1、必修一第一章单元测试必修一第一章单元测试一、单选题（共 25 小题，每小题 2 分，计 50 分。每小题只有一个选项符合题意。 ）1.牛通过吃草获得化合物和元素，那么牛和草体内的各种化学元素()A种类差异很大，含量大体相同B种类和含量差异都很大C种类和含量都是大体相同的D种类大体相同，含量差异很大2人体内的微量元素的含量甚微，但是对人体的健康却起着重要作用。下列各组元素全部是微量元素的是()AI、K、O、SBB、Mo、Fe、Zn、CuCN、H、O、P、CDFe、Ca、Cu、Mg、C3.关于生物组织中物质检测的实验，叙述正确的是()A检测还原糖时，需用水浴加热B选用西红柿果肉作为实验材料来检测还
2、原糖C检测脂肪时，将花生子叶染色后，用盐酸洗去浮色D检测蛋白质时，将双缩脲试剂的 A、B 液混合后再加入蛋白质样液中4.原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制取石油。光棍树细胞中含量最多的有机化合物是()A水B脂质C蛋白质D糖类5.当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的比值通常会()A升高B下降C无变化D上下波动6生物体的一切生命活动都离不开水，水是构成细胞的重要无机物，它在细胞中以结合水和自由水两种形式存在。下列叙述错误的是()A自由水是各种代谢活动的介质B幼儿体内的含水量高于成年人C种子晒干后，结合水含量减少，代谢减慢D植物成熟部分比幼嫩
3、部分含水量低7下列关于细胞中无机盐的叙述，错误的是()A在细胞中无机盐主要以分子状态存在B有的无机盐离子可以与蛋白质结合C有的无机盐游离在水中维持细胞的渗透压和 pHDMg2是合成叶绿素分子的原料8.人体内血钙浓度低于 0.01 g/100 mL 时，外界只要有轻微刺激，神经肌肉就会出现强烈的抽搐。这一实例说明钙在人体内的重要作用之一是()A维持细胞和生物体的生命活动B调节内环境的酸碱平衡C神经细胞的重要组成成分D维持细胞正常渗透压9.下列关于生物体内糖类物质的叙述正确的是()A麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C糖类物质都是细胞内的能源物质D糖类物质在细胞内
4、不能储存10.下列关于脂质的叙述，正确的是()A脂质中，只有磷脂参与细胞膜的构成B脂肪只存在于脂肪细胞中C某些脂质可调节动物的生命活动D等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比多糖少11.下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能()A细胞内良好的储能物质B是构成细胞膜等生物膜的重要物质C减少体内热量散失，维持体温恒定D催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气12.下列反应式中、代表不同的单糖，则代表的糖类可能是()水酶A麦芽糖B淀粉C蔗糖D果糖13.下列关于蛋白质功能的叙述，错误的是()A构成细胞和生物体的重要物质B参与人体的免疫活动C参与生物体内的信息传递D决定生物的遗传性状14.下列哪项不是构成人
5、体蛋白质的氨基酸()15.下列有关如图所示多肽的叙述中，正确的是()A由 5 个氨基酸缩合而成B有游离的氨基和羧基各 1 个C有 4 种不同的侧链基团D形成过程中失去了 3 分子水16.两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢原子和氧原子分别来自氨基酸的()A氨基、羧基B羧基、氢基CR 基、氨基和羧基D氨基和羧基、羧基17形成蛋白质结构的层次从小到大依次是()氨基酸C、H、O、N 等元素氨基酸脱水缩合一条或几条多肽链连接在一起多肽蛋白质ABCD18. 下列有关 DNA 和 RNA 的比较,正确的是()A. 分布上，真核细胞中的 DNA 全部存在于细胞核中，RNA 全部存在于细胞质中B.
