1、炉火周围的热现象教学目标、教学重点和难点 教学目标：教学目标： 1.学生通过认识热源，知道热传递有传导、热对流和热辐射三种形式。 2.学生进行对比证明热辐射与热传导、热对流不同，不通过固体、液体和气体直接传递热。 3.学生能在小组探究实验的过程中分工协作，共同完成。培养安全意识、整理意识，并愿意与 他人交流、分享白己的想法。 教学重点：教学重点： 学生在探究实验的过程中发散思维吗，多角度全方位思考问题，并运用所学知识解决问题，从 而得出结论。 教学难点：教学难点： 指导学生对于猜想的结果进行实验证明，培养学生创新思维。 教学过程 教学阶段教师活动学生活动设计意图 一、一、 再现生活现再现生活现
2、 象，象， 激发激发 探究热情。探究热情。 1.出示图片，回忆前知 教师： 同学们，前两节 课我们学习了两种热传递的 方式，回忆一下，它们各有 什么特点？ 教师：谁能结合图片说 一说在烧水的过程中存在着 哪些热传递的现象？ 2.分析现象，提出问题 师：如果这时把手靠近炉， 会有什么感觉？ 在这个过程中，手没有接 触壶，只是放在炉火周围， 就会感受到热。那这个热是 1.学生对热传导、热对 流中经典实验现象简单描 述，并概括出它们的概 念。 预设 1:在烧水时，火 在壶底加热，炉火把热传 递给了壶，这就是热传导 现象。 预设 2:过了一会，壶 将热传递给了水，下面的 热水和上面的冷水会发生 循环流
3、动，使水温度逐渐 均匀，慢慢的壶中的水会 全部变热，这就是热对流 现象。 2. 学生能根据已有经验， 判断出当手靠近炉火时会 很热。 猜测这个热是怎么传 递的，引出了本节课要研 创设情景，提出探 究问题：炉火周围的热 是怎样传递的？由前两 节课知识引入，目的是 让学生在热传导、热对 流已有知识的基础上区 分这种“烤火”的传递 方式，让学生更有目的 性和方向性。 此时不管学生说用 那种传递方式，都不要 二、 科学实践活科学实践活 动，聚焦探动，聚焦探 究问题。究问题。 怎样传递给我们的呢？这节 课我们就来一起研究炉火周 围的热现象。 （板书课题:炉 火周围的热现象） （一）聚焦问题： 热源是怎样
4、传递热的？ 1.认识热源。 想一想，生活中除了炉火 能发出热，还有哪些物体能 发热？ 总结热源概念。 2.交流前测问题。 你认为蜡烛火焰的上面和 旁边的热是怎样传递的？ 师引导： 如果我们就可以通过一些 现象，看到蜡烛火焰传递热 的过程，就好判断了。你们 有什么好的方法呢？ 3.三角架彩带实验演示。 教师进行演示实验。 教师：在三脚架的上方和 究的核心问题。 1.学生根据自己生活经验 在大脑中搜索可以发热的 物体。 2.学生尝试利用已有知识 和生活经验来回答。 预设 1:蜡烛火焰的上 方、旁边的热都是空气热 对流传递的。 预设 2:蜡烛火焰上方 的热是通过空气热对流传 递的，旁边是通过热传导
5、传递的。 预设 3 ：蜡烛火焰上 方的热是通过空气热对流 传递的，但旁边的热肯定 不是热传导的方式，好像 也不是热对流的方式。 策略：分析寻找正确 结论。针对有争议的部 分，可以用实验的方法引 导学生观察思考。 引发学生思考，可以结 合空气热对流实验说一 说，推测会有什么现象。 3.教师演示实验，证明学 生猜想结果。 预设： 着急判断他的对错。要 充分让孩子们思考，这 个问题怎么去解决，培 养发散思维的能力。 前测的问题是学生 没有学的知识，目的是 让他们根据前两课时学 习内容自主判断，在蜡 烛火焰旁边的热究竟是 什么方式传递的？ 这一环节“彩带的 四周都挂有一些彩带，点燃 蜡烛，放在三脚架下
