关3.3.有机物的有机物的运输运输通道通道有机物合成的有机物合成的“车间车间”5 5、高尔基体、高尔
8、基体单层膜单层膜形成的扁平形成的扁平囊状和囊泡结构囊状和囊泡结构动植物细胞动植物细胞1 1、与、与分泌物分泌物形成有关形成有关2 2、对、对蛋白质蛋白质进行进行加工加工、分类和、分类和包装包装；3 3、与、与细胞壁细胞壁形成有关形成有关蛋白质加工、包装的蛋白质加工、包装的 车间车间 和和 发送站发送站 6 6、中心体、中心体无膜无膜结构结构动物动物细胞和细胞和低等植物低等植物细胞细胞与细胞的与细胞的有丝分裂有丝分裂有关有关7.7.溶酶体溶酶体形态：形态：分布：分布：结构特点：结构特点：功能：功能：动植物细胞动植物细胞 单层膜单层膜 含有几十种水解酶含有几十种水解酶消化功能消化功能（分解衰老（分
9、解衰老损伤的细胞器杀死入损伤的细胞器杀死入侵的病毒和细菌）侵的病毒和细菌）囊状结构囊状结构形态：形态：分布：分布：结构特点：结构特点：功能：功能：8.8.液泡液泡泡状结构泡状结构 植物细胞植物细胞（成熟植物细胞具有大液泡）（成熟植物细胞具有大液泡）调节细胞内环境，调节细胞内环境，充盈的液泡还可以充盈的液泡还可以使植物保持坚挺使植物保持坚挺单层膜单层膜 内含细胞液内含细胞液内含水、无机盐、糖类、内含水、无机盐、糖类、色素（与色素（与花、果等颜色有关花、果等颜色有关）和蛋白质等）和蛋白质等细胞细胞器器线粒体线粒体叶绿体叶绿体内质网内质网核糖体核糖体高尔基高尔基体体溶酶体溶酶体液泡液泡中心体中心体分
10、布分布结构结构功能功能椭球形，椭球形，外膜光滑、外膜光滑、内膜向内内膜向内折叠成嵴折叠成嵴植物可光合作用细胞椭球形或椭球形或球形，两球形，两层膜，基层膜，基质、基粒、质、基粒、酶酶具膜囊状、具膜囊状、泡状、管泡状、管状结构状结构”细 胞 器 之 间 的 分 工细胞器“车间”线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体养料制造车间养料制造车间蛋白质加工、分类、包装车间蛋白质加工、分类、包装车间消化车间消化车间动力车间动力车间脂质合成车间脂质合成车间动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞不不同同点点相相同同点点都有都有 、和和 。细胞质。细胞质中共有的细胞器是中共有的细胞器是 、和和 等。等。没有细胞壁没有细
11、胞壁有细胞壁（有细胞壁（主要依据主要依据）没有叶绿体没有叶绿体 有叶绿体有叶绿体（叶肉细胞和幼茎皮层细胞叶肉细胞和幼茎皮层细胞）有中心体有中心体中心体见于低等植物中心体见于低等植物没有中央液泡没有中央液泡有中央液泡有中央液泡（除根尖分生区）（除根尖分生区）细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体普通光镜下能区分的结构有：普通光镜下能区分的结构有：线、叶、液、壁、核线、叶、液、壁、核2.植物细胞与动物细胞亚显微结构模式图的比较：植物细胞与动物细胞亚显微结构模式图的比较：3 3、细胞质的组成：、细胞质的组成：细胞质细胞质 基质基质成分：成
12、分：功能：功能：活细胞进行活细胞进行新陈代谢新陈代谢的主要场所的主要场所细胞器细胞器：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等核苷酸和多种酶等包括包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡、溶酶体核糖体、中心体、液泡、溶酶体细胞质细胞质细胞质中具有一定结构和特定功能的小单位细胞质中具有一定结构和特定功能的小单位细胞质中无特定结构，呈胶质状的物质细胞质中无特定结构，呈胶质状的物质3、实验、实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体：用高倍镜观察叶绿体和线粒体1.原理：叶肉细胞中的叶绿体存在于细胞质的基质中，呈绿色，原
13、理：叶肉细胞中的叶绿体存在于细胞质的基质中，呈绿色，可在高倍镜下观察可在高倍镜下观察 健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细，可使活细 胞中的线粒体呈胞中的线粒体呈蓝绿色蓝绿色，而细胞质接近无色，可在高倍，而细胞质接近无色，可在高倍 镜下观察到镜下观察到2.取材取材 叶绿体：叶绿体：藓类小叶藓类小叶或或 菠菜叶菠菜叶稍带叶肉的下表皮稍带叶肉的下表皮 线粒体：人体口腔上皮细胞线粒体：人体口腔上皮细胞3.过程过程 载玻片上滴清水载玻片上滴清水 放植物胞放植物胞 盖盖玻片盖盖玻片 观察观察 载玻片上滴健那绿载玻片上滴健那绿 口腔上皮细口腔上皮细胞胞 盖
14、盖玻片盖盖玻片 观察观察4.注意问题注意问题 临时装片中的叶子或上皮细胞不能放干，要随时临时装片中的叶子或上皮细胞不能放干，要随时保持有水状态保持有水状态 光学显微镜下可见的细胞结构：光学显微镜下可见的细胞结构：叶绿体、线粒体、液泡、细胞叶绿体、线粒体、液泡、细胞核核叶绿体少而大，叶绿体少而大，便于观察；便于观察；表皮细胞不含叶表皮细胞不含叶绿体绿体不取植物细不取植物细胞，防止叶胞，防止叶绿体干扰绿体干扰低等植物，低等植物，细胞层数少细胞层数少分分布布植物特有的细胞器植物特有的细胞器动物和低等植物特有的动物和低等植物特有的细胞器细胞器动植物都有的细胞器动植物都有的细胞器结结构构不具膜结构的细胞
15、器不具膜结构的细胞器具单层膜结构的细胞器具单层膜结构的细胞器具双层膜结构的细胞器具双层膜结构的细胞器成成分分含含DNADNA的细胞器的细胞器含含RNARNA的细胞器的细胞器含色素的细胞器含色素的细胞器叶绿体、液泡叶绿体、液泡、线粒体、核糖体、内质网、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体高尔基体、溶酶体中心体中心体中心体、核糖体中心体、核糖体高尔基体、内质网、液泡、溶酶体高尔基体、内质网、液泡、溶酶体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体、线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体、核糖体线粒体、叶绿体、核糖体叶绿体、液泡叶绿体、液泡核膜核膜细胞壁细胞壁1 1打预防针能预防某些传染病，与这种免疫作用关系最打预防针能预防某些传染病，与这种免疫作用关系最密切的细胞器是密切的细胞器是()()A A核糖体核糖体 B B内质网内质网 C C线粒体线粒体 D.D.中心体中心体2 2高等植物细胞内不存在的细胞器是高等植物细胞内不存在的细胞器是()()A A核糖体核糖体 B B内质网内质网 C C线粒体线粒体 D.D.中心体中心体3 3(多选多选)具有膜结构的细胞器为具有膜结构的细胞器为()()A A高尔基体高尔基体 B B内质网内质网 C C叶绿体叶绿体 D.D.核糖体核糖体ADABC
