1、第七章第七章 幼儿社会环境与多元文化教育幼儿社会环境与多元文化教育 学习目标v了解幼儿社会环境教育的主要内容与途径。v掌握幼儿多元文化教育的适宜经验v掌握实施多元文化教育应注意的事项。v学会地域文化资源的开发与利用 学习重点与难点v学习重点学习重点l幼儿社会环境教育的内容；幼儿多元文化教育的适宜经验；实施多元文化教育应注意的事项；地域文化资源的开发与利用。v学习难点学习难点l幼儿社会环境教育的主要内容；幼儿多元文化教育的适宜经验。 学习提示学习提示 对于本章的学习，一是要先阅读相关的社会环境教育和多元文化的资料，；二是要多收集实际生活中适合开展幼儿社会环境与多元文化教育的适宜经验；三是注意观察
2、幼儿园一日生活中，教师怎样通过一日生活中的各环节渗透多元文化教育。 第一节第一节 幼儿社会环境教育幼儿社会环境教育 v关键问题关键问题l引导幼儿了解家庭、家乡、祖国和经济社会等具有重要的意义。问题是哪些内容是幼儿需要了解的？我们又可以通过什么样的途径来引导幼儿学习？带着这些关键问题，我们来学习本节的内容。 v家庭、家乡、祖国是幼儿赖以生活的场所，经济、职业、劳动等是幼儿经常接触的现象。选择适宜的教育内容，采用科学的教育方法，有利于幼儿对社会环境的了解，为其后续的社会化打下坚实的基础。 一、了解家庭、家乡、祖国与世界一、了解家庭、家乡、祖国与世界 幼儿对外部世界的了解是一个逐渐展开的过程，我们可
3、以从引导幼儿了解家庭入手，进而了解家乡、祖国与世界。（一）了解家庭（一）了解家庭首先，了解家庭成员及其相互关系。其次，了解家庭的基本设施与用品，以及家庭的基本信息。最后，了解家庭生活的一般规则与常识。图 7-1 娃娃家来源：江西省新余市城北幼儿园 活动案例1 1： 全家福（中班）( (一一) )活动目标活动目标1.幼儿能用简单的语言，大胆地表达出对爸爸妈妈的爱。家长和孩子共同参与到活动中，加深家长与孩子之间的感情。2.父母配合孩子，共同制作“全家福”的相框。3.培养幼儿良好的绘画习惯。 ( (二二) )活动准备活动准备1.家长准备一张5寸大小的全家福照片，将照片贴在彩色卡纸上，用布盖住。2.略
4、大于5寸照片的长方形彩色卡纸若干张，双面胶，油画棒，彩色笔等。3.花生、瓜子等，皱纹纸，闪光纸，吸管，羽毛，剪刀。4.音乐吉祥三宝，在场地一边用彩色纸带布置一棵“幸福树”。 ( (三三) )活动过程活动过程1.欣赏照片。（1）拿开遮盖物，出示“全家福”照片，组织幼儿欣赏照片。（2）邀请幼儿介绍自己的全家福照片。说说照片上有谁，在干什么，自己有什么感觉。2.教师出示做好相框的几张“全家福”，让幼儿欣赏，引导幼儿认识、制作装饰。3.教师示范制作相框，讲解制作要点。请家长配合孩子共同制作“全家福”的相框，同时对幼儿进行亲情教育。 4.幼儿到前面取回自己的“全家福”照片，用简单的语言，大胆地表达出对爸
5、爸妈妈的爱。5.孩子和家长自由选择材料共同制作相框，教师巡回辅导，并播放音乐。（1）请幼儿选好自己要制作的相框。（2）引导幼儿大胆运用废旧材料，装饰相框。6.孩子和家长一起将制作好的相框“全家福”照片送至“幸福树”上挂起来。大家在音乐中欣赏“全家福”，欣赏“幸福树”。活动结束。 案例分析案例分析 这则课例，以为全家福照片制作相框为内容，通过亲子合作，增进了亲子感情。 v（二）了解家乡（二）了解家乡v家乡，是指自己小时候生长的地方或祖籍，又被称为“故乡”、“老家”、“故园”等。 v案例案例2 2 “小米塑，大魅力小米塑，大魅力”v米塑又称“粉塑”，是瑞安地区特有的传统民间艺术，以煮熟的米粉团为原
6、料，采取揉、捏、刻、扮等手法，用加入各种色彩的米粉团制作成人物、龙凤、花鸟、走兽等工艺品，与北方“面塑”一道称为食品塑造工艺的双绝，距今已有千余年的历史。 为让儿童更好地了解，认知家乡的独特文化，感受这一民间艺术之魅力，幼儿园根据儿童的兴趣点和年龄特点，设计了“小米塑，大魅力”主题活动，以达成如下目标：(1)引导儿童欣赏各类米塑的造型与色彩特点，知道米塑是我们家乡传统的民间工艺之一，具有悠久的历史，激发儿童热爱家乡的情感。(2)初步了解米塑的制作工艺，尝试用搓、团、压、推云等技法进行简单的塑造活动，增加对家乡民间工艺特点的认识。(3)积极参与米塑活动，能大胆运用语言、表演、创作等多种形式表达自
