1、生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 本章整合本章整合 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 网络构建网络构建素养展示素养展示 章末解题章末解题释疑解惑释疑解惑 直击高考直击高考真题体验真题体验 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 网络构建网络构建素养展示素养展示 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 章末解题章末解题释疑解惑释疑解惑 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 一一、选择题选择题 1A 生物大分子以碳链为骨架生物大分子以碳链为骨架。 2B 蔗糖蔗糖、甘油和脂肪酸均只含有甘油和脂
2、肪酸均只含有C、H、O三种元素三种元素，核酸含有核酸含有 N、P元素元素，因此水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐可用于合成核因此水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐可用于合成核 酸酸。 3D 植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺缺Mn2 的植物无法利用硝 的植物无法利用硝 酸盐酸盐，说明说明Mn2 能够激活硝酸还原酶 能够激活硝酸还原酶。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 4C 参加足球比赛时突然晕倒是低血糖症状参加足球比赛时突然晕倒是低血糖症状，应注射葡萄糖溶应注射葡萄糖溶 液液。 5A 葡萄糖为单糖葡萄糖为单糖，蔗糖蔗糖、麦芽糖麦芽糖、乳糖为二糖乳糖为二糖。人体细胞
3、只能人体细胞只能 直接吸收单糖直接吸收单糖，不能直接吸收二糖不能直接吸收二糖。 6D 携带遗传信息的是核酸携带遗传信息的是核酸。 7A 组成肽链的化学元素基本相同组成肽链的化学元素基本相同，都有都有C、O、N、H。 8B RNA彻底水解的产物是核糖彻底水解的产物是核糖、含氮碱基和磷酸含氮碱基和磷酸。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 二二、非选择题非选择题 1(1)温度下降温度下降，蒸腾作用减弱蒸腾作用减弱，吸水减少吸水减少。(2)自由水下降自由水下降，结合结合 水上升水上升，以提高冬小麦的抗寒能力以提高冬小麦的抗寒能力。(3)结合水是细胞的成分；自由水是结合水是细胞的成分；自由水是 细胞内
4、良好的溶剂细胞内良好的溶剂，参与化学反应参与化学反应，具有运输功能具有运输功能。 2红细胞中的蛋白质和心肌细胞中的蛋白质红细胞中的蛋白质和心肌细胞中的蛋白质，其氨基酸的种类其氨基酸的种类、数数 量和排列顺序以及肽链的盘曲量和排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构都不同折叠方式及其形成的空间结构都不同， 它们的功能也不相同它们的功能也不相同。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 3核酸的单体有核酸的单体有4种种，有多种排列方式；多糖的单体只有有多种排列方式；多糖的单体只有1种种，无排无排 列的多样性列的多样性。 4在陨石中发现了氨基酸在陨石中发现了氨基酸，且非地球所有且非地球所有，说
5、明宇宙中很可能还存说明宇宙中很可能还存 在与地球生物类似的生命形式在与地球生物类似的生命形式。因为氨基酸是组成蛋白质的基本单位因为氨基酸是组成蛋白质的基本单位， 而蛋白质又是生命活动的主要承担者而蛋白质又是生命活动的主要承担者。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 直击高考直击高考真题体验真题体验 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 1(2019江苏高考江苏高考)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的正确的 是是( ) A核酸和蛋白质的组成元素相同核酸和蛋白质的组成元素相同 B核酸的合成需要相应蛋白质的参与核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C蛋白质的分解都需要核
