1、5. 谁在水中溶解的多教学设计 【教材分析 】 谁在水中溶解的多是青岛版小学科学（六三学制）三年级下册混合与 分离单元的第二课时。 食盐和小苏打是厨房常见的材料， 学生对它们非常熟悉。 本课开始前， 学生已经知道食盐放入水中会溶解。 本课学生将继续探究同一杯水 中食盐溶解的情况，以及进一步比较食盐和小苏打在一定量的水中溶解的情况。 通过实验， 明白了水能够溶解的物质的质量是有限的， 且不同物质在水中的溶解 质量是不同的。 本课教学内容分为三部分： 第一部分活动准备， 引导学生课前思考溶解的相 关知识，为课堂探究做好准备。第二部分活动过程，包括两个活动，活动一：向 一杯水中不断加食盐， 食盐能一
2、直溶解吗？通过探究食盐在水中的溶解情况， 知 道食盐在水中的溶解具有一定的限度。活动二：在 50 毫升水中，食盐和小苏打 谁溶解得多？研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。 通过用食盐和小苏打溶解量 的多少来比较这两种物质在水中的溶解能力的， 从而认识到不同的物质在水中的 溶解能力是不同的。第三部分拓展活动： “水加热后，能溶解更多小苏打吗？继 续进行实验，记录实验结果”，引导学生课后继续进行实验探究，让学生发现随 着水温的增高，小苏打溶解的量会增多。 本课学习内容与学生的生活紧密相关， 学生通过分组实验活动， 让学生进一 步感知， 激发学生的探究欲望。 通过方法指导明确学生探究的方向， 引导学生
3、由 浅入深的思考，体现探究的进阶性。 【学情分析】 学生通过前面的学习知道很多固体物质都可以溶解于水， 对溶解已经有较多 的认识， 能够观察生活中的一些溶解现象与特点， 并用科学词汇进行描述。 至于 能溶解多少， 溶解能力的大小并没有认识， 需要教师进行合理的引导， 通过探究 活动，让学生思维能力、创新能力的以激发。 【教学目标】 科学概念目标： 1. 知道有些物质能够溶解在一定量的水里。 2. 知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 科学探究目标 : 1. 在教师的指导下，能用对比实验探究不同物质在水中的溶解能力。 情感态度价值观： 1. 能在好奇心的驱使下，对溶解现象表现出探
4、究兴趣。 2. 乐于运用多种物质探究它们分别在水中的溶解情况。 科学、技术、社会与环境目标： 1. 愿意了解溶解知识在日常生活中的应用。 2. 意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。 【教学重难点 】 能用对比实验探究不同物质在水中的溶解能力。 【器材准备 】 教师准备： 食盐、小苏打、天平、砝码、烧杯、玻璃棒、课件、记录单 【教学过程 】 一、实验导入，引发思考 1. PPT 3 出示 图片展示食盐在水中的溶解过程。同时教师演示：取出一 个盛有 50 毫升水的烧杯，把一小勺食盐放入水中，食盐会怎样？ 2. 聚焦话题：如果继续加食盐，能一直溶解下去吗？在 50 毫升水中，食 盐和小苏打谁溶解
5、得多？ 3. PPT 4 出示 出示食盐图片和小苏打图片，指导学生准备食盐、小苏打 等实验材料。 4. 引出课题：关于溶解的秘密还有很多，这节课我们继续研究。 二、设计实验，自主探究 活动一：向一杯水中不断加食盐，食盐能一直溶解吗？ 1. PPT 5 出示 小组讨论提示。 2. PPT 6 出示 任务要求：先将食盐分成若干小份，每次加一份，搅拌，等 完全溶解后， 再加入下一份， 持续观察， 看看有什么发现。 也可以用小药勺取盐， 用塑料尺子把勺子里的盐刮平， 一平勺一平勺地加食盐， 等第一平勺完全溶解后， 才能加第二平勺，持续观察，看看有什么发现？ 3. PPT 7 出示 出示研究计划表。学生
6、分组进行实验，教师巡回指导。 4. 学生按小组汇报实验结果，教师及时评价学生，适时引导。 5. PPT 8 出示 出示各组实验结果统计表，老师把各组数据输入，引导学 生得出结论：在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐。 （二）在 50 毫升水中，食盐和小苏打谁溶解得多？ 1. PPT 9 出示 出示小组讨论要求：这个实验怎样做才比较公平 ? 2. PPT 10 出示 师生共同得出实验方案和注意事项： a. 两杯水必须要一样多； b. 每次分别加入两个水杯中的食盐和小苏打要同样多； c. 要同时用搅拌棒进行搅拌 ; d. 要等加进去的第一份食盐或小苏打完全溶解后，才能加第二份。 e. 直到
7、食盐和小苏打都不能再溶解了，再进行记录比较。 3. PPT 11 出示 出示称取同样多的食盐和小苏打的实验步骤： 第一步，首先大家用镊子把游码移到最左边，我们称为游码归零，调节平衡 螺母使天平平衡； 第二步，用镊子把游码的左边缘移到 3 克标度处； 第三步，左边托盘放入适量的食盐， 观察指针是否在正中央， 如果指针偏左， 那就说明左边重，要拿掉一些食盐；如果指针偏向右边，那就说明右边重，要再 放入一些食盐，经过调整，直到指针指向正中央红色刻度线。这样，我们就称量 出了 3 克的食盐。 教师指导学生称取 3 克食盐和 3 克小苏打各 8 包。 4. PPT 12 出示 出示实验计划 （1） 学生分组实验，教师巡回指导。 （2） 小组汇报实验现象，总结得出实验结论。 5. PPT 13 出示 研究结论：食盐在水中的溶解能力比小苏打强，不同物 质在水中的溶解能力是不同的。 三、创新实践，拓展延伸 1. PPT 14 出示 提出活动指向：水加热后，能溶解更多小苏打吗？明确： 水温升高，小苏打溶解的更多。 2. 思考：溶解力受哪些因素影响？ 3. 感兴趣的同学也可以做白糖和食盐在水里溶解的对比实验， 看看谁在水里 的溶解得多。 【板书设计】 谁在水中溶解的多 一杯水中只能溶解一定量的食盐 不同的物质在同样多的水中溶解的多少不同