7、己对米塑的理解与体验，感受表现与交流带来的快乐。 案例分析案例分析 应该说民间艺术对幼儿来说既熟悉又陌生。因为，幼儿可能经常会见到米塑作品，但是对于米塑作品的制作以及历史又不了解。因此，该幼儿园别出心裁地将“米塑”这一素材选入幼儿园，通过欣赏与创作米塑工艺品，让幼儿了解家乡，激发幼儿热爱家乡的情感。v思考：你的家乡有哪些独特的文化艺术呢？哪些内容适合在幼儿园开展活动? 培养幼儿对家乡的热爱，必须借助具体的教育内容。借鉴王春燕（2011）的研究，包括如下内容：第一，民间儿童游戏第一，民间儿童游戏。民间儿童游戏，是发源于民间的，带有。民间儿童游戏，是发源于民间的，带有地方特色的，适合儿童的综合性娱
8、乐互动。民间游戏一般分为地方特色的，适合儿童的综合性娱乐互动。民间游戏一般分为生活类游戏生活类游戏、益智类游戏益智类游戏、表演类游戏表演类游戏和和竞技类游戏竞技类游戏。如跳皮。如跳皮筋。筋。 第二，民间儿歌。第二，民间儿歌。借助家乡儿歌的学习，可以培养幼儿热爱家借助家乡儿歌的学习，可以培养幼儿热爱家乡的情感。乡的情感。第三，民间故事。第三，民间故事。广义的民间故事指与民间韵文体文学相对的广义的民间故事指与民间韵文体文学相对的民间散文体叙事作品，包括民间神话、传说、童话，以及其他民间散文体叙事作品，包括民间神话、传说、童话，以及其他散文叙事作品。如散文叙事作品。如神笔马良神笔马良。第四，民间音乐
9、。第四，民间音乐。民间音乐分为民间戏曲音乐、民间说唱音乐、民间音乐分为民间戏曲音乐、民间说唱音乐、民间舞蹈音乐、民间歌曲、民间器乐等。民间舞蹈音乐、民间歌曲、民间器乐等。第五，民间美术。第五，民间美术。民间美术一般有年画、剪纸皮影、雕刻彩塑、民间美术一般有年画、剪纸皮影、雕刻彩塑、编织扎制、门神纸马、陶器器皿、印染织绣与儿童玩具等。编织扎制、门神纸马、陶器器皿、印染织绣与儿童玩具等。活动案例3 3：家乡的特产( (一一) )活动目标活动目标1.认识家乡的特产吊瓜，知道吊瓜生长地方2.了解吊瓜及吊瓜子的形状3.品尝吊瓜，产生自豪感( (二二) )活动准备活动准备1.物质准备：各种瓜子、吊瓜、及吊
10、瓜子及图片2.经验准备：到网上或书上查找图片重点：知道吊瓜长出吊瓜子 ( (三三) )活动过程活动过程 1.1.出示照片，导入课题出示照片，导入课题 (1)出示各种瓜子，你们吃过这些瓜子吗？它们长在什么地方呢？（逐一提问）最后出示吊瓜子，你们知道这是什么瓜子吗？那它长在什么地方呢？ (2)认识吊瓜 出示吊瓜图片。我们的吊瓜子住在吊瓜肚子里。你们想知道吊瓜长在什么地方吗，请幼儿把了解到的吊瓜说给大家听一听。 2.2.观看录象，农民伯伯种吊瓜观看录象，农民伯伯种吊瓜 （1）完整播放录象，初步了解吊瓜生长的地方刚才我们看到农民伯伯种吊瓜 ，你看到吊瓜长什么样了？（2）进一步了解吊瓜及吊瓜子的特征吊瓜
11、是什么形状，它的穿的是什么颜色的衣服呢？了解吊瓜长出之前吊瓜架上的叶子（3）播放农民伯伯收吊瓜，把吊瓜子从吊瓜里拨出来，认识吊瓜子的形状（4）观看录象吊瓜子拨出之后经过加工包装变成我们现在吃到的吊瓜子！ 3.3.品尝吊瓜子品尝吊瓜子（1）幼儿自己尝试拨吊瓜子，请个别幼儿示范（2）教师示范拨吊瓜子（3）和小朋友一起分享品尝，说说吊瓜子的味道！ （四）小结（四）小结请幼儿回家和爸爸妈妈去实地看看吊瓜子的播种或者到加工厂看看！ （三）了解祖国（三）了解祖国 对幼儿来说，祖国本身就是一个抽象的概念，难以理解。只有通过认识具体的内容，比如，英雄人物、历史文化传统、名胜古迹等，才能让幼儿了解祖国的具体含义
12、，激发幼儿对民族文化的兴趣，培养幼儿对祖国的认同感。 第一，了解我国的国名、国旗、国歌和国徽。第一，了解我国的国名、国旗、国歌和国徽。 了解国名的全称，了解国旗、国徽等的颜色、形状及组成，了解国歌的旋律。初步萌发幼儿的爱国之情。图7-9 我爱祖国妈妈 来源：江西省新余城北幼儿园 第二，了解我国主要的民族、民间艺术和风土人情。第二，了解我国主要的民族、民间艺术和风土人情。 这一部分内容可以包括：我国民族的主要概况，民族音乐，民族舞蹈，民族的服饰，民族的习俗，民族的建筑等。通过对这些内容的了解，让幼儿感受各民族的风土人情，知道尊重其他民族的文化。图图7-10 我国的少数民族我国的少数民族 来源：宁
13、波市北仑区梅山政府信息网来源：宁波市北仑区梅山政府信息网 第三，了解我国的传统节日。第三，了解我国的传统节日。 传统节日作为民族文化的一种代表，需要得到发扬与传承。传统节日从起源到具备成熟的形态，经历了长时间的演变历程，承载了广博的中华文化。 第四，了解社会重大事件。第四，了解社会重大事件。 如2010年的上海世博会，教师收集了有关世博会的图片布置成主题墙，让幼儿对世博有了更深刻的认识。 如2011年在南昌举办了第七届城市运动会，教师以此为教育契机布置了主题墙，并通过相关的主题活动让幼儿更好地了解了身边发生的重大事件。 第五，了解我国著名的人文与自然景观。第五，了解我国著名的人文与自然景观。