6、从化学组成上，DNA 与 RNA 的碱基完全不同C. 结构上，DNA 多为双螺旋结构，RNA 通常为单链结构D. DNA 和 RNA 的基本组成单位相同19. 有 5 个核酸分子经分析共有 5 种碱基、 8 种核苷酸、 8 条多核苷酸链,在下列组合中它的组成最可能是()A.3 个 RNA、2 个 DNAB. 5 个 DNAC.3 个 DNA、2 个 RNAD. 5 个 RNA20. 有关下列概念图的叙述,正确的是()A.表示的碱基有 5 种B.表示的是核糖C.表示脱氧核苷酸D.表示核糖核苷酸21.下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是()A.淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子B.生物大分子的功能
7、是为细胞提供能量C.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子D.多糖、蛋白质等生物大分子体现了“碳是生命的核心元素”22. 如图是生物体内核酸的基本组成单位核苷酸的模式图,相关叙述正确的是()A.若 a 为核糖,则 m 有 4 种,分别是 A、T、G、CB.若 m 为 G,则 b 的名称是鸟嘌呤核糖核苷酸或鸟嘌呤脱氧核苷酸C.构成人体的遗传物质的 b 共有 8 种,a 有 2 种,m 有 5 种D.在 HIV 和 SARS 病毒中共可检测到 2 种 a,5 种 m,8 种 b23. 如图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法不正确的是()A. 若为某种具有催化作用的化合物， 则的初步
8、水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸B.若大量积累于皮下和内脏器官周围，则为脂肪C.若为构成细胞膜基本骨架的分子，则为磷脂D.若在低血糖时分解以补充血糖，则可能是肌糖原和肝糖原24. 下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是()A.都是细胞内储存能量的良好物质B.都含有 C、H、O、N 四种元素C.都存在于植物细胞中D.基本组成单位都是葡萄糖25. 由氨基酸连接形成的某种结构蛋白的相关数据如下表所示。 若 R 基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，则下列对该蛋白质的叙述，正确的是()氨基酸数目126R 基上的羧基数15游离羧基总数17游离氨基总数17A.只有 1 条肽链B.R 基上的氨基有
9、16 个C.水解时，水中的氧参与形成氨基D.现有参与该蛋白质合成的的三种氨基酸，每种仅有一个,则形成的三肽种类最多有 6 种二、非选题（共 5 题，50 分）26.（10 分）如表所示为用于无土栽培的一种培养液配方,如图是细胞中有关元素或化合物所占比例的示意图,回答下列问题:Ca(NO3)21.0gKCl1.2gMgSO40.25gFeCl30.005gKH2PO40.20gH2O1.00L(1)分析表格,无土栽培配方中属于植物所需的大量元素的是_。 图中缺少最基本的元素_。(2)表中元素 Mg 是组成_的必需元素,缺少该元素叶片发黄。(3)无土栽培出的植物含有的元素在自然界中都可以找到,体现
10、了生物界与非生物界的_。(4)如果图甲表示组成活细胞的主要组成元素的相对比例示意图,则 A 表示_。(5)如果图甲表示组成活细胞内的化合物的相对比例示意图,则 A 表示_。 如果图甲表示完全脱水处理后的细胞内化合物的相对比例示意图,则 A 表示_。27.（10 分）根据下图所示化合物的结构分析回答：(1)该化合物中，表示_，表示_。(2)该化合物由_个氨基酸失去_个水分子而形成，这种反应叫作_。(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由_决定的，其编号是_。(4)该化合物称为_；肽键的编号是_。(5)该化合物分别含有_个游离的氨基和游离的羧基。28.下图 1 表示油菜种子成熟过程中部分有机物的变化
11、情况(1 表示可溶性糖,2 表示淀粉,3 表示含氮化合物,4 表示脂肪)。图 2 表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题。（1）油菜种子在成熟过程中,_含量不断提高,而可溶性糖和淀粉含量不断下降,这说明_而来。（2）图 2 中曲线表示_。在小麦种子成熟过程中,种子的干重将_。（3）将小麦开花后第 10 天和第 40 天的种子分别制成组织样液,各取等量样液分别加入 A、B 两试管中,再各加入等量的_,适温水浴加热后,A 试管出现_,并且比 B试管颜色更_,两试管中被检测的物质可以用图 2 中的曲线_表示。29.（10 分）如图
