1、第二课时第二课时 乙酸和官能团同步基础练习题乙酸和官能团同步基础练习题1.食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法不正确的是（ ）A.俗称醋酸 B.具有酸性 C.无色无味 D.易溶于水2乙醇和乙酸是生活中常见的有机物。关于乙醇和乙酸的说法不正确的是（ ）A.两者互为同分异构体B.两者的沸点都比 C2H6的高C.两者之间能发生酯化反应D.两者均是某些调味品的主要成分3.下列官能团名称与对应的结构简式书写错误的是（ ）A.羟基：-OH B.羧基：-COOH C.醛基：COH D.碳碳三键：-CC-4下列物质中，不能鉴别乙醇乙酸和苯的是（ ）A.碳酸钠溶液 B.酸性高锰酸钾溶液 C.溴水 D.紫色石蕊溶液
2、5.下列有机物不属于烃的衍生物的是（ ）A. CH2=CHCl B. C8H10 C .CH3OCH3 D .CH3NO26 下列物质中含有 2 种官能团的是（ ）A.乳酸()B.苯乙烯()C.丙三醇()D.甲苯()7.已知某有机物(含 C、H、O)的分子结构模型如图所示。下列有关该物质的说法不正确的是（ ）A.该有机物的结构简式为 CH3COOH B.该有机物可以看成是由甲基与羧基组成的 C.该有机物为一元强酸 D.该有机物可与水以任意比例互溶 8 乙酸分子的结构式为，已知：CH2BrCOOH +HBr, 下列反应及断键部位正确的是（ ） (1)乙酸的电离，是键断裂 (2)乙酸与乙醇发生酯化
3、反应，是键断裂 (3)在红磷存在时，Br2与 CH3COOH 的反应是键断裂 (4)乙酸在空气中燃烧是键断裂A.(1)(2)(3) B.(1)(2)(3)(4) C.(2)(3)(4) D.(1)(3)(4)9.将 1mol 乙醇(其中的氧用18O 标记)在浓硫酸存在的条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述错误的是（ ）A.生成的乙酸乙酯中含有18OB.生成的水分子中不含有18OC.可能生成 40g 乙酸乙酯D.可能生成 90g 乙酸乙酯10.酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，该酯在稀硫酸作用下加热得到乙酸和另一种分子式为 C6H14O 的物质。下列说法错误的是（
4、）A.乙酸分子中含有羧基B.C6H14O 可与金属钠发生反应C.实验小组分离出的酯可表示为 C6H13COOCH3D.稀硫酸是该反应的催化剂11.下列分子结构中的官能团相同的是（ ） C2H5OHA.和 B.和 C.和 D.和12.按物质的分类方法进行分类，下列物质属于同一类物质的是（ ）A. 和 CH2=CHCH2CH2CH2CH3B.正戊烷和新戊烷C.CH3-O-CH3和 CH3CH2OHD. 13.苹果酸的结构简式为,下列说法正确的是( )A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有 2 种B.1mol 苹果酸可与 3 mol NaOH 发生中和反应C.1mol 苹果酸与足量金属 Na 反应生成
5、 1molH2D. 与苹果酸互为同分异构体14.某有机物的结构简式为，下列关于该有机物的叙述不正确的是（ ）A.能与金属钠发生反应并放出氢气B.能在催化剂的作用下与 H2发生加成反应C.不能使酸性 KMnO4溶液褪色 D.在铜作催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛15.反兴奋剂是体育赛事关注的热点，利尿酸是一种常见的兴奋剂，其分子结构简式如图所示，下列关于利尿酸的说法正确的是（ ）A.它的分子式是 C13H11O4Cl2B.它不能使酸性 KMnO4溶液褪色C.它不能与饱和 Na2CO3溶液反应放出 CO2D.它能发生取代反应、加成反应和酯化反应16.除去括号内杂质所用试剂或方法正确的是（ ）A