14、（四）了解世界（四）了解世界 首先，了解世界上的国家与人类。首先，了解世界上的国家与人类。 小班的幼儿只需知道小班的幼儿只需知道这个世界上还有其他国这个世界上还有其他国家的存在；家的存在； 中班的幼儿可以去认中班的幼儿可以去认识一些国家的名称与国识一些国家的名称与国旗；旗； 大班的幼儿可以适当大班的幼儿可以适当了解其他国家的主要物了解其他国家的主要物产与国民的生活习俗等产与国民的生活习俗等。 图图7-12 我们是一家人我们是一家人 来源：中国幼儿教师网来源：中国幼儿教师网 其次，了解世界主要国家的文化和艺术精品。其次，了解世界主要国家的文化和艺术精品。 每一个国家都有自己独特的历史与文化，这些
15、文化体现在饮食、音乐、美术、人际交往等很多方面。我们可以把这些内容引入到幼儿园的活动中去。 最后，了解世界著名的自然景观与奇特的自然现象。最后，了解世界著名的自然景观与奇特的自然现象。 不同的国家因为地理位置与气候不同，形成了极具地域特色的景观。本节课小结v本节课我们主要了解了幼儿社会环境教育内容中的家庭、家乡、祖国与世界。v我们需要选择适宜的内容，采用科学的教育方法，促进幼儿对社会环境的了解，为其后续的社会化打下坚实的基础。 二、了解经济社会和职业二、了解经济社会和职业 幼儿对日常生活中接触到的经济社会和职业幼儿对日常生活中接触到的经济社会和职业现象充满好奇，如去超市幼儿可能会对钱、交换等现
16、现象充满好奇，如去超市幼儿可能会对钱、交换等现象产生迷惑，可能会对售货员、收银员等角色很感兴象产生迷惑，可能会对售货员、收银员等角色很感兴趣。在生活中引导幼儿了解经济社会和职业利于其社趣。在生活中引导幼儿了解经济社会和职业利于其社会化。会化。 （一）了解经济社会（一）了解经济社会问题讨论：问题讨论：案例案例7-2 7-2 金钱对幼儿意味着什么？金钱对幼儿意味着什么？ 中午起床后，幼儿倩平突然坐在椅子上哭了起来，任凭我怎么安慰都无济于事，而其中的缘由我也不清楚，只好束手无策地看着她哭。这个时候，一向不爱说话的杰杰（坐在倩平的对面）从口袋里掏出10元纸片，递给倩平，好心地安慰道：“喏，给你，别哭了
17、。”事后，我们得知倩平的哭是因为一只袜子找不到了。 在幼儿园的区域游戏里，我们设置了一个“乐乐超市”，去超市里买东西的客人都需要使用一种纸片做的代币，代币的面额有1元、5元、10元的。在幼儿“购物”的过程中，收银员总会对不同的商品开出不同的价格，而顾客也总会对收银员说：“不能便宜点吗？”双方会因此而争论不休。 案例分析案例分析 通过阅读上面的两则案例，你也许会觉得这是很正常的事情，只是幼儿在模仿成人的行为。但是，我们还是要思考：在倩平哭泣的时候，杰杰为什么会拿钱来哄她？幼儿为什么会对不同的商品开出不同的价格？为什么他们之间会讨价还价？这些仅仅就是模仿的结果吗？显然，这不完全是，因为幼儿对钱、商
18、品等交换关系有了一些粗浅的概念。 在美国有一项以培养学生的经济素养和应对实际经济问题的能力为目标的教育，称之为经济教育经济教育。内容包括： 其一，了解资源的稀缺性(Scarcity ):生产资源是有限的，因此人们不能拥有自己想要的所有商品和服务，必须选择一些东西而放弃其他； 其二，学习选择( Choice ):在两个或者更多可供选择的事物和行为面前所作出的决定，其中，在商品、服务与资源之间所作出的选择称为经济选择； 其三，了解商品(Goods):可以触摸到，并能满足人们需要的物体； 其四，学习服务(Services):能够满足人们需要的活动。 周梅林（2009）认为，幼儿对社会经济的了解包括：
19、初步了解有关劳动和利益关系、市场与买卖关系、货币与理财关系等有关社会经济生活的粗浅知识，初步学习处理不同社会关系的基本技能，发展适应不断变化的社会环境的能力。 我们认为，对幼儿的经济社会教育可以从以下几个方面展开： 首先，了解货币。首先，了解货币。我们可以引导幼儿初步的从如下方面认识货币：能辨别货币的面值；了解货币的产生过程；认识货币的作用；能用货币进行简单的交换活动；培养幼儿正确对待货币的态度（正当的获取和合理的使用）等。 其次，了解商品。其次，了解商品。 教师可以根据当地的实际情况，就某一件商品引导幼儿探索。比如，我们可以从服装开始，带领幼儿参观服装厂，让幼儿明白自己所穿的衣服的来源，鼓励
