1、第一章 认识有机化合物认识有机化合物 第一节 有机化合物的分类 超市超市 超市里有超市里有 成千上万成千上万 种商品，种商品， 为什么你为什么你 能够迅速能够迅速 挑出你所挑出你所 需要的需要的饼饼 干干? 蔬菜蔬菜 水果水果 粮油粮油 零食零食 床上用品床上用品 一、按碳的骨架分类：一、按碳的骨架分类： 链状化合物链状化合物 脂环化合物脂环化合物 环状化合物环状化合物 芳香化合物芳香化合物 脂脂 肪肪 化化 合合 物物 有机化合物有机化合物 有机分子中碳和碳之间的连接呈链状有机分子中碳和碳之间的连接呈链状 分子中含有碳环的有分子中含有碳环的有 机化合物机化合物 分子中含有一个或多个分子中含有
2、一个或多个 苯环的有机化合物苯环的有机化合物 CH4、 CH3CHCH2CH3、 、 CH2CH2、 CH3CCHCH3、 CHCH、 CH3CCH、 CH3Cl、CH3CH2Br、CH3OH、CH3CH2OH、 CH3COH、 CH3COCH2CH3 CH3 CH3 O CH3 练习：练习：按按碳的骨架对下列化合物进行分类对下列化合物进行分类 脂环化合物脂环化合物 链状化合物链状化合物 芳香化合物芳香化合物 官能团官能团不同不同 二、按官能团分类 探究活动探究活动同学们闻乙醇和乙同学们闻乙醇和乙 酸的气味酸的气味, ,他们性质各不相同的原因他们性质各不相同的原因 是什么呢？是什么呢？ 官能团
3、官能团 有机化合物中，决定化合物有机化合物中，决定化合物 特殊性质的原子或原子团特殊性质的原子或原子团 卤代烃 RX 卤原子卤原子 CH3Cl Cl Br CH3 CH3CH2-Br 醇醇 OH 羟基羟基 CH3OH CH3CH2OH CH2OH CH2CH2 OHOH 甲醇 乙醇 OH OH CH3 OH CH3 OH 酚酚 OH 羟基羟基 醇与酚：醇与酚： 醇醇是羟基是羟基直接直接与与脂肪烃基脂肪烃基相连的化合物相连的化合物 酚酚是羟基是羟基直接直接与与苯环苯环相连的化合物。相连的化合物。 醛醛 C O HCHO 醛基醛基 H C O H 甲醛 C O H CH3乙醛 C O H苯甲醛 酸
4、酸 C O HOCOOH 羧基羧基 COOHH 甲酸 CH3COOH乙酸 COOH 苯甲酸 酯酯 O C R O 酯基酯基 HCOOC2H5 甲酸乙酯 CH3COOC2H5 乙酸乙酯 醚醚 C O C 醚键醚键 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 代表物代表物 官能团官能团 CC CC 饱和烃饱和烃 不饱和烃不饱和烃 烃烃 常见有机物的类别和官能团常见有机物的类别和官能团 烷烃烷烃 环烷烃环烷烃 烯烃烯烃 炔烃炔烃 CH2=CH2 CHCH CH4 芳香烃芳香烃 类别类别 代表物代表物 官能团官能团 名称名称 结构简式结构简式 烃烃 的的 衍衍 生生 物物 卤代烃
5、卤代烃 一氯甲烷一氯甲烷 CH3Cl X 卤原子卤原子 醇醇 乙醇乙醇 C2H5OH OH 羟基羟基 醛醛 乙醛乙醛 CH3CHO CHO 醛基醛基 酸酸 乙酸乙酸 CH3COOH COOH 羧基羧基 酯酯 乙酸乙酯乙酸乙酯 CH3COOC2H5 COOR 酯基酯基 醚醚 甲醚甲醚 CH3OCH3 醚键醚键 酮酮 丙酮丙酮 羰基羰基 酚酚 苯酚苯酚 OH 酚羟基酚羟基 C O C OH C O CH3CH3 C O 总结：有机化合物的分类方法：总结：有机化合物的分类方法： 有机化合物的分类有机化合物的分类 按碳的按碳的 骨架分骨架分 类类 链状化合物链状化合物 环状化合物环状化合物 脂环化合物
6、脂环化合物 芳香化合物芳香化合物 按官能按官能 团分类团分类 烃烃 烷烃、烷烃、 烯烃烯烃 炔烃、炔烃、 芳香烃芳香烃 烃烃 的的 衍衍 生生 物物 卤代烃、卤代烃、 醇醇 酚、酚、 醚醚 醛、醛、 酮酮 羧酸、羧酸、 酯酯 1 1、按照、按照官能团不同官能团不同，尝试对下列物质进行分类，尝试对下列物质进行分类 。 (1)CH2=CH2 (2)CH= CH (3) (4) (5) CH3Cl (6)CH3CH2OH (7) (8) (9) CH3COOH (10)CH3CHO (11)CH3COOC2H5 (12) CH3OCH3 C H 2 O H OH OH 官 能 团 分 类 1、烯烃(
7、C=C) (1)(1) (2)(2) 3、卤代烃(-X） (5)(5) (3)(6)(7)(3)(6)(7) (8)(8) 7、羧酸(-COOH) (9)(9) 8、酯(- COOR) (11)(11) 9、醛（-CHO ） (10)(10) 2、炔烃(C=C) 6、酚 OH 4、醚 C O C（ （1212） (1)CH2=CH2 (2)CH= CH (3) (4) (5) CH3Cl (6)CH3CH2OH (7) (8) (9) CH3COOH (10)CH3CHO (11)CH3COOC2H5 (12) CH3OCH3 5、醇(-OH) 2 2、根据根据碳的骨架碳的骨架，尝试对下列物质
8、进行分类，尝试对下列物质进行分类 。 (1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH= CH (4) (5) (6) CH3Cl (7)CH3CH2OH (8) (9) (10) CH3COOH (11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5 (13) CH2OH OH 有 机 化 合 物 链状化合物链状化合物 环状化合物环状化合物 (1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12) (1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12) 脂环化合物脂环化合物 芳香化合物芳香化合物 (4) (13)(4) (13) (5)(8)(9)(5)(8)(9) 3：下列说法正确的是：下
9、列说法正确的是( ) A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同因而具有相同 的化学性质的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类 A 4：下列有机物中，含有两种官能团的是：下列有机物中，含有两种官能团的是( ) A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、 Cl NO2 H3C C 5.化合物化合物 有几种官能团？有几种官能团？ 3种种 6、下列物质有多个官能团、下列物质有多个官能团 可以看作醇类的是可以看作醇类的是 酚类的是酚类的是 羧酸类的是羧酸类的是 酯类的是酯类的是 BD ABC BCD E
