1、产生泡泡的秘密 课前问答 同学们，你们在自家厨房有没有见过小苏打和白 醋？ 思考： 有见 过。 你们知道小苏打和白醋有什么作用吗 ？ 小苏打可以用来发面，白醋可以用来 调味。 思考： 1：桌子上摆放着什么？ 桌子上摆放着白醋、小苏打和一 个盛着液体的杯子。 2 ：杯子里的液体产生了什么现象？ 杯子里的液体在冒泡泡。 3 ：杯子里的液体到底是什么呢？ 新知导入 活动 小苏打和白醋的变化新知讲解 将小苏打和 白醋混合后 ，会发生什 么变化？ 小苏打和白醋是厨房里常见的物品，人们在 加工食品时常常会用到它们。 新知讲解 小苏打和白醋混合后，会产生什么现 象。 探究实验： 实验器材：烧杯、器皿、勺子、
2、白醋、小苏打等。 实验步骤：1、将白醋倒入到干净的烧杯里， 小苏打倒入到器皿中。 2、用勺子舀一勺小苏打到烧杯 中。 3、慢慢加入小苏打，观察烧杯中 产生的现象。 活动 小苏打和白醋的变化 新知讲解 说一说，通过实验你观察到了什么现象？思考： 小苏打和白醋混合后产生了很多气泡， 也就是产生了很多气体。 活动 小苏打和白醋的变化 你知道小苏打和白醋混合后产生的 是什么气体吗？ 这些气体是氧气还是二氧化碳呢？氧 气和二氧化碳可以用什么方法检测？ 新知讲解活动 小苏打和白醋的变化 氧气可以用带火星的木条检测，二氧化碳 可以用澄清的石灰水检测。 新知讲解活动 小苏打和白醋的变化 小苏打和白醋混合后产生
3、的是什么气 体。 探究实验： 实验器材： 实验步骤：1、将适量的白醋倒入塑料瓶中， 再将小苏打加入瓶内，迅速盖上插 有导气管的瓶盖。 2、将带有火星的火柴靠近导气管 口，观察火柴的变化。 3、再将气体通入澄清的石灰水中 ，观察石灰水的变化。 导气管、塑料瓶、烧杯、火柴、白醋、小苏打等。 新知讲解 我发现当带火星的木条靠近导气 管时，火星就会熄灭，说明产生 的气体不是氧气。 我发现导气管的气体通入澄清的石灰 水时，烧杯中的石灰水在慢慢的变浑 浊，说明产生的气体可能是二氧化 碳。 活动 小苏打和白醋的变化活动 小苏打和白醋的变化 新知讲解活动 小苏打和白醋的变化 根据实验现象可以知道，小苏打和白醋
4、混合后产生 的气体是二氧化碳。 简答题。课堂练习 2、带火星的木条遇到二氧化碳会有什么现象 ？ 答：带火星的木条遇到二氧化碳后会熄灭。 1、小苏打与白醋混合后，会发生什么变化？ 答：小苏打和白醋混合后，会产生很多气泡，也就是说小苏 打和白醋混合后会产生气体。 拓展提高自制汽水的小窍门 用一只干净的汽水瓶或酒瓶，把冷开水倒入瓶中 ，不要太满，放一些白砂糖和一定量的的果汁。然 后放入一小勺小苏打，最后放一小勺柠檬酸（或酒 石酸），立即用塞子塞紧瓶口，用细绳把塞子扎紧 ，以免汽水冲出。然后把汽水瓶放到冰箱里，要喝 的时候，轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断 上下翻滚，一瓶冰爽可口的汽水诞生了！ 1
5、、 小苏打和白醋混合后会产生二氧化碳气体。 2、二氧化碳会使澄清的石灰水变得浑浊。 课堂总结 产生气泡的秘密 板书设计 小苏打 白醋 二氧化碳 澄清石灰水 浑浊 课后实践：与爸爸妈妈一起，使用实用小苏打、柠 檬、饮用水、白砂糖等材料，尝试自制“柠檬汽水 ”。 作业布置 粤教粤科版科学五年级粤教粤科版科学五年级 1111 课时教学设计课时教学设计 课题 产生泡泡的秘密单元三学科科学年级五 学习 目标 科学知识 1、知道不同物质混合后有的会产生新的物质。 2、知道白醋和二氧化碳混合后产生新的物质是二氧化碳。 科学探究 1、能通过实验仔细观察物质的变化过程； 2、能够准确描述物质变化的特征。 科学态
6、度 乐于通过观察实验证实自己的假设。 重点知道白醋和小苏打混合后产生的气体是二氧化碳。 难点通过实验证实自己的假设。 教学过程 教学环节教师活动学生活动设计意图 导入新课1、课前问答。 1、思考：同学们，你们在自家厨房有没有见过小 苏打和白醋？ （有见过。） 2、你们知道小苏打和白醋有什么作用吗？ （小苏打可以用来发面，白醋可以用来调味。） 2、问题引入。 1、出示情景图，引出疑问。 问题 1：桌子上摆放着什么？ （桌子上摆放着白醋、小苏打和一个盛着液体的 杯子。） 问题 2：杯子里的液体产生了什么现象？ （杯子里的液体在冒泡泡。） 问题 3：杯子里的液体到底是什么呢？ 杯子中的液体为什么会产
