1、了解绿色食品 李太斌,一 展示目标,了解绿色食品,教学目标： 1，知识目标：引起学生对食物的关注，了解绿色健康食品和非健康食品。 2，能力目标：（1），能通过各种渠道搜集整理各种有关食物方面的资料，培养学生收集信息和分析信息的能力。 （2），能在日常生活中养成良好的饮食习惯。 3，情感目标：培养团结协作的精神。 教学重点：引起学生对食物的关注，了解绿色健康食品和非健康食品。 教学难点 (1)，能通过各种渠道搜集整理各种有关食物方面的资料，培养学生收集信息和分析信息的能力。 (2)，能在日常生活中养成良好的饮食习惯。 (3)，培养团结协作的精神。,二 探究交流,绿色食品，是指按特定生产方式生产，
2、并经国家有关的专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。在许多国家，绿色食品又有许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。,绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态;颜色为绿色，象征着生命、农业、环保;图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生
3、态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。,绿色食品对于我们的视力有很好的缓解疲劳作用，可以舒缓我们易怒、焦虑的紧张情绪，另外，患有高血压的人群也比较适合多吃一些绿色食品。比如在新鲜的绿色的水果和蔬菜里面就含有丰富的叶绿素可以增强人们的免疫系统功能。 多吃绿色食物，有利于肝脏造血，帮助细胞再生，预防细胞老化，同时，还有利于降低血液中的胆固醇。对于爱喝酒的人来说，如果能够坚持吃绿色食物，则有利于维护肝功能。绿色食物有助于取出肺中的废弃物，清洁肠胃，能为吸烟者的肺细胞提供氧气和养分。绿色食物我们时常见到，如所喝的绿茶，所吃的青菜。 新鲜的绿色水果和蔬菜中含有丰富的叶绿素，有利于促进新陈代
4、谢和缓解疲劳，增强身体的自我调节能力。中医认为，绿色食物和肝脏的健康相对应， 换句话说，绿色食品指遵循可持续发展的原则，按照特定的方式生产，经过专门机构进行认证，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是未来农业和食品发展的一种新兴主导食品。 现在，您应该知道绿色食品的好处有哪些了吧?总的来说，绿色食品能够，有利于人类的视力，缓解压力，增强自身免疫力。另外，绝大多数绿色食品，还含有人体所必需的维生素，因此他对于我们人类来说相当重要。既然如此，大家赶紧，拿起手中的书本，多学习一些有关于，绿色食品的知识吧。,不健康食品的坏处 一、油炸类食品 。1、导致心血管疾病元凶； 2、含
5、致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性。 二、腌制类食品。 1、导致高血压，肾负担过重，鼻咽癌； 2、影响黏膜系统；易得溃疡和发炎。 三、加工类食品（肉干、肉松、香肠等）。 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）； 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。 四、饼干类食品（不含低湿烘烤和全麦饼干） 。1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）； 2、严重破坏维生素； 3、热量过多、营养成分低。 五、汽水可乐类食品。 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙； 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 六、方便类食品（主要指方便面和膨坏化食品）。 1、盐份过高，含防腐剂、香精（损肝）； 2、
6、只有热量没有营养。 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）。 1、破坏维生素，使蛋白质变性； 2、热量过多，营养成分低。 八、话梅蜜饯类食品（果脯）。 1、含三大类致癌物质之一：亚硝酸盐； 2、盐份过高，含防腐剂，香精（损肝） 九、冷冻甜品类食品（冰激凌、冰棒和各种雪糕） 。 1、含大量奶油，极易引起肥胖； 2、含糖量过高影响正餐。 十、烧烤类食品。 1、含大量三苯四丙吡（三大致癌物质之首）； 2、一只烤鸡腿等于60支烟的毒性； 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏肝脏负担）。,三 解决问题,克制自己不吃垃圾食品的方法 方法一：改变饮食环境。步骤1，停止购买垃圾食品。步骤2，只买健康食品。尽量选择以
7、下六种成分的食品，以确保您的健康选择。1、水果2、蔬菜 3、瘦肉 4、牛奶 5、鸡蛋 6、全谷物的食物。如果实在控制不了手边可以放一些健康的零食。步骤3，当你渴望吃的时候，分散注意力。培养一些兴趣或者独特的爱好，如去散步，玩你的宠物，打电话给朋友，或者在一个有创意的项目上工作。通常20-30分钟后食欲会得到缓冲，晚上可以采取提前刷牙的办法，暗示刷牙后以无法进食。看电视时，可以跳操或聊天以分散注意力。 方法二：改变饮食习惯步骤。1，喝大量的水。水可以帮助你感觉饱，帮助平衡你的血糖。每天喝大量的水来避免食用垃圾食品。2，可以在将房间和车内或者办公室点一些精油或熏香，以刺激脑内瘦素分泌，减少饥饿感。
8、也可以喷适量香水在身上，研究表明有助于增加人体饱腹感。3，在一天中吃很多健康的食物。一天中你吃得越早的健康食品，你抗击垃圾食品的意志力更强。，吃一个包含水果和酸奶的健康早餐，开始你的一天，此外，如果实在克制不了，可以改变吃的顺序，先吃健康食品，再吃垃圾食品，慢慢改变饮食习惯，不能急于求成。4，当你渴望垃圾食品的时候，嚼无糖薄荷口香糖。嚼一块薄荷口香糖会使你分心，使你远离你的渴望。还有一个额外的好处，咀嚼一块薄荷口香糖也会使你保持口气清新。 方法三：组团克服食欲步骤1，分析你渴望垃圾食品的原因。花一刻时间去问你为什么渴望一种特定的食物。你是真的饿了还是无聊还有由于其他情绪使你想去吃垃圾食品。整理好你的感觉，找人谈谈你的情绪，而不是将它们埋在食品中。步骤2 ，可以下载一些运动软件或参加一些QQ活动群，组团参加运动交流心得。,四 作业：收集绿色食品标志,
