1、第第一一节节 物质的分类物质的分类 第第 1 课时课时 简单分类法及其应用简单分类法及其应用 学习目标：学习目标： 1.学会从多角度，依据不同标准对物质进行分类；了解 “交叉分类法”和“树状分 类法”，感受分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要科学方法。 2.掌握用不同的方法对化学物质及其化学反应进行分类。 3.初步了解分散系的概念和分类。 学习学习重点：重点： 学会根据物质的组成和性质对物质进行分类，初步了解分散系的概念。 学习学习难点难点： 分类法的应用及常见化学物质及其化学反应的分类方法。 教学过程：教学过程： 一、一、 导入新课导入新课 引入引入我们知道分类如果从不同角度入手就会有
2、很多不同方法，例如，人类按照 年龄分可以分为老年、中年、青年、少年、儿童；按性别分分为男性和女性；按 职业分为教师、医生、工程师等等。同样的道理，化学物质从不同角度有很多不 同的分类方法。 板书板书第二章第二章 化学物质及变化化学物质及变化 第一节第一节 物质的分类物质的分类(一一) 二、二、 推进新课推进新课 教学环节一：教学环节一：简单分类法及其应用简单分类法及其应用 板书板书一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用 思考与交流思考与交流请尝试对请尝试对 HCl、SO2、CaO、KOH、Na2SO4、H2SO3进行分类。进行分类。 (氧化物：SO2、CaO 酸：HCl、H2SO3 碱
3、：KOH 盐：Na2SO4 ) (固体：CaO、KOH、Na2SO4 气体：HCl、SO2 液体：H2SO3 ) 讲讲解解 在分类的标准确定之后， 同类中的事物在某些方面的相似性可以帮助我们 做到举一反三；对于不同事物的了解使我们有可能做到由此及彼。所以，分类法 是一种行之有效、简单易行的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质 及其变化的知识系统化， 还可以通过分门别类的研究， 发现物质及其变化的规律。 提提问问对于 Na2CO3，如果从其阳离子来看，它属于什么盐？从阴离子来看，又属 于什么盐？ ( 从阳离子来看，属于钠盐，从阴离子来看，属于碳酸盐。) 讲讲解解 由于一种分类方法所依据的
4、标准有一定局限， 所能提供的信息较少， 因此， 人们在认识事物的时候往往采取多种分类方法，比如交叉分类法，就像我们刚才 举的 Na2CO3的例子。 板书板书 1.交叉分类法交叉分类法 Na2CO3 钠盐 Na2SO4 钾盐 K2SO4 硫酸盐 K2CO3 碳酸盐 讲讲解解 (1)将事物进行分类时，按照不同的分类标准进行分类会产生不同的分类 结果。 (2)在认识事物时，运用多种分类方法，可以弥补单一分类方法的不足。交叉分 类法就是这种思想的体现。 (3) 交叉分类法可以弥补单一分类方法的不足，那么对同类事物可以通过树状分 类法进行再分类。 思考与交流思考与交流 1.对于化学物质，如果按照所含物质
5、种类的多少，可以怎样分类？ 2.对于化合物我们按照不同的分类标准进行分类可以产生哪些分类结果？ 板书板书 2.树状分类法树状分类法 提问提问 如果我们再继续分类的话，还可以怎么分? (单质可以分为金属和非金属，氧化物可以分为酸性氧化物、碱性氧化物和两性 氧化物，酸可以分为一元酸、二元酸和多元酸，碱可以分为强碱和弱碱，盐可以 分为正盐、酸式盐和碱式盐。) (氧化物还可以分成金属氧化物和非金属氧化物，酸还可以分成含氧酸和无氧 酸。) (碱可以分成可溶性碱和不溶性碱。) (盐可以分成含氧酸盐和无氧酸盐) 投影投影 提提问问 很好，那我们发现树状分类法有什么优点吗？ (树状分类法可以清楚地表示物质间的
6、从属关系。) 小结小结 学习了分类的方法以后， 大家应学会对以前和将要学的化学知识进行及时 的归纳和整理，学会对物质及其变化进行分类，并通过对各类物质的代表物质的 研究来了解这类物质的性质，从而提高我们化学学习的效率。 思考与交流思考与交流 1 在初中我们学习过四种基本化学反应类型， 它们是按照什么标准进行分类的？ 将化学反应又可以按照哪些不同的标准进行分类呢？ 归纳与整理归纳与整理 2化学反应的分类： 还原反应 氧化反应 失氧根据反应中物质得氧或 分解反应 化合反应 的多少根据反应前后物质种类 复分解反应 置换反应 类别根据反应物和生成物的 化学反应 投影投影 练习练习 下列物质中：Na2S
7、O4 Ba(OH)2 NaHCO3 NaBr Fe3O4 H2O HNO3 AgNO3 H2SO4中， 其中属于氧化物的是 ；属于碱的是 ；属于酸的是 ；属于盐的 是 . 过过渡渡化学物质世界中，与生活接触最密切的是混合物，象空气、溶液、合金等 四种基本反应类型 等。在今后的学习过程中，我们还要接触更多的混合物。今天要与我们见面的是 什么样的混合物呢？请大家阅读课本 P25 最后一段。理解分散系的概念。 教学教学环节环节二：分散系分散系(dispersion system)及其分类及其分类 板书板书 二二、分散系及其分类分散系及其分类 1.分散系分散系 (1)分散系：将一种或几种物质以粒子形式
8、分散到另一种物质里所形成的混合物，分散系：将一种或几种物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物， 称为分散系。称为分散系。 (2)分分散质和分散剂：分散系中分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做散质和分散剂：分散系中分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做 分散剂。分散剂。 讲解讲解对溶液来说，溶质是分散质，溶剂是分散剂；对悬浊液和乳浊液来说，其 中的固体小颗粒或小液滴是分散质，所用的溶剂是分散剂。 思考与交流思考与交流按照分散剂和分散质所处的状态按照分散剂和分散质所处的状态(气态、液态、固态气态、液态、固态)，他们之间可，他们之间可 以有几种组合方式？并举例。以有几种组合方式？并
9、举例。 投影投影分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有 9 种类型。对比如下： 分 散 质 分 散 剂 实 例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 糖水、油漆 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 固 固 有色玻璃、合金 提提问问按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？ 讲解讲解如果分散介质是液态的，叫液态分散体系，在化学反应中此类分散体系最 为常见和重要，水溶液、悬浊液和乳浊液都属液态分散体系。溶液、悬浊液和乳 浊液分散质粒子的大小(近似其直径大小)来分类。一般地说，溶液分散质粒子小 于 1nm，浊液中离子通常大于 100nm，介于 1nm100nm 的为胶体。在分散体 系中，分散相的颗粒大小有所不同，分散体系的性质也随之改变，溶液、胶体和 浊液各具有不同的特性。 板书板书 (3)分类：分类： 常见的分散系有溶液、悬浊液、乳浊液、胶体等。常见的分散系有溶液、悬浊液、乳浊液、胶体等。 一般地说， 溶液分散质粒子小于一般地说， 溶液分散质粒子小于 1nm， 浊液中离子通常大于， 浊液中离子通常大于 100nm， 介于， 介于 1nm 100nm 的为胶体。的为胶体。 小结小结那么不同的分散系有什么区别呢？胶体又有些什么性质呢？欲知这些问 题，请等下节课我们再继续学习。