20、他们思考：从厂里生产出来的衣服是怎么到我们手里的？生产衣服的材料又是来自哪里？衣服的价格为什么不一样？如果没有人生产衣服会怎么样？等许多问题。通过这些问题，可以让幼儿明白商品从生产到消费的过程，体验到商品的重要性，初步了解商品的价格等。 最后，了解资源的稀缺性。最后，了解资源的稀缺性。 让幼儿明白资源是有限的，我们对商品的浪费，实际上是在浪费我们的资源。因此，我们要懂得节约、学会取舍、珍惜资源。 活动案例4 4：认识货币（大班） ( (一一) )活动分析活动分析 幼儿对使用货币非常感兴趣，但由于缺乏生活经验，他们往往只注意“买卖”的结果，对怎样使用货币和货币的真正价值从认识上还有一定困难。囚此
21、，我设计一了“认识货币”这一教学活动，既帮助幼儿掌握了10以内数的概念和加减运算，又积累了实际生活经验。 ( (二二) )活动目的活动目的 1.帮助幼儿从硬币开始了解货币的价值，知道它们之问的兑换关系。 2.提高幼儿的观察能力、分析比较能力和运用硬币进行训一算的能力。 3.教育幼儿珍惜成人劳动，不要乱花钱，注意爱护钱币:培养幼儿细心、认真的做事态度。 ( (三三) )活动准备活动准备 1.每个幼儿数枚硬币(1分、2分、5分、1角各一枚)。 2.设置角色游戏角“熊猫百货商店”。 ( (四四) ) 活动过程活动过程 1.分发硬币，引起幼儿活动兴趣。 2.认识硬币，了解它们的价值。 (1)在幼儿仔细
22、观察的基础上，教师讲解硬币主要的相同、不同之处，如:颜色、形状、大小、图案.面值等。 提问:四种硬币那些地方相同?(颜色相同，都是圆的，背面都有国徽图案和“中华人民共和国”字样)四种硬币哪些地方不同?(大小不同，正面所标数字即面值不同，背面的图案也不同，1分、2分、5分硬币是谷穗；1角硬币是牡丹花) 练习:随教师提问认识不同面值的硬币。 (2)让幼儿了解硬币的价值。 告诉幼儿2分钱等于2个1分钱，5分钱等于5个1分钱、等于3个1分钱加上1个2分钱，1角钱等于10个1分钱、5个2分钱、2个5分钱等。列分合式。 帮助幼儿利用硬币进行简单的计算。如买一样东西需要5分钱，应怎样付钱?买一样东西需要9分
23、钱，给售货员1角钱，售货员应找回多少钱? 简介纸币，让幼儿知道怎样区分它们的面值，正确认识它们的价值，了解简单的计算常识。 3.教育幼儿要勤俭节约，不乱花钱；钱很脏，不能把钱放到嘴里，拿完钱后要洗手；买东西时要算清帐，要保管好钱，不乱丢乱放。 4.做角色游戏“熊猫百货商店”。教师、保育员当售货员，从能力较强的幼儿开始轮流担任“顾客”。“顾客”用硬币到“熊猫百货商店”里买东西，买完东西付好钱后要算出需找回多少钱，如果答对“售货员，把钱找给“顾客”。 ( (五五) )延伸活动延伸活动 1.与家长联系，请他们提供机会，让幼儿学着买一止.东西，进一步练习付钱、找钱。 2.结合区角活动进行 在区角活动中
24、投放更多的货币面值，存钱罐游戏题卡，取钱游戏题卡，幼儿还可以拿纸币到（设置的场景中）超市购物，并学习用多种付款方式及自己找零。 u 理财教育从小开始抓理财教育从小开始抓 一份关于“少年儿童理财习惯培养研究与实践”的调查显示，17.1%的儿童觉得零花钱刚好够用，53.3%觉得够用并有节余，21.3%觉得零花钱花不出去，三者合计达91.7%。可见，多数儿童零花钱充足。 但对于多余的零花钱，2%的少年儿童会想办法花掉，53.9%会放在家里存起来，18.4%会存银行，25.7%会交给父母管理，看来大部分孩子的理财意识还比较淡薄。 美国美国儿童的理财教育从孩子很小的时候就开始了，同时也得到了美国政府的重
25、视。由美国教育部资助，全国34个州的3000所中小学幼儿园参加了一项储蓄计划“为美国而储蓄”计划。从孩子踏进幼儿园起，孩子们就会接受有关理财概念。他们会知道钱是什么以及钱在生活中是何等重要。 在美国，鼓励孩子打工是教会孩子处理财务的重要手段之一，美国每年大约有300万儿童在外打工，其中也有学前班的幼儿。另外美国人常常将自己不需要的东西拿出来拍卖或者捐赠，而小孩也会将自己用不着的玩具摆在家门口出售，以获得一点收入，剩余物品全部捐给慈善机构。此外，许多学校都在开设相关的课程同时，鼓励学生研究证券市场、投资理财、信贷业务，其中捐赠免税的理论也在课程中体现。 有1/3的英国英国儿童将他们的零用钱和打工