12、分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图,据图回答:（1）甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的,其中属于动物细胞中的物质是_,其基本单位是_。属于植物细胞的储能物质是_。（2）若乙图所示化合物为 RNA,其基本组成单位是_,可用图中字母_表示。(3)丙图所示化合物的名称是_,是由_个氨基酸经_过程形成的,该化合物中有_个羧基。30.（10 分）如图是鉴定生物组织中某种成分的操作流程图。（1）从图中可知该实验鉴定的物质是，甲试剂是。（2） 该实验对材料的要求是， 该实验不能用西瓜汁的原因是。（3）图中加入石英砂的作用是。（4）实验过程中发生的颜色变化是。必修一第一章单元练习答案：1.答案
13、：D解析：不同生物体的细胞内元素种类大体相同，含量相差较大。2.答案：B解析：观察比较可知，选项 A 中有 O、S、K 三种大量元素，选项 B 中全部都是微量元素，选项 C 中全部为大量元素，选项 D 中有 C、Mg、Ca 三种大量元素。3.答案：A解析：检测还原糖时，需要用 5065 温水浴加热；西红柿果肉细胞为红色，会干扰实验结果，不适宜作为检测还原糖的材料；检测脂肪时，应用体积分数为 50%的酒精洗去浮色；检测蛋白质时，应先加入双缩脲试剂 A 液，后加入双缩脲试剂 B 液。4.答案：C解析：细胞内含量最多的有机物是蛋白质，由此判定 C 正确。5.答案：A解析：当植物由代谢旺盛的生长期转入
14、休眠期时，新陈代谢速率降低，体内结合水与自由水的比值升高，A 正确。6.答案：C解析：自由水是细胞内良好的溶剂，是各种代谢活动的介质，为代谢活动提供液体环境；生物体的不同发育时期含水量不同，幼儿体内含水量高于成年人，植物的幼嫩部分含水量高于成熟部分；种子晒干后，自由水含量减少，代谢减慢。7.答案：A解析：细胞中大多数的无机盐以离子状态存在，A 项错误；Fe2与蛋白质结合形成血红素，B 项正确；以离子状态存在的无机盐可以维持细胞的渗透压和 pH，C 项正确；叶绿素分子中含有 Mg2，D 项正确。8.答案：A解析：由题意可知，当血液含钙量过低时，可导致神经肌肉抽搐，这一实例说明钙对于维持细胞和生物
15、体的生命活动有重要作用。9.答案：B解析：动物细胞不含有麦芽糖；核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质；淀粉、肌糖原和肝糖原能暂时储存。10.答案：C解析：胆固醇也可参与动物细胞膜的构成，A 错误；脂肪普遍存在于各种细胞中，B 错误；某些脂质可调节动物的生命活动，如性激素，C 正确；等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比多糖多，D 错误。11.答案：D解析：脂质包括脂肪、磷脂和固醇。脂肪是细胞内良好的储能物质，同时也具有一定的保温作用，A 项、C 项正确；磷脂是构成细胞膜等生物膜的重要成分，B 项正确；催化体内能源物质分解不属于脂质的功能，D 项错误。12.答案：C解析：蔗糖水解产生一分子葡萄糖和一
16、分子果糖。13.答案：D解析：参与构建细胞和生物体是蛋白质的功能之一，如结构蛋白，A 正确；参与人体的免疫活动是蛋白质的功能之一，如抗体，B 正确；参与生物体的信息传递、调节机体生命活动是蛋白质的功能之一，如胰岛素，C 正确；生物的遗传性状是由核酸控制的，D错误。14.答案：B解析：构成人体蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上，B 项中的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，因此不是构成人体蛋白质的氨基酸。15.答案： D解析： 分析图解可知， 图中多肽有三个肽键(CONH)， 即含有 4 个氨基酸，A 错误；图中多肽有两个游离的羧基和一个游离的氨基，B 错误；图中氨
17、基酸的 R 基团分别为：CH2CH2COOH、CH3、CH2SH、CH3，即表示有 3 种不同的侧链基团，C 错误；4 个氨基酸脱水缩合过程中要失去 3 分子的水，D 正确。16.答案：D解析：氨基酸脱水缩合所产生的水中，氢来自氨基和羧基，氧只来自羧基。17.答案：B解析：蛋白质的基本组成单位为氨基酸，而氨基酸是由 C、H、O、N 等元素组成的。 多个氨基酸经过脱水缩合形成多肽链， 蛋白质由一条或几条多肽链经盘曲折叠而形成。18.答案： C解析： 真核细胞中的 DNA 主要存在于细胞核中,RNA 主要存在于细胞质中,DAN和 RNA 碱基不完全相同,DNA 特有的碱基是 T,RNA 特有碱基是
18、 U,DNA 多为双螺旋结构,RNA通常为单链结构,DNA基本组成单位是脱氧核苷酸,RNA基本组成单位是核糖核苷酸,所以 C 选项正确。19. 答案：C解析：DNA 分子和 RNA 分子中共有 5 种碱基、8 种核苷酸。题中的这 5 个核酸分子含有5种碱基、 8种核苷酸、 8条核苷酸长链， 可见 这5个核酸分子既有DNA又有RNA,DNA分子一般为双链结构，RNA 分子一般为单链结构， 因此可以得出这 5 个核酸分子由 3 个 DNA分子和 2 个 RNA 分子组成，故 A、B、D 错误，C 正确 。20.答案：C解析：由于 5 是 DNA，可知 4 是脱氧核苷酸，1 表示的碱基是 4 种，2