6、.乙酸乙酯(乙酸):饱和碳酸钠溶液B.乙烯(SO2):酸性 KMnO4溶液洗气C.乙烷(乙烯):H2(催化剂)催化加氢D.乙醇(水):分液17.除去乙酸乙酯中残留的乙酸，有效的处理方法是（ ）A.用结晶法进行分离B.用过量氯化钠溶液洗涤后分离C.用过量氢氧化钠溶液洗涤后分离D.用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分离18.已知丙酸跟乙酸具有相似的化学性质，丙醇跟乙醇具有相似的化学性质。丙醇和丙酸的结构简式如下： CH3CH2CH2OH(丙醇)、CH3CH2COOH(丙酸)。试回答下列问题： (1)分别写出丙醇、丙酸与 Na 反应的化学方程式丙醇+钠 丙酸+钠 (2)写出丙酸与丙醇发生酯化反应的化学方程式
7、： （注明反应条件)19.已知下列 9 种微粒：NH2-NH2Br-OH-NO2-OHNO2CH3+-CH3(1)属于官能团的有 (填序号，下同)(2)能与C2H5结合成有机物分子的有 (3)能与 CH3CH2+结合成有机物分子的有 20食醋中一般含 3%-5%的乙酸，无水乙酸常被称为“冰醋酸” 。回答下列问题： (1)乙酸可用于除水垢，写出乙酸与碳酸钙反应的化学方程式 ， 该反应说明乙酸的酸性比碳酸的 (填“强”或“弱”)(2)乙酸能与活泼金属反应，写出乙酸与镁反应的离子方程式 (3)乙酸可燃烧，写出乙酸燃烧的化学方程式 21.下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完
8、成相关实验任务。 【实验目的】制取乙酸乙酯【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采用乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯。【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了如图所示的三套实验装置，请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一套作为实验室制取乙酸乙酯的装置，较合理的是 (填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置进行了改进，将其中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是 【实验步骤】(1)按丙同学选择的装置组装仪器，在试管中先加入 3mL 乙醇，并在摇动下缓缓加入 2mL 浓硫酸充分摇匀，冷却后再加入 2mL 乙酸；(2)将试管固定在铁架台上；(3)在试管中加入适量的饱和 Na2CO3溶
9、液；(4)用酒精灯对试管加热；(5)当观察到试管中有明显现象时停止实验。【问题讨论】a.按步骤(1)安装好实验装置，加入样品前还应检查 b.写出试管中发生反应的化学方程式(注明反应条件) C.试管中饱和 Na2CO3溶液除去乙酸的原理为 (用化学方程式表示)。 第二课时第二课时 乙酸和官能团同步基础练习题（解析版）乙酸和官能团同步基础练习题（解析版）1.食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法不正确的是（ ）A.俗称醋酸 B.具有酸性 C.无色无味 D.易溶于水解析：乙酸俗称醋酸，是具有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水，具有酸的通性，故选 C。答案：C2乙醇和乙酸是生活中常见的有机物。关于乙醇和乙
10、酸的说法不正确的是（ ）A.两者互为同分异构体B.两者的沸点都比 C2H6的高C.两者之间能发生酯化反应D.两者均是某些调味品的主要成分解析：乙醇的分子式是 C2H6O,乙酸的分子式是 C2H4O2,二者分子式不同，不互为同分异构体，A 项错误；二者在常温下都是液体，而乙烷是气体，B 项正确；二者在浓硫酸作催化剂并加热的条件下能发生酯化反应生成乙酸乙酯，C 项正确；日常食醋的主要成分是乙酸，料酒的主要成分是乙醇，D 项正确。答案：A3.下列官能团名称与对应的结构简式书写错误的是（ ）A.羟基：-OH B.羧基：-COOH C.醛基：COH D.碳碳三键：-CC-解析：醛基的结构简式为-CHO,