26、收入存入银行和储蓄借贷的金融机构。英国儿童事务大臣保尔斯说，儿童从5岁开始就要接受理财教育，搞清楚硬币和纸币的区别，要懂得钱的不同来源，并懂得钱可以用于多种目的；7岁到11岁的学生要学习管理自己的钱，认识到储蓄对于满足未来需求的作用，学习如何管理银行和储蓄账户，如何做预算。 以色列对儿童的理财教育：更重视智慧与责任。很多中国人都知道犹太人对孩子的理财教育很有一套。据介绍，他们并没有明确地按年龄段划分为小孩子专门开设的理财课程，但是在犹太家庭教育中关于钱的教育有几大基本原则是要遵循的： 首先是每个人都有明确的物权概念，要保护自己的财产，同时要尊重别人的财产，损害要赔偿，侵占要付出代价。第二，对于
27、钱或者个人财产要知道珍惜，不可以浪费，犹太人讲究节俭，生活基本功能得到保障就可以。 犹太人的理财教育最为重要的还是教授孩子们关于钱的最核心的理念，那就是责任。孩子知道钱是怎么来的，也就更进一步地知道了节俭。不光要节俭，还要懂得付出，懂得慈善。不光是为个人，也是为社会。 （二）了解职业劳动（二）了解职业劳动 案例案例5 5 游戏活动中出现的游戏活动中出现的“打工打工”问题问题 案例呈现案例呈现 “老师，他不给我领钱。”娃娃家的张萌对我说，我接过他的银行卡一看，对她说：“原来你的卡上已经没有钱了，钱都用光了。”“那怎么办呀，老师？”这时，娃娃家的妈妈杨亚楠说“你要赚钱去，找工作做。”“那我找什么工
28、作呢？”张萌问。娃娃家的几个幼儿围在一起讨论起来：“你可以去游乐场，”“要么去饭店做做事情，”“打工，打工！”刘家辉开心地说着。“那好吧。”说完，张萌就跑到饭店里开始工作了起来。可没过多久，就有饭店里面的人跑来向我告状，“张萌老是在饭店里面拿菜，把菜弄得乱七八糟的，我们不给钱给她。”跑过去一看，张萌根本没有好好工作，而且还将饭店里的菜弄到了地上。 案例分析案例分析 从这则案例可以看出，幼儿对工作、报酬、打工等概念与行为有了初步的了解。同时我们也要思考：他们是如何理解工作、劳动的？为什么幼儿知道没有钱的时候要去工作赚钱？幼儿所理解的工作与报酬之间的关系是怎样的？ 1.幼儿对劳动的理解幼儿对劳动的
29、理解 对幼儿进行劳动教育，目的在于让幼儿了解社会常见的劳动种类，培养幼儿热爱劳动的习惯。 那么在这项教育之前，我们有必要了解一下幼儿关于劳动的观念。劳南怡，朱培芳（1999）就幼儿的劳动观念进行了研究： (1) (1)幼儿的劳动观念幼儿的劳动观念 第一种，幼儿对劳动的描述表现任意结合。 第二种，幼儿对“劳动”的描述方式还源于直观思维的影响，在幼儿眼里某一种社会概念就是某一个具体事物或行为。 第三种，这类幼儿基本上能正确讲出“劳动”概念的含义，达到半具体半抽象的程度。 (2)(2)幼儿认为参加劳动的理由幼儿认为参加劳动的理由 小班幼儿的理由很简单，典型的回答是“参加劳动是很好玩的”、“参加劳动是
30、很开心的”。大多数情况下回答不知道或沉默，个别对参加劳动的理也是：“参加劳动是个好孩子”。可见，他们感兴趣的是劳动的形式和过程。这一回答显示了幼儿享受和实用的取向，这与他们本身的兴趣需要密切相关。 中班幼儿参加劳动的理由比较具体。如：“不劳动，人家不喜欢你”、“不劳动人会发胖”、“不劳动家里很脏的”。这一年龄的幼儿基上没有答不上或不回答的情况。 大班部分幼儿的情况与中班相似，另一部分幼儿对参加劳动的理由的阐述有更进一步的理解，他们不仅注意到劳动的本身的好处，而且注意到劳动产生的价值。比如：“劳动是好事，可以帮助别人”、“劳动了人才会有本领，小时候劳动长大就会劳动”、“劳动可以赚钱，钱多劳动多，
31、钱少劳动少”。 (3)(3)幼儿对劳动与报酬的认识幼儿对劳动与报酬的认识 3岁7个月的幼儿对“报酬”概念的了解十分有限，很少有幼儿知道劳动了就应该获取相应的钱和物。而随着年龄的增长，不仅知道劳动会有报酬，有的还会分辨不同的情况应该获得不同的报酬，他们已经懂得报酬与投入有一定的关系。然而有一部分幼儿从劳动投入的时间多少及产品的数量或质量等某一角度考虑报酬。 在6岁阶段，有的孩子已经能够将劳动投入的质量和数量结合起来考虑报酬，如“东西做得又多、又好，钱就赚得多”。 研究表明：小、中、大班幼儿对于劳动的观念存在着明显的区别，而且幼儿的劳动观念多与他们的生活相联系，受生活经验与思维特点影响。所以，教师
