山东科技版小学四年级下册综合实践活动《早餐的学问》课件.pptx

1、早餐的学早餐的学 问问播放播放舌尖上的中国舌尖上的中国胶州大白菜胶州大白菜视频视频 100%75%50%25%每天都吃每天都吃很少吃很少吃偶尔吃偶尔吃从来不吃从来不吃每天都吃每天都吃78%很少吃偶尔吃从来不吃%9%2%很少吃偶尔吃从来不吃 吃早餐的好处 不吃早餐危害大应不应该吃早餐？应不应该吃早餐？信息共享信息共享 不吃早餐或早餐营养价值不高，会直接影响我们上午的学习活动。久而久之，会严重影响学习成绩和身体发育，甚至会诱发肥胖症、胆结石、胃炎、贫血等疾病。怎样科学地吃早餐怎样科学地吃早餐 最佳时间 合理搭配 营养均衡信息共享信息共享 中山医科大学营养系曾对两所小学10岁左右的学生做了早餐的一个

2、对比试验。第一组每天吃的早餐和大家差不多。第二组吃的早餐 则是中国营养学会推荐的营养早餐。一周之后对两组进行测试，结果发现，在数学运算、创造力和耐力的对比等方面，第二组明显好于第一组。播放播放早餐里的大学问早餐里的大学问视频视频信息共享信息共享 一根油条含有8-10克油 每天吃一根油条一年会摄入油：10365=3650克 一年接近4000克油的摄入相当于4L一壶。1克油=9000千卡热量 4000克9千卡=36000千卡热量 6000千卡=增长1公斤 36000千卡=增长6公斤=12斤营养早餐巧搭配营养早餐巧搭配 主食主食 馒头、稀饭、面条等碳水化合物 蛋白质蛋白质 坚果、豆类、鱼类、家禽和鸡蛋 补钙食品补钙食品 牛奶、奶类、豆制品 维生素维生素 蔬菜、水果评选最佳营养师评选最佳营养师 每一位同学用食物图片摆一摆，搭一每一位同学用食物图片摆一摆，搭一搭，搭配一份营养早餐餐谱，小组评价，搭，搭配一份营养早餐餐谱，小组评价，全班交流。全班交流。家长为我们准备的早餐家长为我们准备的早餐爱要大声说出来爱要大声说出来