6、酸的直接参与蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键 B 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 解析：解析：蛋白质除含有蛋白质除含有C、H、O、N外外，大多数蛋白质还含有大多数蛋白质还含有S；核酸；核酸 的组成元素为的组成元素为C、H、O、N、P，A项错误项错误。核酸的合成需要多种酶的参核酸的合成需要多种酶的参 与与，绝大多数酶的化学本质是蛋白质绝大多数酶的化学本质是蛋白质，B项正确项正确。蛋白质的分解通常需要蛋白质的分解通常需要 蛋白酶的参与蛋白酶的参与，不需要核酸的直接参与不需要核酸的直接参与，C项错误项错误。肽键存在于蛋白质中
7、肽键存在于蛋白质中 的相邻氨基酸之间的相邻氨基酸之间，不存在于核酸分子中不存在于核酸分子中，D项错误项错误。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 2(2019江苏高考改编江苏高考改编)下列关于糖类的叙述下列关于糖类的叙述，正确的是正确的是( ) A单糖可以被进一步水解为更简单的化合物单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B构成淀粉构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖糖原和纤维素的单体均为果糖 C生物组织中只有单糖能与斐林试剂发生反应生物组织中只有单糖能与斐林试剂发生反应 D糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 D 生物学(必修1 分子与细胞 RJ)
8、解析：解析：单糖是不能再被水解的糖单糖是不能再被水解的糖，A错误；淀粉错误；淀粉、糖原和纤维素都是糖原和纤维素都是 由葡萄糖聚合形成的多聚体由葡萄糖聚合形成的多聚体，B错误；还原糖都能与斐林试剂发生反应错误；还原糖都能与斐林试剂发生反应， 乳糖是还原糖乳糖是还原糖，属于二糖属于二糖，也能与斐林试剂发生反应也能与斐林试剂发生反应，C错误；植物通过错误；植物通过 光合作用将二氧化碳和水合成糖类等有机物光合作用将二氧化碳和水合成糖类等有机物，并且植物细胞壁的结构成并且植物细胞壁的结构成 分中也有糖类分中也有糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类
9、，D正正 确确。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 3(2018全国卷全国卷)有些作物的种子入库前需要经过风干处理有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与与 风干前相比风干前相比，下列说法错误的是下列说法错误的是( ) A风干种子中有机物的消耗减慢风干种子中有机物的消耗减慢 B风干种子上微生物不易生长繁殖风干种子上微生物不易生长繁殖 C风干种子中细胞呼吸作用的强度高风干种子中细胞呼吸作用的强度高 D风干种子中结合水与自由水的比值大风干种子中结合水与自由水的比值大 C 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 解析：解析：A对对、C错：风干种子细胞中含水量少错：风干种子细胞中含水量少，细胞呼吸作用强
10、度细胞呼吸作用强度 低低，有机物的消耗慢有机物的消耗慢。B对：风干种子细胞中含水量少对：风干种子细胞中含水量少，微生物不易在其微生物不易在其 上生长繁殖上生长繁殖。D对：风干种子细胞中自由水的含量相对少对：风干种子细胞中自由水的含量相对少，结合水与自由结合水与自由 水的比值大水的比值大。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 4(2017江苏高考江苏高考)下列关于肽和蛋白质的叙述下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是正确的是( ) A鹅膏蕈碱是一种环状八肽鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有分子中含有8个肽键个肽键 B蛋白质是由蛋白质是由2条或条或2条以上多肽链构成的条以上多肽链构成的 C蛋白质变性是
11、由于肽键的断裂造成的蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 A 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 解析：解析：鹅膏蕈碱是环状八肽鹅膏蕈碱是环状八肽，是由是由8个氨基酸脱去个氨基酸脱去8分子水形成分子水形成 的的，因而肽键的数目和脱去的水分子数目相同因而肽键的数目和脱去的水分子数目相同，A项正确；蛋白质不一定项正确；蛋白质不一定 是由是由2条或条或2条以上多肽链构成的条以上多肽链构成的，B项错误；蛋白质变性是其空间结构被项错误；蛋白质变性是其空间结构被 破坏造成的破坏造成的，肽键并没有断裂肽键并没有断裂，C项错误；变性蛋白质中仍