32、在实施相关教育时，应牢牢把握幼儿的劳动观念，这样才能制定合理的目标，达到良好的教育效果。 2.职业劳动的教育内容职业劳动的教育内容 第一，成人的职业劳动第一，成人的职业劳动 在“成人的职业劳动”中，幼儿只需粗浅的了解： 什么是职业劳动，人们为什么要从事劳动； 社会主要的职业种类及其贡献； 劳动与报酬之间的关系；社会分工的意义等。 这种教育的目的在于引导幼儿初步了解职业劳动，萌发尊重职业和别人劳动成果的态度。 第二，幼儿的劳动。第二，幼儿的劳动。 幼儿的劳动主要是培养幼儿做力所能及的事情，初步养成爱劳动的意识，乐于参加劳动。比如鼓励入园较早的幼儿擦桌子、浇花等。 但是，我们要注意这样一个现象，即
33、用劳动作为惩罚孩子的手段。这种做法，会让孩子以为劳动是一件很丢人的事情，不利于培养幼儿正确的劳动观。活动案例6 6 消防员叔叔真勇敢（大班）( (一一) )活动目标活动目标1.知道消防队员的工作职责，以及消防与人们的生活关系。 2.通过观看消防队员训练和生活的录像和图片。知道消防队员很辛苦，他们为保障人们生活和财产安全做了很多事。 3.萌发热爱和尊重消防队员的情感。 ( (二二) )活动准备活动准备活动前找好消防队员训练和生活的录像和各种图片。 ( (三三) )活动过程活动过程 1.1.引导幼儿观看消防队员训练和生活的录像，并提出观看引导幼儿观看消防队员训练和生活的录像，并提出观看要求。要求。
34、（1）引导幼儿讨论，如果家里或公共场所起火了，该怎么办？引出活动主题。（2）交代观看内容，提出观看要求。 告诉幼儿录像里有消防队员，介绍他们消防车和他们的具体工作，还要看他们的操练，要求幼儿把看到的、听到的都记在心里。 2.2.观看录像观看录像 （1 1）听消防队员介绍。）听消防队员介绍。 介绍消防车的各部分及作用。 介绍消防队员所从事的工作，重点介绍他们不怕牺牲，为保护国家财产和人民安全，扑灭一次次的大火。 介绍消防队员的训练和生活情况。重点介绍他们如何遵守纪律听指挥，不怕困难，练出一身好本领的。 （2 2）看消防队员训练及演示消防车的使用。）看消防队员训练及演示消防车的使用。 队列训练：（
35、齐步走、正步走、稍息、立正等）基本功训练：（爬水管、爬墙、放水带等）灭火训练。（3 3）让幼儿通过各种图片，认识各种消防标志。）让幼儿通过各种图片，认识各种消防标志。（4 4）让幼儿通过图片知道消防队员的宿舍里所有）让幼儿通过图片知道消防队员的宿舍里所有的物品都是摆放有序的。的物品都是摆放有序的。 3.3.组织幼儿讨论并提问。组织幼儿讨论并提问。火灾会给人们带来什么危害？发生火灾后应该怎么办？消防队员叔叔是怎样救火的？我们要向他们学习什么？ 4.4.组织幼儿开展组织幼儿开展“消防队消防队”的角色游戏。的角色游戏。本节课小结v本节课我们主要了解了幼儿社会环境教育内容中的经济、职业与劳动。v我们需
36、要对幼儿社会环境教育的内容有清晰的认识，且能选择适宜的内容，采用科学的教育方法，促进幼儿对社会环境的了解，为其后续的社会化打下坚实的基础。 第二节第二节 幼儿多元文化教育幼儿多元文化教育 学习目标v了解幼儿社会环境教育的主要内容与途径。v掌握幼儿多元文化教育的适宜经验v掌握实施多元文化教育应注意的事项。v学会地域文化资源的开发与利用 学习重点与难点v学习重点学习重点l幼儿社会环境教育的内容；幼儿多元文化教育的适宜经验；实施多元文化教育应注意的事项；地域文化资源的开发与利用。v学习难点学习难点l幼儿社会环境教育的主要内容；幼儿多元文化教育的适宜经验。 学习提示学习提示 对于本章的学习，一是要先阅
37、读相关的社会环境教育和多元文化的资料，；二是要多收集实际生活中适合开展幼儿社会环境与多元文化教育的适宜经验；三是注意观察幼儿园一日生活中，教师怎样通过一日生活中的各环节渗透多元文化教育。 v 关键问题关键问题 v在全球化的背景下，地球逐渐成为了“地球村”，多元文化教育在这种背景下显得十分的重要。那么究竟什么是幼儿多元文化教育？幼儿多元文化教育的内容是什么？我们应该通过怎样进行幼儿多元文化教育？本节将重点讨论这些关键问题。 v多元文化教育初始源于西方国家少数民族对主流文化同化的一种反向运动，到20世纪六七十年代形成了多元文化教育运动，以反映各种不同族群的教育期望与要求。该运动的主要目的在于消除公
38、众在公共场所、住房、就业和教育等方面存在的偏见。其结果对少数群体教育产生很大的影响要求通过学校和其他教育机构的课程重建以反映各少数群体的文化、历史、经验等。多元文化教育发展至今已成为一种全球性的教育理念。 一、幼儿多元文化教育的内涵一、幼儿多元文化教育的内涵 现代复杂的社会结构，需求各种不同的文化服务于社会的发展，这些文化服务于社会的发展，就造就了文化的多元化，也就是复杂社会背景下的多元文化。幼儿走向社会化离不开对多元文化的了解和体验。 ( (一一) )多元文化多元文化 几乎任何一个国家都存在着多元文化，并且价值体系、思想观念上的差异也不只是在民族间才存在，在各社会阶层之间、地域之间、年龄之间