6、，仔细 观察，你看到了什么现象？ 又说明了什么？ 追问：蜡烛火焰的热有没 有传递到周围呢？手放在旁 边能感受到热吗？ 4.用手感受蜡烛火焰旁边发 出的热。 出示实验要求。 师：我们能感受到热，说 明蜡烛火焰的热确实向周围 传递了，那这个热是通过热 对流的方式传递的吗？ 那这个热是通过热传导 的方式传递的吗？ （二）定量观测： 研究热源传递热的特点。 1. 温度计+挡板实验 （1）设计实验，判断蜡烛火 焰的热是不是通过热传导方 式传递的。 师：同学们，在热传导的 两个物体间放一块金属板， 热传递效果会有影响吗？ 如果在蜡烛和手之间放 一个挡板，热传递效果会有 影响吗？ 在相同的时间观察并记录 两
7、只温度计稳定后的温度。 （2）组织学生实验，提出注 （1）蜡烛火焰上方：彩带 飘动-热对流现象。 （2）蜡烛火焰周围： 彩带机会乎不动-没有热 对流现象。 4.学生分组实验进行体 验。 学生结合彩带实验排 除不是热对流。 学生根据热传导的特 点进行说明。 (1)学生讨论，设计实验。 运用温度计和挡板设 计实验。 预设：为了节省时间和 形成对比，我们使用两根 温度计，分别挂在蜡烛火 焰两侧相等距离的位置 上，一边有挡板，一边没 有。 (2)学生进行分组实验。 变化”让看不见的现象 变为看得见，同时让学 生先猜测，后观察，经 历思维探究。 引导学生在开放的环 境中，展开思维，发散 思维，设计很好的
8、实 验，并用实验来证明自 己的猜想。 意事项。 教师巡视各组的实验情况 及时解答或提供帮助，让分 组实验达到应有效果。 （3）分析实验结果，得出 结论。 师：同学们，通过刚才 这个实验，你们有什么发 现？ 小结：通过刚才这些实 验，我们证明了蜡烛火焰发 出的热既不是通过热传导的 方式传递的，也不是通过热 对流的方式传递的，它是一 种神秘的热传递方式：它不 接触物体就可以进行传递。 2. 探讨太阳这一热源的传热 方式。 引导：如果没有空气，热 还能传递吗？ 师：太阳是一个巨大的 热源，距离我们有 14960 万 千米，太阳所在的环境是太 空，太空是一种真空状态， 但我们不能到到宇宙中去做 实验，
9、大家能不能想个办法 在课堂上营造出这种真空状 态？ （渗透判断是否是真空的 方法） (3)学生汇报实验结果， 验证猜想。 预设：两只温度计的初 始温度都一样，稳定后无 挡板的温度计温度高，有 挡板的温度计温度低，这 说明：挡板对蜡烛火焰热 传递效果有影响，蜡烛火 焰热传递的方式不是热传 导。 预设：学生质疑：蜡烛 火焰的热接触了空气，这 个热是不是通过空气进行 传递的呢？ 2.学生在课堂上营造真空 状态进行实验。 预设：在一个盒子里， 四周密闭，抽出中间的空 气，提前将一个温度计放 进去。 学生们先看起始温度， 学生的实验不会一 下子尽善尽美，只能在 相互交流、相互启发， 以及教师的指导帮助，
10、 逐步达到完善合理。实 验装置虽然很简单，但 对于学生构建“热辐 射”的概念十分有必 要。 通过观察和实验，开 展对热现象的探索，从 而能更好的研究热源传 递热的规律和特点。 根据日常生活经验 和前面实验的研究，学 生往往会认为这类热源 传递热时没有直接接触 物体，但对于不依靠物 体这一概念的认识必须 在这一环节完成。前面 实验中热源周围都有空 气，学生可能会认为热 是依靠空气传递的，但 太阳在没有空气的状态 下依然能传递热，这个 实例就让学生有更全面 三、拓展提三、拓展提 升，应用探升，应用探 究结果。究结果。 请小助手上台实验，一 个负责太阳照射，一个负责 抽空气，大家一起来读数。 提问：
11、空气已经抽完， 现在的读数是多少？读数有 什么变化？说明了什么？ 小结：太空是一种真空 状态，太阳发出的热在真空 状态下依然传递，它不依靠 任何物体直接进行热传递。 （三）归纳总结： 热辐射的概念。 师：蜡烛火焰、太阳这 些热源热传递特点，你们发 现它们有什么共同之处吗？ 小结：热源可以不依靠任 何物体周围“发射”热，这种 热传递的方式叫作热辐射。 1.回顾总结-连一连。 师：到目前为止，我们已 经学了热传递的三种方式： 热传导、热对流和热辐射。 每种热传递的方式都有各自 的特点，它们分别是依靠什 么物体传递热的？ 2.生活情景-说一说。 师：生活中热辐射现象十 分常见，哪些地方用到了热 “太