12、含有肽键项错误；变性蛋白质中仍含有肽键，能能 与双缩脲试剂发生反应与双缩脲试剂发生反应，D项错误项错误。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 5(2017海南高考改编海南高考改编)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重无机盐对于维持生物体的生命活动具有重 要作用要作用。下列相关叙述错误的是下列相关叙述错误的是( ) A蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收 B缺铁会导致哺乳动物血液运输缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降的能力下降 CKH2PO4也能为生物体提供能量也能为生物体提供能量 D植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐植物秸秆燃烧产生的灰烬中含
13、有丰富的无机盐 C 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 解析：解析：草酸与食物中钙离子结合形成沉淀物草酸与食物中钙离子结合形成沉淀物，不利于机体对食物中不利于机体对食物中 钙的吸收钙的吸收，A叙述正确；铁是血红素的组成成分叙述正确；铁是血红素的组成成分，血红素是血红蛋白的重血红素是血红蛋白的重 要组成成分要组成成分，血红蛋白的主要作用是运输血红蛋白的主要作用是运输O2，因此缺铁会导致哺乳动物因此缺铁会导致哺乳动物 血液运输血液运输O2的能力下降的能力下降，B叙述正确；叙述正确；KH2PO4不是能源物质不是能源物质，不能为生不能为生 物体提供能量物体提供能量，C叙述错误；植物秸秆燃烧过程中有机物
14、被分解叙述错误；植物秸秆燃烧过程中有机物被分解，剩下的剩下的 是无机物是无机物，D叙述正确叙述正确。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 6(2017全国卷全国卷改编改编)下列关于细胞中有机物检测的叙述下列关于细胞中有机物检测的叙述，错误错误 的是的是( ) A水浴加热时水浴加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 B检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C若要观察处于细胞中的脂肪颗粒必须要辅助显微镜若要观察处于细胞中的脂肪颗粒必须要辅助显微镜 D斐林试剂是含有斐林试剂是含有Cu2 的碱性溶液 的碱性溶液，可被葡萄
15、糖还原成砖红色可被葡萄糖还原成砖红色 B 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 解析：解析：水浴加热时水浴加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，以以 确保试管中的液体能均匀受热确保试管中的液体能均匀受热，A叙述正确；双缩脲试剂可用于检测蛋白叙述正确；双缩脲试剂可用于检测蛋白 质质(或多肽或多肽)，不能检测氨基酸的含量不能检测氨基酸的含量，B叙述错误；若要观察细胞中的脂叙述错误；若要观察细胞中的脂 肪颗粒必须要借助显微镜肪颗粒必须要借助显微镜，C叙述正确；斐林试剂的实质为新制的叙述正确；斐林试剂的实质为新制的 Cu(OH)2溶液溶液，和还原糖反应后产生砖
16、红色沉淀和还原糖反应后产生砖红色沉淀，D叙述正确叙述正确。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 7(2015全国卷全国卷改编改编)下列叙述错误的是下列叙述错误的是( ) A与与DNA相比相比，RNA特有的碱基是尿嘧啶特有的碱基是尿嘧啶 B核酸是由核苷酸聚合而成的大分子化合物核酸是由核苷酸聚合而成的大分子化合物 CT2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上上 D 生物学(必修1 分子与细胞 RJ) 解析：解析：DNA和和RNA各有各有4种碱基种碱基，种类有所不同种类有所不同，它们共有的碱基它们共有的碱基 是是A、G、C，DNA特有的碱基是胸腺嘧啶特有的碱基是胸腺嘧啶，RNA特有的碱基是尿嘧啶特有的碱基是尿嘧啶， A叙述正确；核酸是由核苷酸聚合而成的具有单链或双链的大分子化合叙述正确；核酸是由核苷酸聚合而成的具有单链或双链的大分子化合 物物，B叙述正确；叙述正确；T2噬菌体属于噬菌体属于DNA病毒病毒，只含有一种核酸只含有一种核酸，其核酸由其核酸由 脱氧核糖核苷酸组成脱氧核糖核苷酸组成，C叙述正确；细菌是原核生物叙述正确；细菌是原核生物，没有线粒体没有线粒体，D叙叙 述错误述错误。 生物学(必修1 分子与细胞 RJ)