7、生气泡呢？这个气泡又 是什么呢？这节课我们一起来探究一下这个“气 泡”。（板书：产生泡泡的秘密） 思考问题 回答问题 观察情景图 思考问题 回答问题 通过观察情景图， 使同学们对杯子 中产生气泡的原 因产生兴趣。 讲授新课1、活动 小苏打和白醋的变化 1、小苏打和白醋是厨房里常见的物品，人们在加 工食品时常常会用到它们。 （ 出示小苏打和白醋图片） 2、思考：将小苏打和白醋混合后，会发生什么变 化？ 3、探究实验：小苏打和白醋混合后，会产生什么 现象。 实验器材：烧杯、器皿、勺子、白醋、小苏打 等。 实验步骤： （1）将白醋倒入到干净的烧杯里，小苏打倒入到 器皿中。 （2）用勺子舀一勺小苏打到
8、烧杯中。 （3）慢慢加入小苏打，观察烧杯中产生的现象。 （出示图片） 4、思考：说一说，通过实验你观察到了什么现象？ （小苏打和白醋混合后产生了很多气泡，也就是 产生了很多气体。） 5、思考：你知道小苏打和白醋混合后产生的是什 么气体吗？ 继续思考：这些气体是氧气还是二氧化碳呢？氧 气和二氧化碳可以用什么方法检测？ 6、氧气可以用带火星的木条检测，二氧化碳可以 用澄清的石灰水检测。 7、探究实验：小苏打和白醋混合后产生的是什么 气体。 实验器材：导气管、塑料瓶、烧杯、火柴、白 醋、小苏打等。 实验步骤： 思考交流 探究实验 思考问题 探究实验 通过思考交流， 提出猜想。 通过探究实验， 知道小
9、苏打和白 醋混合后会产生 气泡。 通过思考交流， 提出自己的猜想。 通过探究实验验 证猜想 （1）将适量的白醋倒入塑料瓶中，再将小苏打加 入瓶内，迅速盖上插有导气管的瓶盖。 （2）将带有火星的火柴靠近导气管口，观察火柴 的变化。 （3）再将气体通入澄清的石灰水中，观察石灰水 的变化。 （出示图片） 8、思考：说一说，通过实验你观察到了什么现象？ A、我发现当带火星的木条靠近导气管时，火星就 会熄灭，说明产生的气体不是氧气。） B、我发现导气管的气体通入澄清的石灰水时，烧 杯中的石灰水在慢慢的变浑浊，说明产生的气体 可能是二氧化碳。 9、总结：根据实验现象可以知道，小苏打和白醋 混合后产生的气体
10、是二氧化碳。 观察实验现象通过实验现象， 知道这个气体是 二氧化碳。 课堂练习简答题。 1、小苏打与白醋混合后，会发生什么变化？ 答：小苏打和白醋混合后，会产生很多气泡，也 就是说小苏打和白醋混合后会产生气体。 2、带火星的木条遇到二氧化碳会有什么现象？ 答：带火星的木条遇到二氧化碳后会熄灭。 拓展提高自制汽水的小窍门 课堂小结1、 小苏打和白醋混合后会产生二氧化碳气体。 2、二氧化碳会使澄清的石灰水变得浑浊。 板书产生气泡的秘密 3.13.1 产生泡泡的秘密产生泡泡的秘密 1、填空题。 1、（ ）和（ ）是厨房里常见的物品，人们在加工食品时常常会用到它们。 2、小苏打与白醋混合后产生了很多（
11、 ）。 3、当带有火星的木条靠近小苏打和白醋混合后产生的气体时，火星会（ ）。 4、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ）。 5、二氧化碳会使澄清的石灰水变得（ ）。 2、判断题。 1、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，能使蜡烛越烧越旺。 （ ） 2、我们常喝的汽水中就含有二氧化碳气体。 （ ） 3、用塑料管对着澄清的石灰水吹气，会发现石灰水越来越浑浊。 （ ） 4、食用小苏打可以用来发面。 （ ） 5、二氧化碳气体具有助燃的作用。 （ ） 3、简答题。 1、小苏打与白醋混合后产生的气体通入到澄清的石灰水中，会产生什么现象？ 3.13.1 产生泡泡的秘密答案产生泡泡的秘密答案 1、填空题。 1、小苏打 白醋 2、气泡 3、熄灭 4、二氧化碳 5、浑浊 2、判断题。 1、 2、 3、 4、 5、 3、简答题。 答：小苏打与白醋混合后产生了二氧化碳气体，它可以使澄清的石灰水产生沉淀物，所以澄清石灰 水越来越浑浊。