12、阳”照射时开始抽里 面的空气。 学生通过观察数字显 示屏上的初始温度和稳定 后的温度分析，得出结 论。 通过分析相同点和不同 点认识热辐射的概念。 预设：它们都是不接 触、不依靠任何物体就能 传递热。 1.引导学生进一步强 化对热传导三种方式联系 和区别的认识。 2.出示电烤箱、电热 的认识了。学生在此过 程中不断观察、积累、 比较，逐步形成了正确 的科学概念。 通过学习过程的回 顾，巩固知识，让学生 对自己的认知进行反 思，帮助学生学会归纳 和小结。 辐射？这些热辐射又有什么 现象呢？ 3.拓展提升-考一考。 师：请结合这幅图说一 说在烤火的过程中，存在着 哪些热传递的方式？ 4.延伸 师：
13、太阳能可以通过热辐 射的方式向外界传递，它是 一种清洁能源，怎样更好的 利用太阳辐射到地球的热量 服务国家，服务社会和人 们？课下大家可以继续去了 解、去思考、去实践。 扇、暖气片图片，让学生 结合自己生活实际说一说 存在哪些热辐射现象？ 3.预设：学生汇报： 手放上面烤火感受到的热 是通过热对流的方式传递 的，放旁边烤火感受到的 热是通过热辐射的方式传 递的，而通过铁棍感受导 的热是通过热传导的方式 传递的。 热现象与生活息息相 关，通过搜寻生活中的 热辐射现象，突出“科 学生活化，生活科学 化”的教学理念，引导 学生科学合理使用新技 术，更好的服务我们的 生活。 人教人教鄂教版小学科学五年
14、级上册第一单元鄂教版小学科学五年级上册第一单元 -烧水过程中的热传递单元教学反思烧水过程中的热传递单元教学反思 热是生活中常见的一种现象，五年级的学生并不陌生，但大部分的学生并没有经 历从科学的角度去探究热是怎样传递的。因此烧水过程中的热传递单元以培养小 学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的 好奇心和求知欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为 他们终身的学习和生活打好基础。 本单元课程都按照“猜想验证分析结论”的流程进行教学的，主要引导 学生在实验观察的基础上对热传递的现象提出质疑及猜测，有了猜想以后，就引导学 生通过科学的实验来证
15、明，体验设计实验解决问题获得事实证据的过程，最终掌握热 是怎样传递的科学知识点。每个活动环节由浅入深、有扶到放，层层递进，体现“学 生主体，倡导探究”课程理念。总结本单元教学中有以下几个亮点： 一、在提问中引发思考，激发探究兴趣。一、在提问中引发思考，激发探究兴趣。 儿童天生对周围的世界具有强烈的好奇心和积极的探究欲，他们不断地努力了解 自己周围的世界。凡事始于问，只有想知道“为什么”的时候，学生才会主动思考寻 找答案。本单元教学从学生的认知特点和生活经验出发，让他们在熟悉的生活情境中 感受科学，了解科学与生活的密切关系。当学生对所学知识表现出极大的兴趣时，就 会高度集中注意力，更好地去感知、
16、记忆、思考和想象。 一个好的问题能引起学生的思维火花，激发探究的欲望，指明方向，使学生更好地 进入探究学习的领域。在上课时我运用新奇、有趣的情境导入，让学生大胆提出问 题，激发他们的兴趣，例如：炉火周围的热现象一课，出示炉火烧水的情景图后 问：“如果这时把手靠近炉火，会有什么感觉？（热）在这个过程中，手没有接触 壶，只是放在炉火周围，就会感受到热。那这个热是怎样传递给我们的呢？”这样的 第一问，引发学生的思考。学生有说到热对流，有说到热传导，还有别的想法。这个 问题使学生对之前所学知识进行回顾，对比思考初步感受新知，发散了学生的思维。 二、在感知中内化知识，养成探究习惯。二、在感知中内化知识，