19、 表示的是脱氧核糖。21.答案：B解析：生物大分子包括多糖、蛋白质和核酸等，淀粉、糖原、纤维素是多糖，都是生物大分子，A 正确；细胞内糖类是主要的能源物质， 为细胞提供能量，但细胞内蛋白质、核酸等大分子一般不为细胞提供能量，B 错误；核酸中储存着遗传信息，可以控制蛋白质的合成，C 正确；多糖、蛋白质等生物大分子都以若干相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，体现了碳在生物大分子中的作用，D 正确。22. 答案：B解析：若 a 为核糖，则 m 有 4 种，分别是 A、U、G、 C，A 错误；若 m 为鸟嘌呤，则 b 的名称是鸟嘌呤核糖核苷酸或鸟嘌呤脱氧核苷酸，B 正确；构成人体的遗传物质为 DNA，h
20、 共 有 4 种 ， a 有 1 种 ， m 有 4 种 ，C 错误；HIV 和 SARS 病毒为 RNA病毒，共可以检测 到 1 种 a、4 种 m 和 4 种 b，D 错误。23. 答案：D解析：由示意图中的元素组成特点.可以判断可能是蛋白质， 可能是糖类或脂肪，可能是核酸、磷脂等，可能是糖类或脂肪。 根据 A 项中的“催化作用”可以确定是蛋白质.氨基酸是构成蛋白质的基本单位.氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多狀折叠后形成蛋白质.A 项正确:通过 B 项的叙述可以确定是生物体内的储能物质脂肪，B 项正确:磷脂是构成细胞膜基本骨架的分子，磷脂含有的化学元素有 C、H、 O、 N、P 等,C 项正
21、确；肌糖原不能直接分解以补 充血糖.D 项错误。24.答案：D解析：良好的贮能物质是脂肪，三种物质都由 C、H、O 三种元素组成，淀粉、纤维素存在于植物细胞中，糖原存在于动物细胞中。25.答案：D解析：游离羧基总数是 17，R 基上的羧基数是 15，17-15=2，则有 2 个游离的羧基在多肽链的末端，由此可知有 2 条多肽链，A 错误；游离氨基总数是 17，17-2=15，可知 R 基上的氨基有 15 个，B 错误；水解时，水中的氧参与形成羧基，C 错误。26.答案：除标注外，每空 1 分。(1)H、O、N、P、S、K、Ca、MgC（2 分）(2)叶绿素(3)统一性（2 分）(4)O（2 分
22、）(5)水; 蛋白质解析：(1)生物体所需的大量元素有 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等,微量元素有 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等。结合表中信息可知,该配方中属于植物所需大量元素的是 H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,缺少的最基本的元素是 C。(2)Mg 是叶绿素的必需组成元素。(3) 无土栽培出的植物含有的元素在自然界中都可以找到,体现了生物界与非生物界具有统一性 （4） 活细胞中含量最多的元素是 O（5）活细胞中含量最多的化合物是水。脱水处理后的细胞中含量最多的化合物是蛋白质。27.答案：每空 1 分。(1)氨基羧基(2)43脱水缩合(3)R 基(4)四肽(5)2、2解
23、析：图中是氨基；是羧基；、表示肽键；、是 R 基。该化合物为四肽，是由 4 个氨基酸脱去 3 个水分子形成的。氨基酸种类不同，是由 R 基决定的，而该化合物含有游离的氨基(羧基)数等于肽链数与 R 基中氨基(羧基)数之和。28.答案：除标注外，每空 1 分。（1）脂肪; 脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化（2 分）（2）淀粉磷酸化酶; 增加（2 分） （3）斐林试剂; 砖红色沉淀; 深; 解析： （1）据图可知,油菜种子在成熟过程中,脂肪含量不断提高,而可溶性糖和淀粉含量不断下降,这说明脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化而来。（2）小麦种子成熟过程中葡萄糖含量应逐渐减少,淀粉含量应升高,因此图
24、 2 中曲线分别表示葡萄糖含量、 淀粉含量、 淀粉磷酸化酶活性,在小麦种子成熟过程中,叶片合成的有机物将运到种子处,种子的干重将增加。（3）小麦开花后第 10 天和第 40 天的种子相比较,前者含有较多的还原性的葡萄糖,检验还原糖应用斐林试剂,A 试管出现砖红色沉淀,并且比 B 试管颜色更深。29.答案: 除标注外，每空 1 分。(1)糖原葡萄糖淀粉(2)核糖核苷酸（2 分）b(3)四肽4脱水缩合2解析：(1)由题图可知,淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体;植物细胞的储能物质是淀粉;糖原是动物细胞特有的多糖。(2)1 分子核苷酸由 1 分子磷酸、1 分子含氮碱基和 1 分子五碳糖组成,即图中的 b。 (3)丙图所示多肽为四肽;4 个氨基酸分子经脱水缩合形成四肽时,脱去了 3 个水分子。由图可知该化合物中有 2 个游离的羧基(和中),1 个游离的氨基,R 基有。30.答案：除标注外，每空 1 分。 （1）还原性糖斐林试剂（2）含还原性糖且颜色近于白色（2 分）西瓜汁呈红色，会影响砖红色的显示（2 分） （3）使研磨更充分（2 分） （4）蓝色棕色砖红色（2 分）