39、、性别之间、小群体之间和宗教之间同样也存在着。 ( (二二) )多元文化教育多元文化教育 多元文化教育，是指以教育中存在的文化多样性为出发点，正视并尊重每一种文化的价值与差异，学校要依据受教育者不同的文化背景、文化特征（性别、种族、宗教、语言、社会经济地位等）所实施的教育。 v多元文化教育是当今世界教育的重大热点之一，它既是一股强劲的理论思潮，又是一场声势浩大的实践活动。 v华爱华指出，我国的多元文化教育其重点虽仍是“文化自尊”和“文化尊重”的教育，但我们更强调的是“文化自尊”的教育，强调致力于认识自己的文化根基，培植民族文化尊严。 思考与讨论：思考与讨论： 案例案例 该教师的做法是否合适？
40、案例呈现案例呈现 某幼儿园正开展关于“筷子”的活动，老师告诉小朋友，外国人不会用筷子，因为他们不如中国人聪明。 v案例分析案例分析v该教师的做法是不合适的。这样的教育不利于幼儿正确理解文化的差异性，容易形成盲目自豪。过去在我们的传统文化教育中存在一种误区，即往往以突出表现差异感的方式来强调民族特性，在赞扬民族精神的同时，不自觉地贬低其他文化；或者在介绍其他文化时，常常与自己文化进行“孰优孰劣”的比较 ，其结果使我们的幼儿不是过分自卑就是盲目自豪。文化没有优劣之分，我们需要尊重文化的差异。 ( (三三) )幼儿多元文化教育幼儿多元文化教育 幼儿从小树立多元文化意识，形成“文化自尊”与“文化尊重”
41、的意识是幼儿多元文化教育的主要目的。 v1989年第44届联合国大会通过的儿童权利公约第29条指出，“培养对儿童的父母、儿童自身的文化认同、语言和价值观、儿童所居住国家的民族价值观、其原籍国以及不同于其本国的文明的尊重；培养儿童本着各国人民、族裔、民族和宗教群体以及原为土著居民的人之间谅解、和平、宽容、男女平等和友好的精神，在自由社会里过有责任感的生活。” v2001年，教育部颁布了幼儿园教育指导纲要（试行），指出：“充分利用社区资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感；适当向幼儿介绍我国民族和世界其他国家、民族的文化，使其感知人类文化的多
42、样性和差异性，培养理解、尊重、平等的态度。” v幼儿多元文化教育是指理解文化的多样性与差异，尊重各个群体所拥有基本的权利和文化价值观，通过教育，使幼儿不论其文化背景（包括性别、种族、区域、语言、社会经济地位等）、不论性别都能获得我国主流文化中生存所需要的认识、技能和态度，同时也要有助于幼儿在自身亚文化和其他亚文化中生存所需要的能力的一种教学和学习取向。 v拓展阅读拓展阅读v教师开展多元文化需要的素养教师开展多元文化需要的素养 华爱华在对我国学前教育改革若干问题的文化观照一文中指出，要以多元文化共存的理念多元文化共存的理念来进行幼儿园教育，需要教师具有以下素质： 1.学会观察和了解由文化背景导致
43、的个体差异，因为同样的问题，如果是文化因素导致，则教育方法就会不同； 2.关注处于文化适应中的孩子，具备文化文化“敏感敏感性和响应性性和响应性”，能与来自不同文化的儿童和他们的家庭相处，对经历文化改变的儿童在寻找获得包容性的或跨文化的身份时，要理解他们的兴趣和需要，有针对性地给予支持； 3.善于利用文化差异作为教育资源，对本土文化和来自异域文化的孩子都要进行根基教育，对优势文化中的孩子要对优势文化中的孩子要进行尊重教育进行尊重教育，对弱势文化中的孩子要进行自强教育对弱势文化中的孩子要进行自强教育，而对对劣势文化中的孩子或许还需要补偿性的教育劣势文化中的孩子或许还需要补偿性的教育。我们的目标是，
44、让所有的孩子“学会共同生活”。 二、幼儿多元文化教育的适宜经验二、幼儿多元文化教育的适宜经验 多元文化教育的内容非常丰富，幼儿多元文化教育的适宜经验包括以下几个方面： （一）节日文化（一）节日文化 1. 1.我国传统节日我国传统节日 （1）元宵节：农历正月十五，源于道教的“三元说”，习俗有点彩灯、放焰火、猜灯谜、吃元宵。 （2）清明节：农历春分后十五日，起源于“寒食节”，习俗有扫墓、踏青、吃青团。 （3）端午节：农历五月初五，为了凭吊屈原，习俗有包粽子、喝雄黄、赛龙舟。 （4）七夕节：农历七月初七，源于“牛郎织女”的传说，习俗有鹊桥乞巧。 （5）中秋节：农历八月十五，起源于“秋暮夕月”之说，习