11、为醛的官能团，故 C 错误。答案：C4下列物质中，不能鉴别乙醇乙酸和苯的是（ ）A.碳酸钠溶液 B.酸性高锰酸钾溶液 C.溴水 D.紫色石蕊溶液解析：Na2CO3溶液与乙酸反应产生气泡，与乙醇不反应但互溶，与苯不反应但溶液分层，现象不同，可鉴别，A 项不符合题意；酸性 KMnO4溶液可氧化乙醇而褪色，与乙酸互溶，与苯混合后分层，现象不同，可鉴别，B 项不符合题意；乙醇、乙酸都不与溴水反应，且都与溴水互溶，不能鉴别，C 项符合题意；紫色石蕊溶液遇乙酸变红，乙醇与紫色石蕊溶液互溶，不变色，苯与紫色石蕊溶液混合后分层，现象不同，可鉴别，D 项不符合题意。答案：C5.下列有机物不属于烃的衍生物的是（
12、）A. CH2=CHCl B. C8H10 C .CH3OCH3 D .CH3NO2解析：根据烃和烃的衍生物的定义进行分析判断，烃中只含碳、氢元素，而烃的衍生物中还含有其他元素，故选 B。答案：B6.下列物质中含有 2 种官能团的是（ ）A.乳酸()B.苯乙烯()C.丙三醇()D.甲苯()解析:决定有机化合物特性的原子或原子团叫做官能团。乳酸中含有OH 和COOH，2 种官能团；苯乙烯中含有1 种官能团；丙三醇中含有一 OH ，1 种官能团；甲苯中没有官能团。答案：A7.已知某有机物(含 C、H、O)的分子结构模型如图所示。下列有关该物质的说法不正确的是（ ）A.该有机物的结构简式为 CH3C
13、OOH B.该有机物可以看成是由甲基与羧基组成的 C.该有机物为一元强酸 D.该有机物可与水以任意比例互溶 解析：由题给有机物的分子结构模型，可得该有机物的结构简式为 CH3COOH,即乙酸，A 项正确；乙酸()可看成是由甲基(-CH3)和羧基(-COOH)组成的，B 项正确；乙酸为一元弱酸，C 项错误；乙酸可与水以任意比例互溶，D 项正确。答案：C8.乙酸分子的结构式为，已知：CH2BrCOOH +HBr, 下列反应及断键部位正确的是（ ） (1)乙酸的电离，是键断裂 (2)乙酸与乙醇发生酯化反应，是键断裂 (3)在红磷存在时，Br2与 CH3COOH 的反应是键断裂 (4)乙酸在空气中燃烧
14、是键断裂A.(1)(2)(3) B.(1)(2)(3)(4) C.(2)(3)(4) D.(1)(3)(4)解析：乙酸电离出 H 时，断裂键；发生酯化反应时酸脱羟基，断裂键；在红磷存在时，乙酸与 Br2反应，溴原子取代了甲基上的氢原子，断裂键；乙酸在空气中燃烧生成 CO2和 H2O,分子结构中的所有键均断裂。答案：A9.将 1mol 乙醇(其中的氧用18O 标记)在浓硫酸存在的条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述错误的是（ ）A.生成的乙酸乙酯中含有18OB.生成的水分子中不含有18OC.可能生成 40g 乙酸乙酯D.可能生成 90g 乙酸乙酯解析：酯化反应及断键情况：故18O 只存在于生成物乙
15、酸乙酯中，A、B 项正确；若 1mol 乙醇完全反应，则可生成 1 mol 其质量为 90g,但酯化反应为可逆反应，1mol 乙醇不可能完全转化为乙酸乙酯，故生成乙酸乙酯的质量应小于 90g,C 项正确，D 项错误。答案：D10.酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，该酯在稀硫酸作用下加热得到乙酸和另一种分子式为 C6H14O 的物质。下列说法错误的是（ ）A.乙酸分子中含有羧基B.C6H14O 可与金属钠发生反应C.实验小组分离出的酯可表示为 C6H13COOCH3D.稀硫酸是该反应的催化剂解析：乙酸分子中含有羧基官能团，故 A 正确；由题意知，C6H14O 一定
16、是醇，因此 C6H14O 可与金属钠发生反应，故B 正确；根据酯能在酸性条件下水解生成相应的酸和醇，可知用乙酸与 C6H14O 反应脱去一分子的水即可得到酯C6H13COOCH3,故 C 错误；酯水解时需要酸或碱作催化剂，稀硫酸是该反应的催化剂，故 D 正确。答案：C11.下列分子结构中的官能团相同的是（ ） C2H5OHA.和 B.和 C.和 D.和解析：的分子结构中含有羧基，的分子结构中含有酯基，的分子结构中含有羧基，的分子结构中含有羟基，故选 C。答案：C12.按物质的分类方法进行分类，下列物质属于同一类物质的是（ ）A. 和 CH2=CHCH2CH2CH2CH3B.正戊烷和新戊烷C.C