17、养成探究习惯。 探究要有明确的目标，克服盲目性，养成良好的探究习惯，才能提高实效性。在 没有明确的观察目标时，学生往往根据实验结果去逆推现象，从而忽略了真正要的观 察细节。因此，学生必须有目的、有计划、有目标地进行探究。之前学生通过对物体 热胀冷缩性质的研究，已经具备了一些研究方法和技能，还具有一定的合作探究习惯， 对探究热量是怎么传递的现象，不仅具有强烈的好奇心和探究的热情，还具备一定的 实验设计和动手能力。在课堂上放手让学生进行自主探究，把实验的自主权和提问题 的权利交给学生。例如：炉火周围的热现象一课，“你认为蜡烛火焰上面和旁边 的热使怎样传递的？”我鼓励学生自由猜测，有的孩子说是热传导
18、、有的说热对流、 还有的有别的想法，此时引导学生自己思考，怎么证明呢？让学生自已去想去说去表 达，鼓励他们像科学家那样去做科学，并逐步养成科学探究的习惯。学生从利用感官 观察到使用温度计测量，让学生意识到工具能够帮助我们更加精确的观察描述现象， 经历从定性描述到定量研究建构科学概念的过程。同时引导学生思考炉火、蜡烛火焰 传递热的现象，推理热水会不会产生热辐射和地球接受太阳能辐射的过程，培养学生 的分析推理能力。 三、在实验中训练思维，提升探究能力。三、在实验中训练思维，提升探究能力。 新课程标准指出，探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以 探究为主的学习活动是学生学习科学的主要
19、途径，而实验则是探究活动中最常用的一 种方式，不但能激发学生的学习兴趣，教会学生正确的学习方法，更能使学生的思维 能力、探究能力得到提升。在活动中，学生们动手实验，动脑思考，一步步获得解决 问题的“科学证据”，然后有目的地对这些科学证据进行整理、归纳、分析、综合， 得出合理的科学解释。例如：炉火周围的热现象一课，老师总结蜡烛火焰发出的 热不接触任何物体就可以进行传递时，有一位学生提出自己的想法：蜡烛火焰周围有 空气，是不是通过不流动的空气这个物质进行传递的呢？学生提出的问题很有价值， 由此引导学生思考：没有空气，热还能传递吗？此时给学生能联想到太阳所在的环境 和它热传递的特点，联系实际，我们无
20、法到太空做这个“真空状态下热是否能传递的 实验”但我们可以在课堂上营造真空状态，从而引导学生为了实验设计继续思考，通 过交流，完善实验方案并进行实验。在整个活动中学生们非常投入，认真观察实验现 象，及时记录实验结果。课堂上注重让学生经历发现问题、聚焦问题、猜想、设计实 验，进行验证、得出结论这一系列过程，让学生们在经历思维探究的过程中发展思维， 不仅培养学生的观察能力和分析解决问题的能力，还增强了探究意识，提升探究能力， 促进探究精神的落实。 四、使用启智增慧的精品数字教材辅助教学。四、使用启智增慧的精品数字教材辅助教学。 随着信息技术的发展，技术与内容、教学不断深入融合，数字教材也在逐步走进
21、各 科课堂。在科学教学中，我把传统教学方式的优势和数字化环境下教学的优势结合起 来，使二者优势互补。数字教材的加入改变现行课堂教学的缺憾，丰富学习资源，创 设宽松、融洽的学习氛围，活跃课堂气氛，启发学生思维，使学生在积极参与、充分 交流中体验到学习和成功的愉悦，从而切实提高小学科学教学的有效性。同时在课堂 上教师还运用透平软件，实时播放实验数据，让教室的孩子都看到，极大提升了教学 效率。 学生作为科学探究的主体，让他们乐于探究，并能够有目的地探究是本节课想体现 的教学思想。在教学过程中，教师力求让学生体验一个完整的探究过程，在课前深入 研究了学生的前概念和思维过程、可能产生的思维结果、可能出现的实验情况，在此 基础上设计了这节课的各个教学环节，努力使教学过程环环相扣、层层递进，帮助学 生逐步经历从科学猜测到实验验证的科学探究过程，期望他们在富有趣味性及操作性 的探究活动中学到科学知识，培养科学素养。
