1、0-1岁宝宝食谱大全一、宝宝食谱总体搭配原则：1、0-1岁的宝宝，主要以母乳为主。接近一周岁的阶段，可以适量添加辅食，以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食物。2、经常给宝宝吃各种蔬菜、水果等，提供足够的维生素以供新陈代弹的需要，达到营养平衡的目的。经常食用些动物血、肝脏，以保证铁的供应。3、享制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。下不宜煎、炒、爆，以利消化。千层糕食谱原料：精粉400克，面肥100克。植物油50克，精盐10克，碱面3克，清水200克。制作方法1、 将精粉放入盆内，加面肥、温水和成面团，使其发酵。至面半发起时对入碱水，揉匀稍饧待用。2、将面团擀成0.3厘米
2、的薄片，抹上一层油，撒上精盐，卷成卷，用手按成宽10厘米的条，用旺火蒸25分钟取出，稍凉一下，从中间顺长切开，然后切成方块即成。米汤胡萝卜泥原料：大米汤适量、胡萝卜半根做法：胡萝卜切块儿、煮熟，用大勺子碾压成泥。加入适量大米汤划开即可。人参莲子粥食谱原料：人参10克，莲子10枚(去心)，冰糖30克，粳米100克。制作方法1、将人参、莲子同粳米同煮为粥将。2、待粥熟后，加入冰糖溶化，搅匀即成。要点：此粥每日1次，温热服食。人参可连用3次，最后吃掉。西兰花土豆泥材料：西兰花10g，土豆20g做法：1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。3、将焯水
3、后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。4、将蒸好的土豆碾成泥状。5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。蛋黄豌豆糊原料：荷兰豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。制作：1、将荷兰豆去掉豆荚，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸。2、将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。3、米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。4、注意一定要在制作时，将米、豆煮烂成泥为佳。梨酱材料梨1个，冰糖适量做法1、将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮；2、待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。