17、H3-O-CH3和 CH3CH2OHD. 解析: 属于环烷烃，CH2=CHCH2CH2CH2CH3中含有官能团碳碳双键,属于烯烃，A 项错误；正戊烷和新戊烷均是烷烃，B 项正确；CH3-O-CH3和 CH3CH2OH 所含官能团不同，类别不同，C 项错误；中含有酯基，属于酯，中含有羧基，属于羧酸，D 项错误。答案:B13.苹果酸的结构简式为,下列说法正确的是( )A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有 2 种B.1mol 苹果酸可与 3 mol NaOH 发生中和反应C.1mol 苹果酸与足量金属 Na 反应生成 1molH2D. 与苹果酸互为同分异构体解析：A 项，苹果酸中的官能团一 OH、-
18、COOH 均可发生酯化反应，正确。B 项，苹果酸中的醇羟基不能与 NaOH 反应，只有一 COOH 可与 NaOH 反应，1mol 苹果酸可与 2 mol NaOH 发生中和反应，错误。C 项，苹果酸中OH、-COOH 均可与 Na 发生反应，1mol 苹果酸与足量 Na 反应可生成 1.5molH2,错误。D 项，与苹果酸是同种物质，错误。答案:A 14.某有机物的结构简式为，下列关于该有机物的叙述不正确的是（ ）A.能与金属钠发生反应并放出氢气B.能在催化剂的作用下与 H2发生加成反应C.不能使酸性 KMnO4溶液褪色 D.在铜作催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛解析：A 项，该有机物分
19、子中含有、-OH 两种官能团，其中-OH 能和 Na 反应放出 H2,正确。B 项，能与 H2发生加成反应，正确。C 项、-OH 都能被酸性 KMnO4溶液氧化而使酸性 KMnO4溶液褪色，错误。D 项，-CH2OH 能在铜作催化剂的条件下发生催化氧化反应生成，正确。答案：C15.反兴奋剂是体育赛事关注的热点，利尿酸是一种常见的兴奋剂，其分子结构简式如图所示，下列关于利尿酸的说法正确的是（ ）A.它的分子式是 C13H11O4Cl2B.它不能使酸性 KMnO4溶液褪色C.它不能与饱和 Na2CO3溶液反应放出 CO2D.它能发生取代反应、加成反应和酯化反应解析：A 项，它的分子式是 C13H1
20、2O4Cl2,错误。B 项，此物质含有碳碳双键，可以使酸性 KMnO4溶液褪色，错误。C项，此物质含有-COOH,故可以与饱和 Na2CO3溶液反应放出 CO2，错误。D 项，此物质含有Cl、碳碳双键、-COOH等，一定条件下能发生取代反应、加成反应和酯化反应，正确。 答案：D16.除去括号内杂质所用试剂或方法正确的是（ ）A.乙酸乙酯(乙酸):饱和碳酸钠溶液B.乙烯(SO2):酸性 KMnO4溶液洗气C.乙烷(乙烯):H2(催化剂)催化加氢D.乙醇(水):分液解析：乙酸乙酯难溶于饱和 Na2CO3溶液，乙酸可与 Na2CO3反应，故乙酸乙酯中混有的乙酸可用饱和 Na2CO3溶液除去，A 项正
21、确；乙烯、SO2均能与酸性 KMnO4溶液反应，应选用 NaOH 溶液洗气除去 SO2,B 项错误；在催化剂作用下，乙烯与氢气发生加成反应生成乙烷，但 H2的量难以控制，易引入新杂质 H2,不能达到除杂目的，C 项错误；乙醇能与水以任意比例互溶，不分层，不能通过分液的方法分离出乙醇中混有的 H2O,D 项错误。答案 A17.除去乙酸乙酯中残留的乙酸，有效的处理方法是（ ）A.用结晶法进行分离B.用过量氯化钠溶液洗涤后分离C.用过量氢氧化钠溶液洗涤后分离D.用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分离解析：乙酸乙酯和乙酸常温下都是液体，且易挥发，不能用结晶法将乙酸除去，A 项错误；根据实验室收集乙酸乙酯的方法
22、原理及两种物质均能与强碱溶液反应的特点进行分析，B、C 项错误，D 项正确。答案：D18.已知丙酸跟乙酸具有相似的化学性质，丙醇跟乙醇具有相似的化学性质。丙醇和丙酸的结构简式如下： CH3CH2CH2OH(丙醇)、CH3CH2COOH(丙酸)。试回答下列问题： (1)分别写出丙醇、丙酸与 Na 反应的化学方程式丙醇+钠 丙酸+钠 (2)写出丙酸与丙醇发生酯化反应的化学方程式： （注明反应条件)参考答案：(1)2CH3CH2CH2OH+2Na2CH3CH2CH2ONa+H22CH3CH2COOH+2Na2CH3CH2COO0Na+H2 (2)CH3CH2COOH +HOCH2CH2CH3 CH3