45、俗有赏月、吃月饼和西瓜。图7-20 中秋节 （6）重阳节：农历九月初九，源于“汝河灭瘟魔”的传说，习俗有登高、赏菊、插茱萸叶、吃重阳糕、敬老。 此外，还有传统的春节（农历正月初一），源于“年兽”的传说，习俗有放鞭炮、拜年等习俗。各地可根据当地的风俗进一步挖掘和提炼可利用资源。图图7-21 红彤彤的中国年红彤彤的中国年 2.我国少数民族的传统节日 传统节庆蕴含了民族的历史渊源、信仰崇拜、习俗礼仪、风尚人情、社交娱乐、伦理道德、文学艺术等要素，能够从深层显示一个民族的文化内涵并揭示民族心理与精神本质，因此有着重要的教育价值。 v教师可根据当地情况有选择的开展本民族与其他民族的传统节日活动，增加对其
46、他节日文化的体验与感知。 3.3.世界节日类世界节日类 如“三八”妇女节、“六一”儿童节等。图图7-22 7-22 六一亲子剧场六一亲子剧场 4. 4.娱乐节日类娱乐节日类 借鉴美国的节日教育内容，可开展衣服反穿日、睡衣日等有趣的活动。时间、开展的形式等可由教师和儿童共同研讨制定。 5.5.爱国主义节日类爱国主义节日类 爱国主义类的节日文化包括国庆节（10月1日）、建军节（8月1日）等。 6. 6.国外传统节日国外传统节日 楼晏卿（2010）对国外共有的传统节日进行了总结梳理，国外传统节日主要有元旦、情人节、复活节、万圣节、圣诞节、感恩节。 （1）元旦，是西方各国人民的传统节日，辞旧迎新是这一
47、天的主题。在意大利，元旦除夕，小孩子可以任意砸坏东西，以求送旧迎新。 （2）情人节，在国外情人节不仅属于恋人，也属于孩子们。在幼儿园里幼儿互相赠送卡片，分享巧克力，互送祝福，将纯洁的友情互相传递。 （3）复活节起源于纪念耶稣复活，染色的鸡蛋是复活节的标志。这天，幼儿自己动手给鸡蛋染色，互相馈赠表示祝福或进行别有风味的装饰。 （4）万圣节起源于纪念祭司神，孩子们打扮得狰狞可怕，晚上背上小布袋，挨家挨户地去乞讨，因此万圣节成为孩子们捣蛋和恶作剧的狂欢之夜。 （5）圣诞节起源于纪念耶稣降生，幼儿园每年都会和孩子们一起布置环境，装饰圣诞树、互赠圣诞卡和圣诞礼物。也会邀请家长作为志愿者来给孩子们表演节目
48、，讲故事等。 （6）感恩节起源于庆祝丰收，在感恩节里，家庭聚会除了吃“火鸡”之外，还会外出旅游。一些宗教团体、社会慈善机构还会邀请社会孤儿等一起共进传统的“火鸡宴”。 此外，父亲节、母亲节也是可以利用的节日。 2.2.生活文化生活文化 包括服饰、饮食、建筑、交通、器用等。 （1）服饰：服饰是，如民族服装，西方的燕尾服等。可以让孩子们在摸一摸、看一看、说一说等过程中感受不同服饰带来的不一样的感受。 （2）饮食：不同的文化背景下饮食结构和饮食习惯大相径庭。面对全世界丰富多彩的饮食文化，幼儿园可为幼儿提供不同国家、不同民族的炊具、餐具，幼儿制作、品尝不同国家、不同民族的食物，帮助幼儿体验并尊敬这种饮
49、食传统所代表的文化。 3.3.民间传统文化。民间传统文化。包括民间文学、音乐、舞蹈、戏曲、民间美术等。如国内外适合儿童演唱的童谣、儿歌，具有民族特色的舞蹈， 4.4.技艺文化。技艺文化。技艺制作，包括瑶族刺绣、景德镇瓷器、土家族竹编等。 5.5.种族文化。种族文化。世界主要分为四大人种，分别为白种、黄种、黑种、棕色人。不同种族人群具有不同的文化背景。 三、幼儿多元文化教育活动实施要点三、幼儿多元文化教育活动实施要点 幼儿多元文化教育的实施是一个系统工程，大致的要点可以概括如下： （一）教师要具有多元文化意识（一）教师要具有多元文化意识 教师的多元文化意识体现在以下几个方面： 1.把每个孩子都看
50、作是独一无二的一个人。 2.尊重并保存孩子间的个体差异。 3.尽可能的了解、赏识、尊重孩子们各自的文化与民族、家庭背景、社会阶层、生活方式等。 4.尽可能把班上孩子的多种文化和其他文化融入自己的教学过程之中。 5.在日常生活中做一个接受、赏识、尊重其他种族、民族语言和文化的人，给孩子们树立一个实际可以参照的行为榜样。 6熟知并热爱自己拥有的文化传统。这一点，既是给孩子们做表率、引导他们由衷地热爱自己的文化传统，也是为日后和孩子一起分享各自的文化奠定基础。 7.在真实的场景中帮助孩子学习和理解不同的文化。比如带领孩子到不同种族的生活区去参观，让孩子获得关于人们不同生活方式的各种细节。 8.创设具
