1、课题课题3 3 血红蛋白的提取和分离血红蛋白的提取和分离 请根据本节课后练习题阅请根据本节课后练习题阅 读教材，回答相关问题。读教材，回答相关问题。 第第1：P64 2、具有缓冲作用的溶液称缓冲溶液。、具有缓冲作用的溶液称缓冲溶液。 缓冲作用：在一定范围内，能对抗缓冲作用：在一定范围内，能对抗 外来少量强酸、强碱或稍加稀释不外来少量强酸、强碱或稍加稀释不 引起溶液引起溶液pH发生明显变化的作用。发生明显变化的作用。 3、P65-66 4、血红蛋白提取和分离的完整过程、血红蛋白提取和分离的完整过程 （1）样品处理：包括洗涤红细胞；血红蛋白）样品处理：包括洗涤红细胞；血红蛋白 稀释；离心等操作收集
2、到的血红蛋白溶液。稀释；离心等操作收集到的血红蛋白溶液。 （2）粗分离：透析除去分子较小的杂质。）粗分离：透析除去分子较小的杂质。 （3）纯化：通过凝胶色谱法将分子量较大的）纯化：通过凝胶色谱法将分子量较大的 杂质蛋白质除去。杂质蛋白质除去。 （4）纯度鉴定：通过聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴）纯度鉴定：通过聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴 定。定。 5、哺乳动物的红细胞无细胞核，血红蛋、哺乳动物的红细胞无细胞核，血红蛋 白含量最高（白含量最高（95%），便于操作和分离。），便于操作和分离。 练习巩固 1、随着人类跨入蛋白质组时代，对蛋白质的、随着人类跨入蛋白质组时代，对蛋白质的 研究和应用越来越深入，首先要做的一
3、步是研究和应用越来越深入，首先要做的一步是 A 弄清各种蛋白质的空间结构弄清各种蛋白质的空间结构 B 弄清各种蛋白质的功能弄清各种蛋白质的功能 C 弄清各种蛋白质的合成过程弄清各种蛋白质的合成过程 D 获得高纯度的蛋白质获得高纯度的蛋白质 2、用凝胶色谱法分离蛋白质的过程中，、用凝胶色谱法分离蛋白质的过程中， 关于蛋白质的叙述，正确的是关于蛋白质的叙述，正确的是 A 相对分子质量较小的蛋白质行程大于相相对分子质量较小的蛋白质行程大于相 对分子质量较大的蛋白质对分子质量较大的蛋白质 B 相对分子质量较小的蛋白质行程小于相相对分子质量较小的蛋白质行程小于相 对分子质量较大的蛋白质对分子质量较大的蛋
4、白质 C 相对分子质量较小的蛋白质行程等于相相对分子质量较小的蛋白质行程等于相 对分子质量较大的蛋白质对分子质量较大的蛋白质 D 二者根本无法比较二者根本无法比较 3、使用、使用SDS-聚丙烯酰胺电泳过程中，不同聚丙烯酰胺电泳过程中，不同 蛋白质的电泳迁移率完全取决于蛋白质的电泳迁移率完全取决于 A 电荷的多少电荷的多少 B 分子的大小分子的大小 C 肽链的多少肽链的多少 D 分子形状的差异分子形状的差异 4、在采血容器中加入柠檬酸钠的目的是、在采血容器中加入柠檬酸钠的目的是 A 调节调节pH B 维持红细胞的能量供应维持红细胞的能量供应 C 防止微生物生长防止微生物生长 D 防止血液凝固防止血液凝固 5、一分子血红蛋白最多可携带的、一分子血红蛋白最多可携带的 O2分子分子 数和数和CO2分子数分别是分子数分别是 A 4、2 B 4、4 C 2、1 D、1、1 6、记住样品处理中的血红蛋白溶液离心后、记住样品处理中的血红蛋白溶液离心后 分层顺序分层顺序自上而下自上而下是：是： 有有机溶剂机溶剂-脂脂类物质类物质-血血红蛋白溶液红蛋白溶液- -红红细胞破碎物沉淀细胞破碎物沉淀