23、CH2COOCH2CH2CH3+H2O19.已知下列 9 种微粒：NH2-NH2Br-OH-NO2-OHNO2CH3+-CH3(1)属于官能团的有 (填序号，下同)(2)能与C2H5结合成有机物分子的有 (3)能与 CH3CH2+结合成有机物分子的有 参考答案：(1) (2) (3)解析：(1)官能团属于基，而基不一定是官能团且官能团和基均呈电中性，是官能团，而表示甲基，不属于官能团；带有电荷，它们是根，均为离子；为分子。 (2)C2H5为乙基，能与其结合成有机物分子的必须是基，即(3)CH3CH2+为阳离子(根),能与其结合成分子的必须为阴离子(根),即。20食醋中一般含 3%-5%的乙酸，
24、无水乙酸常被称为“冰醋酸” 。回答下列问题： (1)乙酸可用于除水垢，写出乙酸与碳酸钙反应的化学方程式 ， 该反应说明乙酸的酸性比碳酸的 (填“强”或“弱”)(2)乙酸能与活泼金属反应，写出乙酸与镁反应的离子方程式 (3)乙酸可燃烧，写出乙酸燃烧的化学方程式 参考答案:(1) 2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+CO2+H2O, 强(2) 2CH3COOH+Mg=Mg2+2CH3COO-+H2(3) CH3COOH+2O22CO2+2H2O点燃解析：(1)依题意可得 2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+CO2+H2O,由“强酸制弱酸”知乙酸的酸性比碳酸的强。
25、(2)乙酸是弱酸，故在离子方程式中不能改写成离子形式。正确的离子方程式是 2CH3COOH+Mg=Mg2+2CH3COO-+H2。(3)书写有机物参与的化学方程式时，有机物必须以结构式或结构简式的形式表示，不能写成分子式，则乙酸燃烧的化学方程式是 CH3COOH+2O22CO2+2H2O。点燃21.下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。 【实验目的】制取乙酸乙酯【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采用乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯。【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了如图所示的三套实验装置，请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一套作为实验室
26、制取乙酸乙酯的装置，较合理的是 (填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置进行了改进，将其中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是 【实验步骤】(1)按丙同学选择的装置组装仪器，在试管中先加入 3mL 乙醇，并在摇动下缓缓加入 2mL 浓硫酸充分摇匀，冷却后再加入 2mL 乙酸；(2)将试管固定在铁架台上；(3)在试管中加入适量的饱和 Na2CO3溶液；(4)用酒精灯对试管加热；(5)当观察到试管中有明显现象时停止实验。【问题讨论】a.按步骤(1)安装好实验装置，加入样品前还应检查 b.写出试管中发生反应的化学方程式(注明反应条件) C.试管中饱和 Na2CO3溶液除去乙酸的原理为
27、 (用化学方程式表示)。 参考答案：【装置设计】乙防止倒吸【问题讨论】a 装置的气密性解析:根据甲、乙装置的差别，并结合丙的改进之处判断出乙的合理性和丙的优点。甲中导管插入饱和 Na2CO3溶液中会产生倒吸。丙装置增加了一个球形干燥管，也能起到防倒吸的作用。a.组装好仪器后，第一步操作为检查装置的气密性。b.试管中乙酸、乙醇在浓硫酸催化及加热条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯，据此可写出相应的化学方程式。C.由于乙醇与乙酸均易挥发，因此制取的乙酸乙酯中会混有这两种物质，可用饱和 Na2CO3溶液除去乙醇和乙酸，同时还降低了乙酸乙酯的溶解度，由于乙酸的酸性大于碳酸，所以乙酸能与碳酸钠反应生成 CH3COONa、CO2和 H2O。
