1、,碘是一种化学元素,化学符号是 “”,是人体不可缺少的微量元素。,一、什么是 ?,大家熟悉的用于皮肤伤口消毒的碘伏,就是由碘制成的。,二、碘在自然界的分布,碘广泛分布于自然界,岩石、土壤、水、动植物、空气中都含碘,海水是最大的 “碘库”,拥有丰富的碘,因此,海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含碘量较高。,三、人体内的碘,身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。正常人体需要的碘量很少,每个普通人一个月吃相当于两粒芝麻重的碘就可以了。,我们一辈子需要的碘约5-6克,不超过一汤勺。,四、每天补碘的原因,为了维持各种活动,身体的碘每天都被消耗掉一些,因此我们必须天天吃碘。但碘吃多了,也不会存起来,多余的碘
2、会随尿液排出体外,这就是我们每天必须补碘的原因。,五、人体储存碘的位置,甲状腺组织是碘的重要聚集地,体内的碘大约有三分之一集中在甲状腺,其余的碘分散在体内的其他组织中。,甲状腺,甲状腺生长在我们的脖子上,在喉结下面, 气管两侧,因为形状像古代战争中武士们使用的盾甲,故取名为甲状腺。正常人的甲状腺是看不见、摸不着的。,人体储存碘的位置,甲状腺的作用,碘,甲状腺激素,甲状腺激素的作用,1、调节身体的物质代谢,提供能量,维持身体有一个相对恒定的体温,这就是为什么我们被称做恒温动物的原因。,2、负责体格发育,包括骨骼、肌肉和性发育。要想拥有健壮的肌肉、理想的体重和身高,就离不开甲状腺激素的调控。,甲状
3、腺激素的作用,3、对于孕妇、新生儿来说,甲状腺激素影响大脑的正常发育。,甲状腺激素的作用,六、碘缺乏的危害, 地方性甲状腺肿(俗称“粗脖根”、“大脖子病”), 地方性克汀病 (俗称傻子或呆小病),碘缺乏影响幼儿和青春期少年儿童生长发育,导致儿童智力和体格发育的迟滞或永久障碍,造成人的智能损害表现为聋、哑、呆、傻。,碘缺乏的危害, 碘缺乏会造成胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产或影响胎儿和婴幼儿的脑发育。,碘缺乏的危害,七、如何预防碘缺乏病,1、只要正确的使用碘盐,就可以预防碘缺乏病,碘盐是最重要的补碘方法,也是最安全、有效、方便的补碘方法。,碘盐使用中注意的问题, 务必购买小塑料袋包装的、贴有碘
4、盐标志的碘盐,千万不要随意购买私盐或无(低)碘盐。,碘盐标志, 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方,因为高温、潮湿的环境,碘容易挥发。,碘盐使用中注意的问题, 炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最好。,碘盐使用中注意的问题,2、其他预防方法,多吃含碘丰富的食物,如海带、海鱼、干贝、龙虾等海产品,其中以海带含碘量最高。,5月15日全国碘缺乏病防治日,1、人体缺碘的主要危害有哪些? A、影响智力和生长发育 B、腹泻(拉肚子) C、头痛 D、不知道,八、考考你,2、预防缺碘最好的方法是什么? A、吃肉 B、吃碘盐 C、吃蔬菜、水果 D、吃药,3、你知道市场上袋装盐上的【碘盐】标志是什么含义吗? A、没有任何含义 B、表示是合格碘盐 C、不知道,谢 谢,